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  • 수액 … 나무가 선물하는 미네랄 생명수

    수액 … 나무가 선물하는 미네랄 생명수

    “수액은 나무에서 뽑은 물이에요. 경칩(올해 3월 6일) 전후에만 맛볼 수 있죠.” 지난 5일 전북 완주군 대아수목원에서 열린 ‘고로쇠 수액 체험교실’. 참가자 40명이 지켜보는

    중앙일보

    2011.03.14 00:10

  • [헬스코치] 한국 주도 문화의 희생양을 면하려면…

    [헬스코치] 한국 주도 문화의 희생양을 면하려면…

    가정의학과 전문의박민수 박사술을 마시면 우리 간의 알코올분해요소가 술을 분해해서 아세트알데하이드를 만들어 내게 된다. 아세트 알데하이드가 혈중에 높아지면 맥박이 빨라지고 얼굴이 붉

    중앙일보

    2010.07.13 09:25

  • 영양 덩어리 막걸리, 흔들어 마셔야 몸에 좋아

    영양 덩어리 막걸리, 흔들어 마셔야 몸에 좋아

    "중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 지난해 히트상품 1위로 선정된 막걸리, 지난해 매출이 4500억원이나 된다고 한다. 전년(2008년, 3000억원)보다 50%나 늘어난 규

    중앙선데이

    2010.07.04 02:45

  • 영양 덩어리 막걸리, 흔들어 마셔야 몸에 좋아

    영양 덩어리 막걸리, 흔들어 마셔야 몸에 좋아

    지난해 히트상품 1위로 선정된 막걸리, 지난해 매출이 4500억원이나 된다고 한다. 전년(2008년, 3000억원)보다 50%나 늘어난 규모다. 지난해 10월 23일 미국의 뉴스

    중앙선데이

    2010.07.03 19:57

  • 한약, 이렇게 달라졌다 ⑥ 해주산

    숙취해소제 시장은 최근 2년 동안 400억원이 성장해 연 1000억원이 훨씬 넘는 마켓을 형성하고 있다. 숙취의 원인은 알코올이 1차 분해된 뒤 발생하는 아세트알데히드다. 두통이

    중앙일보

    2010.04.26 00:19

  • [Life] 당뇨엔 하루 계란 1개도 많다

    [Life] 당뇨엔 하루 계란 1개도 많다

    ‘시리아 햄스터’는 알코올 전문 학자에게 흥미로운 연구대상이다. 술과 물을 함께 제공하면 늘 술을 택한다. 알코올 분해 장기인 간의 크기가 상대적으로 따져 봤을 때 사람 간의 5배

    중앙일보

    2008.04.21 01:24

  • [박태균의 식품이야기]절정의 맛과 영양 산란기 바닷게

    [박태균의 식품이야기]절정의 맛과 영양 산란기 바닷게

    봄빛이 무르익는 요즘은 꽃게·대게·농게·달랑게 등 바닷게의 제철이다. 산란기를 앞두고 있어 맛과 영양이 절정을 이룬다. 이달부터 서해 연평도 어민들은 본격적인 꽃게잡이를 시작한다

    중앙선데이

    2008.04.06 05:06

  • "니들이 게 맛을 알아?"

    봄빛이 무르익는 요즘은 꽃게ㆍ대게ㆍ농게ㆍ달랑게 등 바닷게의 제철이다. 산란기를 앞두고 있어 맛과 영양이 절정을 이룬다. 이달부터 서해 연평도 어민들은 본격적인 꽃게잡이를 시작한다

    중앙선데이

    2008.04.05 15:22

  • 어젯밤 내가 뭐했지? 필름 자꾸 끊기면 '치매'

    아침에 눈을 떴을 때 지난밤 술자리에서의 기억이 가물가물하고 집에 언제 어떻게 돌아왔는지 아무리 생각해도 기억나지 않는다면? 하루가 멀다 하고 술자리가 이어지는 연말, 특히 직장인

    중앙일보

    2007.12.06 14:39

  • 피할 수 없는 송년회 술자리

    피할 수 없는 송년회 술자리

    송년회 시즌은 이미 시작됐다. 웬만한 모임은 제치더라도 매주 한두건은 기본. 오랜만에 보고 싶은 정다운 얼굴이 있기 때문이다. 그러나 술 때문에 참석이 망설여진다. 술을 좋아하고

    중앙일보

    2006.12.05 15:46

  • 약이 궁금하다 12. 진통제와 술 자주 하는데…

    Q : 두통으로 진통제를 자주 복용합니다. 봄철이라 야유회가 많아 술을 자주 마시는데 괜찮은지요. A : 약을 복용할 때는 당분간 술을 자제하는 게 원칙입니다. 간에는 알코올이나

    중앙일보

    2006.05.10 09:32

  • 약이 궁금하다 12. 진통제와 술 자주 하는데…

    Q : 두통으로 진통제를 자주 복용합니다. 봄철이라 야유회가 많아 술을 자주 마시는데 괜찮은지요. A : 약을 복용할 때는 당분간 술을 자제하는 게 원칙입니다. 간에는 알코올이나

    중앙일보

    2006.05.09 21:07

  • 겨울철 불청객 안면홍조

    겨울철 불청객 안면홍조

    바깥 날씨가 쌀쌀해지면서 얼굴이 유난히 빨갛게 달아오르는 사람을 볼 수 있다. 겨울의 불청객인 안면홍조에 시달리는 사람들이다. 안면홍조는 그 자체가 질병은 아니지만 병.의원에선 질

    중앙일보

    2005.11.25 09:59

  • [week&건강] 겨울철 불청객 안면홍조

    [week&건강] 겨울철 불청객 안면홍조

    바깥 날씨가 쌀쌀해지면서 얼굴이 유난히 빨갛게 달아오르는 사람을 볼 수 있다. 겨울의 불청객인 안면홍조에 시달리는 사람들이다. 안면홍조는 그 자체가 질병은 아니지만 병.의원에선

    중앙일보

    2005.11.24 15:39

  • [고종관 기자의 아하! 그렇군요] 그렇게 마셔도 멀쩡하네

    [고종관 기자의 아하! 그렇군요] 그렇게 마셔도 멀쩡하네

    부서 회식 때마다 술 마시는 일이 괴로운 김모(31) 대리. 남들은 벌컥벌컥 잘도 마시는 폭탄주가 그에게는 사약만큼이나 힘겹기만 하다. 오늘도 식사가 나오기 전 으레 술잔이 돈다.

    중앙일보

    2005.10.28 13:35

  • [고종관 기자의 아하! 그렇군요] 그렇게 마셔도 멀쩡하네

    [고종관 기자의 아하! 그렇군요] 그렇게 마셔도 멀쩡하네

    부서 회식 때마다 술 마시는 일이 괴로운 김모(31) 대리. 남들은 벌컥벌컥 잘도 마시는 폭탄주가 그에게는 사약만큼이나 힘겹기만 하다. 오늘도 식사가 나오기 전 으레 술잔이 돈다

    중앙일보

    2005.10.27 16:11

  • 유산균, 간에도 좋다

    '변비.설사를 막아준다, 장을 이롭게 한다, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰준다…'. 지금까지 알려진 유산균의 건강 효과다. 유산균의 기능에 하나가 더 추가됐다. 간질환에도 효과가 있

    중앙일보

    2005.05.30 09:52

  • [Family/건강] 유산균, 간에도 좋다

    '변비.설사를 막아준다, 장을 이롭게 한다, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰준다…'. 지금까지 알려진 유산균의 건강 효과다. 유산균의 기능에 하나가 더 추가됐다. 간질환에도 효과가 있

    중앙일보

    2005.05.29 20:32

  • 개소주는 소주가 아니다.

    1. 곡류를 발효시켜 증류하거나, 알코올을 물로 희석하여 만든 술을 소주(燒酒)라 부른다. 2. 유식한 척 하는 이들은 노주(露酒) ·화주(火酒) ·한주(汗酒) · 백주(白酒) ·

    중앙일보

    2003.10.22 13:56

  • [②肝을 살리자]肝이 소리칩니다 "나좀 살려줘"

    송년회가 많은 12월은 간이 가장 괴로운 달이다. 연일 이어지는 음주로 회복할 틈을 주지 않고 간을 혹사시키기 때문. 술로 인한 간 질환자가 많기로는 우리나라 사람들이 세계적으로

    중앙일보

    2002.12.10 00:00

  • [국민건강 업그레이드] 2. 간을 살리자

    [국민건강 업그레이드] 2. 간을 살리자

    송년회가 많은 12월은 간이 가장 괴로운 달이다. 연일 이어지는 음주로 회복할 틈을 주지 않고 간을 혹사시키기 때문. 술로 인한 간 질환자가 많기로는 우리나라 사람들이 세계적으로도

    중앙일보

    2002.12.09 16:25

  • 키토산 넣은 숙취음료 나왔다 종근당 '땡큐'출시… "알코올 흡수 억제 간 보호"

    종근당이 숙취해소음료 시장에 진출했다. 종근당은 최근 '땡큐'를 출시했다. 이 제품은 원광대 한약학과 김형민 교수 팀과 키토산 전문업체 키토153㈜가 임상실험을 거쳐 개발했다.

    중앙일보

    2002.03.27 00:00

  • 음주-엽산결핍 유방암 위험

    매일 술을 마시고 엽산 섭취가 부족한 폐경여성은 유방암 위험이 높다는 연구결과가 나왔다. 미국 메이요 클리닉의 토머스 셀러스 박사는 의학전문지 '역학(疫學)' 최신호에 발표한 연구

    중앙일보

    2001.05.21 19:31

  • 음주-엽산결핍 유방암 위험

    매일 술을 마시고 엽산 섭취가 부족한 폐경여성은 유방암 위험이 높다는 연구결과가 나왔다. 미국 메이요 클리닉의 토머스 셀러스 박사는 의학전문지 ''역학(疫學)'' 최신호에발표한 연

    중앙일보

    2001.05.21 11:20