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잠자는 식품(?)의 콧털을 건드려라

만약 '기무치'가 우리나라 가정 내 식탁을 점령한다면? 토종 외식 프랜차이즈들이 원조와의 경쟁을 두려워하지 않고 '리터치 인 코리아(Retouch in korea)'를 앞세워 글로

온라인 중앙일보

2014.02.20 08:18
교촌치킨 국내 매장 1000여 개 … "10년 뒤 35개국 진출"?

교촌치킨은 글로벌 치킨 브랜드로의 도약을 준비 중이다. 사진은 미장수송점 전경. 교촌에프앤비의 교촌치킨이 2014 소비자 선정 최고의 브랜드 대상에서 치킨전문점부문 대상에 선정됐다

중앙일보

2014.01.23 00:01
뉴욕 치킨가게 파트타임 한인, 21만대1 '슈스케 톱10' 진입

뉴욕 출신의 박지용(27·사진)씨가 한국의 인기 서바이벌 오디션 프로그램인 ‘슈퍼스타K 4’(이하 슈스케)에서 21만 대 1의 경쟁률을 뚫고 톱10에 진입해 화제다. 지난 5일 M

미주중앙

2012.10.10 06:41
런던올림픽 시즌맞이 이벤트로 외식업계 불태운다

올림픽 시즌이 본격적으로 시작되면서 경제전문가들은 외식업계를 비롯한 내수경제가 활성화될 것이라고 예상하고 있다. 외식업계는 특히 치킨, 피자, 족발 전문점뿐만 아니라 퓨전주점, 세

온라인 중앙일보

2012.07.31 10:10
리마빈·라자냐·도토리묵 샐러드 … 조미료 안 쓰고도 110가지 맛 자랑

제시카키친에서는 평소 맛 보기 힘든 식재료를 활용해 건강하게 조리한 이탈리안 요리를 선보인다. 1. 리마빈강남역에서 삼성역에 이르는 테헤란로는 서울에서도 손꼽히는 오피스타운이다.

중앙일보

2012.04.12 11:12
전국 치킨집 3만 곳 넘어 … 멀티카페형이 대세

지난 6일 서울 문정동 bbq 카페 ‘패밀리 타운점’에서 손님들이 저녁을 즐기고 있다. bbq 카페는 치킨뿐 아니라 파스타·칵테일 등 70여 가지 메뉴를 갖췄다. 외환위기 직후인

중앙일보

2012.02.09 00:19
치킨 프랜차이즈 창업 전성시대! ‘위드락 어린이대공원점’의 성공이유는?

연일 계속되는 무더위에도 어린이대공원역점 점주는 입가에 미소가 가시질 않는다. 최근 무거운 분위기를 벗어던지고, 가족적이고 밝은 분위기로 오픈한 위드락치킨이 무더위를 피하기 위해

온라인 중앙일보

2010.07.22 11:00
‘섹스 앤 더 시티’의 그녀들이 남긴 문화

‘섹스 앤 더 시티’의 그녀들이 남긴 문화 ‘브런치’. 이제는 외식업계에서도 관심을 가질 정도로 널리 퍼졌지만 케이블TV에서 ‘섹스 앤 더 시티’가 방송되던 2000년대 중반만

중앙선데이

2010.06.19 23:09
레시피 공모전, 경품으로 나만의 치킨가게 갖는다

고용불안 속 최고의 경품, 위너스치킨 디핑소스 레시피 공모전으로 점장 뽑는다 1. 고용불안 시대의 희소식, 레시피 개발하고 점장 된다! 실질 실업인구 400만 시대를 목전에 두고

온라인 중앙일보

2009.03.13 13:00
[e칼럼] 네 속 불편할 수도…내 얘기 한번 들어볼래

일본에서 유학중인 친구의 얘길 듣다가 속이 뒤집힐 뻔 했다. 룸메이트가 끼니 때마다 밥위에 마요네즈를 뿌려서 비벼먹는데 얼마나 심한가 하면 밥에 마요네즈를 비빈건지 마요네즈에 밥을

중앙일보

2008.07.25 09:04
와인으로 평가한 패밀리 레스토랑

누구는 고향을 찾아 떠났지만 누구는 남아서 도시를 지킨다. 많은 식당이 문을 닫아 외식할 곳이 마땅치 않을 때, 패밀리 레스토랑은 좋은 선택이 된다. 항상 북적대던 곳에서 한산한

중앙선데이

2007.09.24 15:16
와인으로 평가한 패밀리 레스토랑

추석 연휴 동안 한산한 도심 패밀리 레스토랑에서 고급 외식 분위기를 내보자. 빠지지 않는 것이 와인이다. 와인바의 70~80% 가격에 웬만한 와인은 모두 마실 수 있다. 런치 세

중앙선데이

2007.09.22 16:16
'핸드메이드 크리스마스' 어때요?

해마다 크리스마스는 많은 사람들을 들뜨게 한다. 올 크리스마스는 흥청망청 너무 들뜨지 말고 가족과, 연인과 알차게 보내보면 어떨까. 요즘엔 가족과 함께하는 크리스마스를 더 따뜻하게

중앙일보

2006.12.18 17:18
[SHOPPING] 혹시 메뉴판 가격 다 내고 드세요?

'이동통신사 제휴카드 사용 시 20% 할인, 자체 브랜드 신용카드 결제 시 30% 할인, 인터넷 이벤트에 응모하면 메뉴 한 개 무료 제공…'. 패밀리 레스토랑과 관련한 할인 서비

중앙일보

2006.11.02 18:24
[week& 웰빙] 어멈아 내 입맛에도 맞는구나

어멈아, 내 입맛에도 맞는구나 3대가 즐기는 패밀리 레스토랑 알뜰 메뉴 올해 추석은 일주일 가까이 이어지는 연휴다. 온 가족이 오랜만에 모여 오순도순 보내기 좋은 때다. 그런데…,

중앙일보

2004.09.23 15:48
[단신] 훼미리마트 外

◆ 편의점 훼미리마트는 16일부터 케이블TV 시청료와 중앙일보 신문대금을 납부할 수 있다고 밝혔다. 케이블 TV 시청료는 서초.용산.남양주 등 수도권 일부 지역을 대상으로 하며,

중앙일보

2004.09.15 17:52
[외국음식과 친해지기] '소스'

노란색의 머스터드 소스, 빨간색의 핫 소스, 간장색의 우스터 소스.패밀리 레스토랑 식탁 위에 놓인 서양 소스 3총사입니다.아이들은 요것 저것 맘대로 골라,이 음식 저 메뉴에 척척

중앙일보

2003.02.12 10:43
[외국음식과 친해지기] '서양 소스'

노란색의 머스터드 소스, 빨간색의 핫 소스, 간장색의 우스터 소스.패밀리 레스토랑 식탁 위에 놓인 서양 소스 3총사입니다.아이들은 요것 저것 맘대로 골라,이 음식 저 메뉴에 척척

중앙일보

2003.02.06 17:43
'클릭'없인 하루도 못 살아요

컴퓨터와 이동통신이 생활화된 청소년들,늘 메시지를 주고받느라 쉴 틈이 없다. 사랑 고백까지 클릭으로 하는10대 클릭족의 하루를 동행취재했다. 통신기술의 발달이 인간적인 교류를 촉진

중앙일보

2001.12.26 09:14
" 폭탄 주먹밥을 아시나요...? "

96년 오픈한 신개념의 호프집 겸 훼밀리 레스토랑의 선구자였던 '기린 비어페스타'(압구정점)가 상호를 변경 '비어 서커스'로 다시 태어났다. (강남역에 위치한 기린 비어페스타와는

중앙일보

2001.06.11 14:20