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여덟 코스, 극상의 프랑스 요리…미슐랭 스타 비결은 텃밭이었다
프랑스는 ‘미식의 나라’라는 이미지가 강하다. 세계적인 농업 국가답게 지역별로 다양한 재료와 요리가 넘친다. 이에 어울리는 고품질 와인이 가장 다양하게 생산되는 나라이기도 하다.
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"미쳤다 말밖에 안나온다"…원빈도 반한 이천 야산 속 '신세계'
이천 모가면 산골짜기에 들어선 복합문화공간 '라드라비'. 바위 위에 건물이 들어섰다. 헤어디자이너 이상일씨가 디자인하고 10년에 걸쳐 가꾼 공간이다. [사진 전재호 작가] 지난달
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원빈도 반했다, 전직 미용사가 일군 산 속 ‘감각의 제국’
━ 한은화의 공간탐구생활 미용사였던 이상일씨가 10년에 걸쳐 만든 복합문화공간 ‘라드라비’. 바위 위에, 숲 속에 지은 건물은 자연을 베지 않고 건축하느라 공사비가 40%
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"내게 가위 표시 하더라" 尹수행단장도 울린 '무소속 바람'
지난달 29일 경북 청도 삼거리에서 열린 국민의힘 김하수 청도군수 후보 유세에서 이만희 의원이 불공정 공천 시비에 대해 '정당한 공천'이었다며 지지를 호소하고 있다. [뉴스1]
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군, ‘美현충일 기간 北핵실험 가능성’ 주장에 “관련시설 추적·감시중”
미국 공군의 폭격기 B-1B 랜서. 미 공군 군 당국은 30일 북한의 핵실험이 임박했다는 주장이 지속되는 것과 관련 “한미 간 긴밀한 공조 하에 관련 시설과 지역에 대해 면밀히
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작년 떨어진 낙엽, 올해 퇴비로 왔다…골칫거리의 돈 되는 변신
지난해 11월 서울식물원에서 월동 준비 작업을 하는 한 관계자가 낙엽을 모으고 있다. 연합뉴스 ■ 쓰레기사용설명서는... 「 "쓰레기 함부로 버리지 마라. 다시 보면 보물이니
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생선뼈 어죽, 과일껍질 장아찌...음식물 쓰레기 맛있는 변신
■ 쓰레기사용설명서는... 「 "쓰레기 함부로 버리지 마라. 다시 보면 보물이니" 기후변화의 시대, 쓰레기는 더 이상 단순한 폐기물이 아니라 재활용·자원화의 중요한 소재입니다.
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빨강의 매혹? 동굴 벽화마다 사람 손은 붉게 표현
컬러의 시간 컬러의 시간 제임스 폭스 지음 강경이 옮김 윌북 봄날이다. 자연 속 다양한 색이 눈을 간지럽힌다. 영국 케임브리지대의 미술사학자인 지은이는 서문에 “매일 보는 것
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검정이 뜻하는 건 죽음? 나일강의 비옥한 검은 흙, 생명의 상징
책표지 컬러의 시간 제임스 폭스 지음 강경이 옮김 윌북 채인택 국제전문기자 ciimccp@joongnag.co.kr 봄날이다. 자연 속 다양한 색이 눈을 간지럽힌다
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[소년중앙] 500년 역사 앞세워 세계유산 된 조선왕릉 이모저모
왕의 기운 서린 조선왕릉 산책…500년 역사·문화·과학·예술 느껴지네요 이집트 왕족의 무덤인 피라미드와 영원한 삶을 향한 염원이 담긴 중국의 진시황릉 등은 소중 친구들도 잘
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[아이랑GO] 내 마음을 튼튼하게 만드는 쉽고 재밌는 철학 입문서
책과 함께 크는 아이를 바라신다고요? 근데 어떤 책이 좋은지 모르겠다면, 아이랑GO가 준비한 책 이야기를 보시는 건 어떨까요. 아이랑GO가 일주일에 한 번, 마법처럼 아이들이
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[마음 읽기] 평화를 위한 우공이산
원영스님 청룡암 주지 신문에서 우크라이나 전쟁 기사를 읽다가 어머니 생각에 잠시 멍해 있었다. 왜 그러는지 묻는 도반 스님에게 “엄마 생각나서”라고 한마디 꺼냈다가 모친의 비극적
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미혼모와 구두수선공의 아들, 덴마크 사교계 정점에 서다 유료 전용
☞기사 맨 아래 한 줄 평과 함께 읽으면 좋을 그림책 추천이 있습니다. 바쁘다면 스크롤을 내려 바로 확인하세요. ‘안데르센’ 하면 뭐가 떠오르세요? 『인어공주』, 『성냥팔이
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[강인욱의 문화재전쟁] 투탕카멘 황금마스크, ‘미라의 저주’서 살아난 까닭
━ 이집트 최고 황금유물 발굴 100주년 투탕카멘의 황금마스크. 고대 이집트를 상징하는 아이콘이다. [사진 Pxfuel 홈페이지] 굳이 고고학에 관심이 없는 이들도 이집트
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박근혜 “대한민국 발전에 작은 힘이나마 보태고 싶다”
박근혜 전 대통령이 24일 국립서울현충원에서 박정희 전 대통령 묘역에 참배하고 있다. [사진공동취재단] “힘들 때마다 저의 정치적 고향이자 마음의 고향인 달성으로 돌아갈 날을 생
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朴 담담하게 전한 마음 "난 행복한 사람…고향 생각하며 견뎠다"
“힘들 때마다 저의 정치적 고향이자 마음의 고향인 달성으로 돌아갈 날을 생각하면서 견뎌냈습니다.” 박근혜 전 대통령이 24일 자신의 고향인 대구의 달성군 사저 앞에 도착해 지
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[맛있는 도전] 430가지 안전성 검사···정관장의 대표 스테디셀러 ‘홍삼톤’
KGC인삼공사 홍삼은 식약처로부터 ?면역력 개선 ?피로 해소 ?혈행 개선 ?기억력 개선 ?항산화에 도움을 줄 수 있다는 5대 기능성을 인정받았다. 위는 1년에 30만 세트 이상
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[선데이 칼럼] 힘 모아 돌부리 함께 치울 때
정여울 작가 최근 들어 부쩍 ‘작가님, 사는 것이 너무 힘듭니다, 도대체 어떻게 살아야 할까요’라는 질문을 하며 눈시울을 붉히는 독자들이 많아졌습니다. 독자들의 고민을 듣고 있으
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동백길 거닐며 해쑥 향 맡으며 봄에 살포시 안기다
동백꽃으로 붉게 물든 경남 통영 장사도의 동백터널. SBS 드라마 ‘별에서 온 그대’에 등장해 전국구 명물이 된 장소다. 동백나무가 좁은 길을 따라 150m가량 도열해 있어 봄날
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봄이 통째 씹히는 멍게, 도다리보다 더 귀한 쑥…통영은 맛있다
경남 통영 추봉도 곡룡포 언덕에서 해쑥을 뜯는 할매들. 2월 중순이면 통영의 섬 곳곳의 빈 땅이 쑥의 초록빛으로 가득 찬다. 백종현 기자 봄은 남쪽 먼바다로부터 불어온다. 지금
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"파이프 담배 된 나무에 죄있는가" 문화계가 기억하는 이어령
유홍준 중앙일보 칼럼니스트, 명지대 미술사학과 석좌교수. [사진 중앙포토] “세상에 대한 훌륭한 카피라이터였다.” 유홍준(73) 명지대 미술사학과 석좌교수는 26일 별세한 이
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[맛있는 도전] 430여 가지 안전성 검사 거친 스틱형 홍삼정으로 간편하게 건강 관리!
KGC인삼공사 정관장 ‘홍삼정 에브리타임’은 홍삼정 100%에 정제 수만을 더한 뒤 스틱형 파우치에 담아 간편하게 휴대 하며 섭취할 수 있는 제품이다. [사진 KGC인삼공사] 추
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폭군 광해군 기다렸다 수저 들 정도…정승 자리 뒤흔든 별미 [백종원의사계MDI]
광해군 때 정승의 자리를 뒤흔든 별미는? 강원도의 햇더덕, 고추장과 삼겹살을 만나다 티빙 '백종원의 사계' 더덕편. 인터넷 캡처 ■ 「 ‘백종원의 사계 MDI’는 티빙(
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[쿠킹] 남쪽의 파잎이 녹색을 띠는 지금, 단맛 도는 대파의 계절
우리 집 파전은 대파를 쓴다. 파전에 쪽파를 쓰는 집이 더 많다는 건, 여기저기 쏟아지는 요리 프로그램을 통해 알고 있었지만 어쨌거나 우리 집은 대파를 쓴다. 그런데 며칠 전 지