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백화점 명품관 ‘오픈런’ 행진…중저가는 매출 수백억씩 감소
━ [SPECIAL REPORT] 코로나 블루, 마음도 위중하다 지난달 2일 서울 신세계백화점 본점에서 명품관 개장을 기다리는 시민들이 장사진을 쳤다. [뉴스1] 지난 1
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“코로나 끝나도 배달·포장 계속…외식업, 과거로 못 돌아가”
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 발생 이후 변화한 식품·외식 산업의 구조가 코로나19 이후에도 고착화할 것이란 전망이 나왔다. 올해는 치솟은 먹거리 물가 영향으로 음식을
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소셜미디어, 게임, 그 다음은? 텐센트의 '비밀 프로젝트'
온라인과 오프라인은 하나가 될 겁니다. 지난 2019년 연차 보고서에서 텐센트(腾讯, 텅쉰) 마화텅 회장이 한 말이다. 그는 줄곧 새로운 시대의 도래를 예고해 왔다. 현실과 가상
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‘대한민국 CEO 명예의전당’ 고용친화/산업 부문 수상자는?
산업정책연구원(IPS)은 ‘2021 대한민국 CEO 명예의전당(5th Korea CEO Hall of Fame)’을 통해 21개 부문 25명의 수상자를 선정했다. 이
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계란 만진 손 탓? 20대 숨진 김밥집 식중독 "교차오염 추정"
기사와 직접적인 관계가 없는 이미지 사진 [사진 pxhere] 보건당국이 최근 고양시에서 발생한 김밥집 집단 식중독 사고에 대해 “교차오염에 의한 것으로 추정된다”고 밝혔다. 김
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[맛있는 도전] 청년의 꿈과 희망 돕는 ‘스마일 프로젝트’ 교육 본격화
제너시스BBQ 윤홍근 회장이 1기 교육에서 특강을 하고 있다. [사진 제너시스BBQ] 제너시스BBQ가 지난 7월부터 추진해온 총 200억원 규모의 청년지원프로그램 ‘청년 스마
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[팩플] 짜장면 시키신분 (feat. 킥보드 라스트마일)
팩플레터 60호, 2021.02.18. Today's Topic "흔들리는 킥보드 위, 네 음식향이 느껴진거야~" 안녕하세요. 🙋 목요일 아침 팩플레터는 처음이네요! 지난
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'신유통 전성시대', 소름 돋는 마윈의 15년 전 예언
지난 4월 10일 알리바바는 〈2021 국가 신소매 기술 기업 백서〉를 발표했다. 눈길을 끄는 포인트가 하나 있다. 중국의 新零售(신유통· New Retail) 시장이 2017년
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경희사이버대학교·(주)LG화학 상호 산업체 위탁교육 협약 체결
경희사이버대학교(총장 변창구)는 지난 4월 8일(수) ㈜LG화학과 상호 산업체 위탁교육 협약을 체결했다고 5월 3일 밝혔다. 경희사이버대학교와 ㈜LG화학은 양 기관 공동발전과
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인천재능대, ㈜서부티엔디와 서울드래곤시티 호텔 운영 기업 MOU 체결
인천재능대학교와 ㈜서부티엔디가 8일 상호 협력 및 교류를 위한 업무협약(MOU)을 체결했다. 업무협약에 따라 인천재능대학교(총장 권대봉)와 ㈜서부티엔디(대표 승만호)는 호텔
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[팩플 레터] 짜장면 시키신 분? (feat.킥보드)
그래픽=김정민 기자 안녕하세요. 팩플레터입니다. 🙋 배달음식을 주문한 후 대문 밖 소리에 귀 기울여본 적 있으세요? 오토바이 소리가 들릴 때 현관문 앞에 대기하면 백발백
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외식 못하니…온라인 식품시장 62% 성장
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 3차 유행 여파로 지난해 4분기 외식업 경기가 관련 통계 집계 이후 가장 좋지 않았다. 반면 코로나19의 반사이익을 누린 온라인 식품 시장
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외식 경기는 ‘역대 최악’, 온라인 식품 시장은 ‘최대 호황’
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 3차 유행 여파로 지난해 4분기 외식업 경기가 관련 통계 집계 이후 가장 좋지 않았다. 반편 코로나19의 반사이익을 누린 온라인 식품 시장
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5060마저 온라인으로 떠났다…한국 덮친 ‘리테일 아포칼립스’
코로나19 여파로 오프라인 유통업체의 어려움이 커지고 있다. 사진은 공실률이 급등한 서울 명동의 한 상가에서 임대 안내문을 붙인 모습. [뉴시스] 주말마다 집 근처 전통시장에서
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오프라인 소매업의 종말?…‘리테일 아포칼립스’ 가속화
주말마다 집 근처 전통시장에 가서 장 보는 게 취미였던 직장인 김모(38)씨는 지난해부터 온라인 쇼핑을 늘렸다. 주문하면 금세 집으로 배달을 해주니 요즘은 시장을 가지 않고, 먹
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경희사이버대학교 호텔·레스토랑경영학과 이은용 교수, 2020 코리아 티챔피언십 심사위원으로 참여
(사)한국티협회(회장 정승호, 경희사이버대학원 호텔외식MBA 겸임교수)가 주관하고 코리아 티챔피언십 조직위원회가 주최한 ‘2020 코리아티챔피언십 블렌딩티 콘테스트’가 지난
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내년 화두도 ‘피보팅’…aT, 식품외식산업전망대회 온라인으로 개회
‘축을 옮긴다’란 뜻의 피보팅(Pivoting) 경제용어가 내년도 우리 식품외식업계에서도 중요한 화두가 될 것으로 보인다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT, 사
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2020 대한민국 CEO 명예의전당 산업(IT디지털 / 자동차 / 건설 / 외식서비스), 기술혁신 수상자는?
산업정책연구원(IPS)은 ‘2020 대한민국 CEO 명예의전당(2020 Korea CEO Hall of Fame)’을 통해 20개 부문 24명의 수상자를 선정했다. 이 중 산업(
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"국민 정신 건강에 위로 되길"…전시·공연·영화·체육 할인권 다시 시작한다
중앙재난안전대책본부(중대본)는 18일 정례브리핑에서 ‘철저한 방역관리에 기반을 둔 소비 할인권 재개 방안’을 발표했다. 소비 할인권은 방역적으로 안전하고 관리가 용이하다고 판단한
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경기 안 살아나자 다급한 정부, 접었던 소비쿠폰 또 뿌린다
정부가 소비쿠폰 카드를 다시 꺼냈다. 경기 반등이 지체된 상황에서 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확진세가 다소 진정되는 듯한 기미를 보이자 소비 진작을 통한 경기 부양에
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[현장에서] 덮죽 베끼기 넘어 상표장사까지, 레시피도 ‘예의’ 지켜야
전영선 산업1팀 차장 ‘소고기와 시금치 등의 채소를 볶아 간장으로 양념해 고명을 만들어 흰쌀 죽 위에 듬뿍 부어 덮은 요리’. 지난 7월 ‘백종원의 골목식당’에 나온 포항 덮
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"배달앱 수수료 높아도 안쓸 수 없다" 배달앱 실태조사
배달음식을 주문하는 소비자의 96%가 배달앱을 이용해 주문을 하고 있으며, 배달음식점들은 업체당 평균 1.4개의 배달앱에 가맹되어 있는 것으로 나타났다. 또 업체 10곳 중 8곳
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해마로푸드서비스 이병윤 사장 “현장·고객중심 혁신, 제2 도약 이끌 것”
글로벌 브랜드의 각축장인 국내 버거 시장에서 이들과 어깨를 나란히 하는 유일한 토종 브랜드가 있다. 프랜차이즈 기업 해마로푸드서비스의 맘스터치다. 맘스터치는 손바닥보다 두껍고 큼
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더맘마, 전주지역 배달앱 개발 위한 MOU 체결 협약
동네마트 O2O 플랫폼 ㈜더맘마(대표 김민수)가 금일 전주지역 스타트업 기업 및 소상공인 상생을 위한 지역 배달 앱 런칭을 위해 MOU 체결 협약을 진행했다. 전주시 완산구