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갈비찜·만둣국·빈대떡…입이 즐거운 설날
설의 기억은 대개 음식과 얽혀 있다. 어렸을 적에는 설날 아침 뽀얀 떡국을 먹어야 정말 한 살을 먹는 줄 알았다. 가족이 둘러앉아 만두를 빚었고, 친척이 모이는 저녁상에는 평소
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서영교에 "빼빼 아닌데?" 했다가 입단속 당한 문희상 의장
문희상 국회의장(왼쪽)과 서영교 더불어민주당 의원. [중앙포토·뉴스1] 문희상 국회의장이 12일 오전 국회에서 열린 국회의장 주재 원내대표 회동에서 발언하고 있다. 임현동 기자
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[포토사오정] 문희상 국회의장이 여야 3당 원내대표에게 '가래떡'을 대접한 이유
문희상 국회의장이 12일 오전 국회에서 국회의장 주재 3당 교섭단체 원내대표 회동에서 발언하고 있다. 임현동 기자 문희상 국회의장이 12일 오전 국회에서 열린 국회의장 주재 여야
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불고기 양념에 떡국 넣어 만든 어머니의 궁중떡볶이
━ [더,오래] 민국홍의 삼식이 레시피(9) 70년대 이후 유명해진 신당동 떡볶이 골목. 떡볶이에 계란, 당면, 어묵, 쫄면, 라면사리는 물론 새우, 치즈까지 들어간 메뉴
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[e글중심] 정부가 ‘먹방 가이드라인’까지 만든다고요?
[중앙포토] ■ 「 요즘 곱창집에서는 돈을 주고도 곱창 먹기가 쉽지 않다고 합니다. 손님이 몰리면서 곱창 물량을 대기가 힘들다는 식당도 있다네요. 한 방송에서 선보인 연
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돌아온 ‘먹장부’ 이영자 “힘내라 먹고 힘내라”
이영자가 ‘전지적 참견 시점’에서 김치만두로 아로마 테라피를 하고 있다. [사진 각 방송사] 이영자(50)의 먹방 열차는 멈추지 않았다. 지난 5월 세월호 희화화 논란으로 방송을
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[라이프 트렌드] 맛집 찾아 헤매지 마세요, '셀렉트 다이닝'으로 가세요
푸드 핫 플레이스 맛집을 찾아 서울 신사동 가로수길이나 이태원 등 유명 거리를 찾아다니던 시대는 지났다. 요즘 ‘핫’한 음식점은 빌딩 안에 있다. 유명 맛집을 푸드코트 형태로 모
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청산도 이어 완도 전역 슬로시티 인증
지난해 4월 ‘청산도 슬로걷기축제’에 참여한 관광객이 ‘서편제’ 체험을 하고 있다. [사진 완도군] 전남 완도의 외딴 섬 청산도(靑山島)에 이어 완도군 전역이 슬로시티(Slow
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‘아시아 최초 슬로시티’ 청산도…‘느림의 삶’ 3번째 인증
지난해 4월 완도군 청산도에서 열린 ‘슬로걷기 축제’에서 관광객들이 영화 ‘서편제’ 재연 체험을 하고 있다. [사진 완도군] 전남 완도의 외딴 섬인 청산도(靑山島)에 이어 완도군
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“젊은 사람이 새 바람 일으켜주길 … ” 60년 옹기 장인의 바람
배영화 옹기 장인이 외고산 옹기마을 영화요업에서 찰흙으로 식초병을 만들고 있다. 작업에 온통 신경을 쏟아 미간에 절로 주름이 진다. 수제 옹기는 숨구멍이 있어 음식을 오래 보관할
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설에 여행하기 좋은 서울! 연휴에 가볼만한 곳은?
서울에 남아서 설 연휴를 즐기는 방법은 없을까? 15일부터 18일까지 무료입장이나 특별 이벤트가 열리는 서울 안의 여행지를 모았다. [중앙포토] 드디어 ‘빨간날’이다. 오늘(15
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이명박 전 대통령, ‘배달 사고 난 떡 케이크’ 공개
이명박 전 대통령이 77번째 생일인 지난 19일 전통시장 상인회로부터 받은 시루떡 케이크 선물을 공개했다. 이 전 대통령은 이날 오후 자신의 SNS에 “배달 사고가 생겼습니다
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이명박 전 대통령, ‘배달사고’ 난 생일떡 공개…모양보니
떡케익을 떨어뜨리는 바람에 ‘축 생신’에서 ‘신’자에 팥이 묻었다. [사진 이명박 전 대통령 페이스북 캡처] 이명박 전 대통령이 19일 자신의 생일을 맞아 선물 받은 생일떡 사진
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[이택희의 맛따라기] “흑돼지 구이는 내가 대통령”…고기에 인생 건 국중성의 ‘육통령’
‘육통령’에서 가장 많이 팔리는 메뉴는 지례 흑돼지 오겹살로, 전체 매출의 50%를 차지한다. 저온으로 15일 이상 숙성해 100% 대나무 비장탄으로 구운 오겹살이 먹기 좋게 익
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그들은 왜 11월 11일을 전후해 가슴에 빨간 꽃을 달까?
━ 채인택의 미시세계사 " src="https://pds.joongang.co.kr//news/component/htmlphoto_mmdata/201711/11/b41
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[굿모닝 내셔널]'젓가락의 날'에 가본 국내 첫 젓가락연구소
이종국 작가의 분디나무 젓가락. [사진 젓가락연구소] 11월 11일은 ‘빼빼로 데이’로 많이 알려져 있다. 한 제과 업체가 막대 모양의 과자를 데이마케팅(Day Marketi
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[사진] 농업인의 날 민속놀이 한마당
농업인의 날 민속놀이 한마당 제22회 농업인의 날을 이틀 앞둔 9일 부산대 광장에서 가래떡 데이와 민속놀이 한마당 행사가 열려 어린이집 원생들이 전통놀이를 체험하고 있다.
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[커버스토리]직접 만든 빼뺴로로 마음을 전해 보아요.
소중 학생기자가 수제 빼뺴로 만들기 체험을 하기 위해 한자리에 모였다. 소중 연애상담반이 인정한 최고의 고백법은 ‘직접 만든 빼빼로로 마음을 전하는 것’이라고 합니다. 그래서
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25년째 고소한 '청와대 참깨'로 참기름 만든 경북 예천의 제유소 사람들
매년 명절 청와대는 전직 대통령·정부 고위 공직자·사회보호계층 등에 추석선물을 보낸다. 올 추석 청와대는 경북 예천 참깨·경기 이천 햅쌀·강원 평창 잣·충북 영동 피호두·전남 진
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[이택희의 맛따라기] 술 빚는 셰프, 고급요리 수준의 안주 … 서교동 ‘한식 주점 얼쑤’
‘한식 주점 얼쑤’는 중심메뉴 몇 가지를 매달 바꾼다. ‘10월의 메뉴’ 대표작은 능이갈비찜이다. 한우 갈비에 밤과 당근을 다듬어 넣고 찜을 했다가 표고·능이를 올려 다시 익힌
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[week&] 어르신 90명 사는 동네, 아이들이 왜 늘 북적댈까
━ 행복마을 ② 용인 학일마을 경기도 용인 남동쪽 산골에 재미난 마을이 있다. 원삼면 학일마을이다. 인구 90명에 불과한 이곳에 2016년에만 1만2000명의 관광객이 찾았다.
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인구 90명 산골마을을 한 해 1만2000명이 찾는다, 왜?
━ 행복마을②용인 학일마을 경기도 용인 남동쪽 산골에 재미난 마을이 있다. 에버랜드나 한국민속촌 같은 용인의 대표 관광지에서 한참 떨어진 원삼면 학일마을이다. 유서 깊은 문화재
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[이택희의 맛따라기] 시골장터 별별 음식 대잔치…치즈구이·가래떡초코크런키·화덕빵
가평 현리에서 지난 4일 열린 '더불어 장터'에 '요리사의농원’ 정매연씨가 신제품으로 내놓은 치즈 스테이크와 수박. 남편이 목장에서 생산한 우유로 치즈와 요거트를 만들어 파는데,
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[인스타, 거기 어디?]벚꽃놀이 갈 땐? 석촌호수 인근 ‘어나더선데이' 가보길
벚꽃 명소로 유명한 서울 송파 석촌호수 인근. 최근 한 두 달 사이 인스타그램(이하 인스타)에서 떠오른 카페가 있다. 떡 디저트를 내놓는 카페 ‘어나더선데이’다. 인스타그램 명소로