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[시론] 백수오 파동의 진실을 아시나요
박태균식품의약 칼럼리스트중앙대 의약식품대학원겸임교수 난 최근 한국에서 ‘가짜 백수오(白首烏)’란 오명(汚名)을 뒤집어쓴 식물, 이엽우피소입니다. 국내에서 ‘진짜 백수오’로 인정되는
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글로벌 파워 피플 (90) 리카싱 홍콩 청쿵그룹 회장 - 세기의 합병 추진하는 동아시아 최대 부자
[이코노미스트]리카싱(李嘉誠·87, 이하 광둥어 발음, 중국 표준어로는 리자칭) 회장은 동아시아와 중화권 경제의 실력자다. 포브스에 따르면 그의 현재 재산은 305억 달러에 이른다
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구글 캠퍼스, 오늘 서울에 문 열어
‘구글 캠퍼스’가 8일 서울에 문을 열었다. 이는 영국 런던과 이스라엘 텔아이브에 이어 세계에서 3번째이며, 아시아에서는 최초로 만들어진 구글의 창업자를 위한 전용 공간이다. 정
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남 지사,“미군공여구역법 개정안은 수도권규제합리화 역행 조치”
남경필 경기도지사가 지난 달 30일 국회안전행정위원회를 통과한 ‘주한미군 공여구역주변지역 등 지역 특별법 개정안’에 대해 반대의사를 밝히고, 국회에 대안마련을 요청했다. 남경필
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마테의 효능…"다이어트가 제격이라고?" 나도 따라해볼까
마테의 효능 마테의 효능 마테의 효능은 무엇일까. 마테가 식욕억제와 성인병예방에 효과적이라고 알려진 가운데 적게 먹고도 포만감을 느낄 수 있는 7가지 방법이 눈길을 끌고 있다.
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마테의 효능…"뱃살이 쏙 빠진다는데" 정말인지 봤더니
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마테의 효능…"다이어트에 이만큼 효과가?" 안먹고 빼는 비결 보니
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[이야기가 있는 음식] 마티니, 007과 킹스맨이 사랑한 남자의 술
배병준 바텐더가 만든 애플 마티니, 클래식 마티니, 레몬 마티니(왼쪽부터). 진과 베르무트를 5:1로 섞은 게 정통 레시피다. 이 비율을 달리하거나 진 대신 위스키·보드카 등 다른
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[맛있는 월요일] 알싸한 문배술엔 스파게티 … 청량한 솔송주엔 뭘 먹을까?
(왼쪽부터) 이승훈 전통주 잡지 기획자, 이지민 페이스북 ‘대동여주도’ 콘텐트 제작자, 강지영 『미식가의 도서관』 저자·음식평론가, 전진아 농촌진흥청 발효식품과 연구원. 감홍로(4
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내일 오리데이…오리먹을까 아님 다른거?
2일 ‘오리데이’를 맞아 식품업계가 마케팅 활동으로 분주하다. 오리데이는 5월 2일의 발음이 오리와 비슷하다는데서 착안, 오리의 소비를 증진하자는 취지로 제정된 날이다. 오리데
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길따라, 맛따라 도시 맛집 찾아가는 별미 여행
한국관광공사는 관광주간을 맞이하여 '길따라, 맛따라 (도시의 맛집)' 라는 테마로 2015년 5월에 가볼 만한 곳 9곳을 선정했다. 떡갈비와 무등산 옛길이 어우러진 봄나들이 │ 광
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스테비아의 특징… 스테비아 절임배추도 덩달아 화제!
스테비아의 특징이 화제가 되고 있다. 스테비아는 중남미 열대 산간지방의 식물로 잎과 줄기의 ‘스테비오사이드’라는 성분이 설탕의 당분보다 200~300배 높아 인기가 높다. 하지만
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스테비아의 특징… 이를 재료로 만든 스테비아 절임배추는 무엇?
스테비아의 특징 스테비아의 특징이 화제가 되고 있다. 스테비아는 중남미 열대 산간지방의 식물로 잎과 줄기의 ‘스테비오사이드’라는 성분이 설탕의 당분보다 200~300배 높아 인기가
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포만감 높은 식품, 딸기 고구마 사과…"칼로리 낮고 OOO 많아"
포만감 높은 식품 적게 먹고도 포만감이 높은 식품은 어떤 것들이 있을까. 포만감이 높은 식품으로는 사과 딸기 등 과일이 꼽혔다. 또 고구마도 포만감이 높은 식품으로 알려져 있다.
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[틴틴 경제] AIIB는 어떤 기구
[일러스트=김회룡 기자] Q 중국이 아시아 지역에 투자하는 거대한 국제 경제기구인 AIIB를 만들었습니다. 미국이 이 기구를 반대하고 있는데 한국을 포함한 세계 57개국이 가입을
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[멋있는 월요일] 지금 왜 서울인가 … '패션 거물' 멘키스의 대답은 IT, 젊음
“한국 소비자는 취향이 고급스럽고 유행에 민감합니다. 한국 시장을 더욱 중시할 수밖에 없지요.” 한국을 찾는 해외 유명 브랜드 최고경영자(CEO)들이 언론 인터뷰에서 자주 하는
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발효음식의 왕 식초 … 숙취·피로 해소, 다이어트 효과까지
식초는 자연이 만든 음식이다. 한 차례 발효한 술을 또다시 발효·숙성시켜 만든다. 술로부터 만들어지는 특성 때문에 세계 각국을 대표하는 명주가 그 나라를 대표하는 식초의 모태가
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고산병 심하면 사망 … 고도 서서히 높이는 게 최선
고산병은 산악병·산멀미라고도 불린다. 고산병 증상이 느껴지면 바로 산에서 내려오는 것이 최선의 대처법이다. [중앙포토] 네팔 히말라야 등반에 나섰던 한국인 50대 여성이 이달 중
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[산악인의 복병 고산병] 히말라야 인기 트레킹도 안심 안돼…출정전 적응 훈련 필수
네팔 히말라야 등반에 나섰던 한국인 여성 한 명이 이달 중순 고산병(高山病, altitude sickness) 증세로 숨지는 사고가 발생했다. 전문 산악인과 함께 해발 6600m
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브라질에 K-move센터 … 한국 청년들 진출 지원
박근혜 대통령(왼쪽)이 24일(현지시간) 오전 브라질리아 대통령궁에서 지우마 호세프 브라질 대통령과 정상회담에 앞서 기념촬영을 하고 있다. 청와대는 이번 정상회담을 계기로 “중남미
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물놀이부터 자동차 만들기까지 가정의 달 이벤트 한가득
강원도 평창 휘닉스파크(www.pp.co.kr)는 가정의 달 5월을 맞아 가족단위 고객들을 위한 다양한 이벤트와 체험행사를 준비했다. 아이들의 교육을 위한 체험으로는 물로켓 만들기
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사파리·자이로스윙 줄서기 힘들죠? 미리 예약하세요
올해도 어김없이 어린이날이 돌아왔다. 앞으로 약 열흘 앞이다. 아이들은 이제나저제나 어린이날을 손꼽아 기다리지만, 엄마 아빠는 올해도 부담스럽다. 문제는 어린이날 이튿날이다. 어
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태국서 2명 중 1명, 네이버 라인 이용한다
[사진 중앙포토DB] "태국에서 모바일 메신저인 네이버 라인(Line) 이용자만 3300만명(전체 인구 6774만명)에 달한다. 디지털 경제대국이 되기 위해 태국은 한국의 IT기술
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포만감 높은 식품은 딸기·고구마…포만감 느끼는 방법은 따로 있다?
포만감 높은 식품 적게 먹고도 포만감이 높은 식품은 어떤 것들이 있을까. 포만감이 높은 식품으로는 사과 딸기 등 과일이 꼽혔다. 또 고구마도 포만감이 높은 식품으로 알려져 있다.