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세계최고의 레스토랑은 스페인 ‘엘 세예르 데 칸 로카’
세계 최고의 레스토랑은 스페인에 있었다. ‘엘 세예르 데 칸 로카’다. 반면 미식으로 유명한 프랑스에선 10위권에 단 한 식당도 올리지 못했다. 영국의 음식전문지 ‘레스토랑 매거진
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남의 대륙에서 때 아닌 쿠키전쟁, '진짜' 덴마크 쿠키는?
5월 13일, 베이징하이뎬법원(北京海淀法院)은 공식 사이트에 다음과 같은 소송문이 떴다. “황관 덴마크 쿠키(皇冠丹麦曲奇; 영문명, Danisa | 이하, 다니사) 출시 기업
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소박한 덴마크 식탁에서 첨단 트렌드 '휘게'를 배우다
덴마크에서 가장 흔히 먹는 음식은 스뫼레브뢰, 즉 오픈 샌드위치다. 두툼한 호밀빵 위에 해산물이나 고기를 얹고 채소를 올린 뒤 이와 어울리는 드레싱을 내준다. 사진은 푸드투어 코
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쓰레기 소각장, 스키장 됐다···산 없는 덴마크 ‘친환경 역발상’
덴마크 수도 코펜하겐에 기상천외한 스키장 '코펜힐'이 지난 6일 개장했다. 쓰레기 소각장 지붕에 눈과 질감이 비슷한 네베플라스틱으로 슬로프를 만들었다. [사진 Eh
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전 세계 산타들 여름 휴가 겸한 회담 개최
산타들은 해변에서 휴식을 취하며 회담을 가진다. 전 세계 각지에서 1백 20명 이상의 산타들이 근무 환경에 대해 논의하기 위해 덴마크에 모였다. 월요일부터 시작되는 3일간의 이번
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[과학으로 세상보기] 연극 '코펜하겐'을 보고
토론토에 들렀다가 연극 '코펜하겐(Copenhagen)'을 보았다. 영국의 작가 마이클 프레인(Michael Frayn)의 작품인 코펜하겐은 1998년 런던에서 초연한 이래 유럽의
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[e칼럼] 리얼 야생 버라이어티 덴마크 코펜하겐GC
유럽 여행을 여러 차례 왔었지만 스칸디나비아 반도 쪽으로 갈 기회는 없었다. 아니, 엄두를 내지 못했다. 언어도 모르고 물가도 비싸고 유럽 문화의 근간이라 할 수 있는 그리스로마
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1+3 국제전형에 대한 새로운 대안
1+3 국제전형의 폐지 명령으로 유학을 생각하고 있었던 학생학부모들이 정신적 공황상태에 빠진 가운데, 세계 초 일류 대학교 Penn State University 의 새로운 형태의
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자동차, 우리 갈라서자!
고유가 시대를 어떻게 살아가야 할까. 서울에 거주 평범한 직장인 이절약 씨, 요새 고민이 많다. 특단의 조치가 필요하다는 것을 절감한 끝에, 한 달 월급에서 지출이 많은 부분들의
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[소년중앙] 평소 쓰는 컵·접시 300년 된 마이센 자기처럼 만들어봐요
우리가 식사할 때 사용하는 접시·컵도 예술이 될 수 있습니다. 유약을 발라 구운 자기에 그림을 그려 넣어 예술로 승화시킨 ‘포슬린페인팅(포슬린아트)’을 활용하면요. 실생활에 쓰이