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재래시장 추석맞이 장보기
과일과 육류, 생선 등 각종 성수용품 구입에 몫돈이 드는 명절. 재래시장을 이용하면 훨씬 저렴하게 장을 볼 수 있다. 알뜰하게 장 보고 옛 정취도 느낄 수 있는 강남·서초·송파 지
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워싱턴 DC 외교관 사로잡은 한국의 '만두'
만두 2호점의 외관. 작은 사진은 워싱턴DC의 한식 레스토랑 `만두(mandu)`를 경영하고 있는 3가족. 왼쪽부터 대니 이·이예순 공동대표, 장녀 진 이씨.전세계 외교가의 수뇌부
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개그맨 최효종, 개콘에선 `애정남` 홈쇼핑에선 `품절남`
11주 연속 일요일 예능 1위 자리를 지키고 있는 개그 콘서트의 간판 개그맨, `애정남` 최효종의 인기가 TV 홈쇼핑에서도 이어지고 있다. 지난 1일 애정남 최효종은 NS농수산 홈
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`애정남` 최효종이 영양간식의 기준을 말한다
애매한 것을 정해주는 남자, ‘애정남’으로 상종가를 누리고 있는 개그맨 최효종이 이번엔 홈쇼핑 방송을 통해 구분이 애매한 영양간식의 유쾌한 기준을 제시한다. 한국마쯔다니㈜(대표 유
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세계인 입맛 잡은 비빔밥, 전주서 배워볼까
지난해 음식관광축제에 참가한 외국인들이 전주시 삼천동의 한 막걸리집에서 건배를 외치고 있다. 삼천동에는 술집 40여 곳이 밀집한 막걸리타운이 형성돼 있다. 절에서 전해 내려오는 사
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[이슈 추적] 6조원대 시장, 5000만 간식의 진화
길거리 음식이 다양한 메뉴로 진화하고 있다. 28일 프랜차이즈 업체인 올리브 떡볶이 미아4거리점에서 판매 중인 메뉴들. 왼쪽 사진부터 시계방향으로 닭꼬치·쌀떡볶이·콜떡·팝콕·닭강
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외국인이 반한 한국 (25) 파키스탄인 푸즈 카리드 칸의 길거리 음식 예찬
길거리 음식이야말로 한 나라의 속내를 경험할 수 있는 가장 확실한 방법이라고 생각하는 푸즈 카리드 칸. 그는 한국의 길거리 음식 중에서 튀김과 닭꼬치를 으뜸으로 꼽았다. 다양한
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[삶의 향기] ‘엄마표’ 음식
엄을순문화미래이프대표 단무지 빠진 김밥. 내 딸들은 그런 김밥만을 먹는다. 내게 단무지 없는 김밥은 김밥도 아닌데 말이다. 그냥 반찬과 밥을 김으로 말아놓은 거지. 수제비의 밀가
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내가 꿈꾸는 기내식 - 요·리·날·다
해외여행의 재미 중 빼놓을 수 없는 것이 특별한 음식. 기내식은 여행의 시작과 끝에 맞닥뜨리는, 어찌보면 의미있는 식사다. 하지만 3만 피트 높이에서 푸른 하늘를 배경으로 맛보게
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끌리면 오라, 인천 신포시장으로
지하철 1호선 동인천역 근처에 자리한 신포시장은 신포만두의 본점이 있는 곳이고 쫄면과 닭강정의 발상지로 유명하다. 항구 도시의 재래시장답게 뱃사람들의 시장기를 달래줬던 오랜 역사와
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[남자의사랑요리] 만두피 사과파이
7년째 사귄 여자친구에게 남다른 프러포즈를 계획했습니다. 요리책에서 커닝한 만두피 사과파이 프러포즈! 그런데 지금껏 만들어본 건 라면뿐이라 쉽지 않더군요. 첫 번째 도전! 밤에 몰
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젊은 며느리가 뽐낸 전통 손맛
맞벌이 주부인 최영주(35·서울 강남구 압구정동)씨는 바깥일을 하는 며느리를 배려해주는 시어머니 덕에 큰 부담 없이 명절을 지낸다. 그렇지만 3남매의 맏며느리 구실을 제대로 못한
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길거리 먹거리 변신 바람…튀긴 순대 · 쑥 야콘 호떡 등 차별화
"튀어야 산다." 신문에서 흔히 볼 수 있는 광고 문구가 아니다. 순대.어묵.호떡 등 길거리에 널려 있는 먹거리마저 독특한 맛과 재료 및 요리법으로 차별화해 등장하고 있다. 평범한
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튀긴 순대 · 쑥 야콘 호떡…길거리 먹거리도 튄다
"튀어야 산다." 신문에서 흔히 볼 수 있는 광고 문구가 아니다. 순대.어묵.호떡 등 길거리에 널려 있는 먹거리마저 독특한 맛과 재료 및 요리법으로 차별화해 등장하고 있다. 평범한
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(2655)제66화 화교|취천루 4대
우리화교들은 47년째 호떡집만 하고있는 취천루(서울명동)를 화교사회가 자랑하는 명물의 하나로 꼽고 있다. 취천루주인 왕금새씨 (82)가 한국에 온것은 18세때인 l915년이었다.