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제너시스 BBQ, 치킨 넘어 4컨셉 선보이며 새로운 변신 시도

경기불황, 소비부진이 지속되는 가운데 기존에 높은 인지도와 시장 점유율을 자랑하던 프랜차이즈들이 다양한 상품메뉴와 매장 콘셉트 변화를 시도하며 매출 유지와 사업 확장에 부지런히 노

온라인 중앙일보

2012.09.03 13:51
여름 휴가, 어디로 갈까 힐튼 남해 골프 & 스파 리조트

힐튼 남해 골프 & 스파 리조트는 여수 엑스포 박람회장과 인접해 이번 여름 가족 휴가지로 제격이다. 글로벌 브랜드 리조트인 힐튼 남해 골프 & 스파 리조트(이하 힐튼 남해)가 가족

중앙일보

2012.07.19 01:52
아이비리그는 지금 '한식 열풍', 하버드대 '불고기' 이어…브라운대 한식 푸드트럭

'아이비리그 대학은 한식을 좋아해'. 브라운 대학에 한식 푸드 트럭이 등장해 선풍적인 인기를 끌고 있다. 불고기로 교내 식당을 석권했던 하버드 대학은 올해 퓨전 불고기로 모양새를

미주중앙

2011.04.21 08:22
해외여행, 직장인 재충전에 딱

크리스마스와 함께 연말이 다가오고 있다. 잊지 못할 크리스마스와 연말을 보내기 위해 고민하는 연인들과 직장인들이 많다. 하지만 연말인 만큼 시끌벅적한 파티, 이벤트 등보다 편안하고

중앙일보

2010.12.16 00:12
[창업 소식] 제너시스BBQ 外

●제너시스BBQ(www.bbq.co.kr)가 외식업계 최초로 운영실명제를 도입했다. BBQ·BHC·닭익는마을·BBQ 치킨&비어·올리브떡볶이 등 모든 브랜드의 매장에 운영자 사진과

중앙일보

2009.12.02 01:08
[창업 소식] 하코야 外

◆일본 정통 면 전문점 하코야(www.hako ya.co.kr)가 3일 오후 2시 서울 압구정 LG패션 본사에서 창업설명회를 연다. LG패션이 출자한 외식 전문기업 LF푸드의 자

중앙일보

2009.09.01 00:01
[창업 메모] 카페 굿뜨래 外

◆충남 부여군과 FC전략연구소(소장 김중민)가 지난달 29일 서울 양재동에 부여 굿뜨래 농산물 직영카페를 열고 가맹점을 모집한다. 카페 굿뜨래는 도심에서 만나는 녹색카페를 표방하

중앙일보

2009.07.07 00:05
시푸드 뷔페 ‘대장 메뉴’ 알고 가야 본전 뽑는다

하꼬야 시푸드 최근 서울 종로에 2600㎡(약 800평)짜리 대규모 식당이 생겼다. 시푸드 레스토랑 ‘하꼬야’다. 근래엔 보기 드문 ‘도발적인’ 규모다. 요즘 같은 불황에 이렇게

중앙일보

2009.05.07 00:07
정직하게 우직하게 10년 매일 14시간매달려…둘째 성공에 형도 아우도 “나도”

불황이 계속되면서 ‘뭘 해서 먹고살아야 할지’를 고민하는 이가 많다. 자영업 시장에서도 매출을 올리는 것은 고사하고 기존 점포를 유지하기조차 쉽지 않은 실정이다. 그래서 형제와

중앙일보

2009.04.21 00:02
[커버스토리] 손님은 “먹자” vs 주인은 “막자” 뷔페공방전

뷔페는 어린 시절의 행복이었습니다. 엄마·아빠의 “내일 뷔페 가자!” 한마디면 소풍 가는 것보다 마음이 들떠 잠을 이루기 어려웠으니까요. 온갖 음식이 있고 양껏 먹을 수 있으니 천

중앙일보

2008.12.18 15:55
[창업Memo] 사바사바치킨호프 外

■ ‘사바사바치킨호프’(www.사바사바.kr)가 29일 오후 4시 경기도 성남시 모란역 10번 출구 앞 성호빌딩 10층 본사 교육실에서 사업설명회를 개최한다. 031-718-007

중앙일보

2008.04.29 00:32
수입 외식업체 로열티 1년만에 30%↑

스타벅스, 피자헛, KFC 등 수입 외식업체를 통해 해외로 빠져나가는 로열티가 해마다 눈덩이처럼 불고 있다. 지난해에만 ‘10대 수입 외식브랜드’에서 지불한 로열티는 357억원.

중앙일보

2007.11.07 08:34
감성 충전소 : 풍광에 반해…예술에 젖어… 休

한강 위의 문화 산책 프라디아 한강 잠원지구 선상에 오픈한 프라디아. ‘free’와 ‘diamond’를 합쳐 '자유로운 빛’이란 뜻을 지닌 이 곳은 한강이라는 로맨틱한 자연 공간

중앙일보

2007.08.21 13:36
[SHOPPING] 별 볼 일 있는 여름밤

　가슴 설레는 휴가철이 바짝 다가왔다. 요즘에는 값도 비싸고 예약이 힘든 호텔이나 콘도 대신 오랜만에 야외에서 자연을 만끽하려는 이들이 늘면서 캠핑에 대한 관심이 커지고 있다. 최

중앙일보

2007.07.05 20:11
[SHOPPING] 혹시 메뉴판 가격 다 내고 드세요?

'이동통신사 제휴카드 사용 시 20% 할인, 자체 브랜드 신용카드 결제 시 30% 할인, 인터넷 이벤트에 응모하면 메뉴 한 개 무료 제공…'. 패밀리 레스토랑과 관련한 할인 서비

중앙일보

2006.11.02 18:24
1만원이면 가볍게 한 잔 여기 호텔 맞아요?

호텔이나 패밀리 레스토랑 등에서도 이용시간을 잘 선택하면 싸게 먹고 마실 수 있다. 특정 시간대에 싸게 파는 '해피아워(Happy hour)'를 이용하면 된다. 호텔의 경우 주로

중앙일보

2005.08.12 03:51
'6개 스타' 6년째 반짝반짝

나이키가 주 고객층을 운동선수에서 일반 소비자로 확대시킨 힘은 어디서 나온 걸까. 바로 브랜드다. 나이키는 '저스트 두 잇(Just Do It)' 캠페인을 통해 일반인에게 자사 제

중앙일보

2005.06.23 18:21
[week& In&Out 맛] 맛있는 주말

◆ '2005 서울세계관광 음식박람회'가 6일부터 10일까지 코엑스 대서양홀에서 열린다. 입장권은 일반 8000원, 학생 5000원. 푸드채널 홈페이지(www.foodtv.co.k

중앙일보

2005.03.31 15:30
치킨전문점 신규참여 활발-미원.대한제당등 진출

켄터키프라이드치킨(KFC)이 주도해온 치킨전문점 시장에 최근미원마니커 등 새로운 업체들이 가세해 업체간 경쟁이 가열되고 있다. 미원마니커는 치킨전문점 사업을 위해 최근 별도법인 ㈜

중앙일보

1995.11.07 00:00