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1상자에 110만원까지…금값 된 여름 제철 생선 병어
“병어요? 어획량은 줄어드는데 중국 쪽 수요는 급증하니 금값이 된 겁니다.” 지난 6일 오전 전남 신안군 송도위판장. 수산물 경매장을 찾은 중매인과 식당 업주들의 얼굴이 어두
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한국인의 지독한 “밥 먹자!”…예약으로 승부 건 두 남자 유료 전용
Today's Interview용태순 캐치테이블 대표 & 최훈민 테이블매니저 대표 “식사는 잡쉈어?” “밥은 먹고 다니냐?” 영화 속 유명한 명대사조차 밥 얘기일 만큼 한
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한마리에 130만원…잡히면 버린다던 이 생선 몸값 치솟았다
과거 흑산도산 홍어의 집산지였던 전남 나주 영산포 ‘홍어의 거리’. 1970년대 영산강 하구언 공사로 바닷길이 막히기 전까지 홍어가 육지로 유통되는 관문 역할을 했다. “
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전라도만? 이젠 전국서 즐긴다...8㎏ 100만원 '삭힘의 미학' [e슐랭 토크]
━ “수리남 속 하정우와 닮은 홍어장수 문순득” “서… 섬이다!” 지난 2일 오후 6시쯤 전남 신안군 ‘1004(천사) 뮤지엄파크’. 무대에 오른 남성 3명이 서로 웃옷을
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[분양 포커스] 일본 명문 ‘치구사 골프&리조트’ 인수해외 직영 골프장 새 지평, 매입 지속
㈜한케이골프 일본 오카야마 명문 골프장인 ‘치구사 골프&리조트’는 청정 삼림욕을 즐길 수 있는 산악형 코스로 유명하다. 해외 골프 회원권 전문 ㈜한케이골프(회장 전대만)는 지난
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[남도의 맛 & 멋] 자극적이지 않고 맛이 깊으며 깔끔전주음식명인이 만든 다양한 장류
갑기회관 전주 맛집인 갑기회관의 3종 세트(큰 사진). 프리랜서 장정필 갑기회관은 전주전통비빔밥 전문점이다. 전주에 있는 전통비빕밤 전문 음식점 약 10곳 중 드물게 도시 변
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[심식당] 매콤한 물회로, 고소한 버터구이로…소문난 전복 맛집
어디로 갈까’ 식사 때마다 고민이라면 소문난 미식가들이 꼽아주는 식당은 어떠세요. 가심비(價心比)를 고려해 선정한 내 마음속 최고의 맛집 ‘심(心)식당 ’입니다. 이번 주는
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울프강 스테이크하우스 청담점, 추석연휴 '골드바 이벤트'
오픈 3주년을 맞는 ‘울프강 스테이크하우스 청담점’은 추석 연휴 고객 감사 이벤트를 진행한다고 21일 밝혔다. 이번 감사 이벤트는 추석 황금연휴에 방문하는 고객들에게 추첨을 통해
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생소했던 과일 ‘아보카도’ 6년새 수입 6배 증가 이유는?
생소했던 수입과일 아보카드는 지난 6년간 수입량이 6배로 늘 정도로 인기를 끌고 있다 [중앙포토]이름도 생소했던 수입과일 ‘아보카도’의 인기가 뜨겁다. 과일이란 말이 무색할 정도로
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창원서 맛보는 스페인 돼지고기 요리···'문스퀘어' 이베리코 베요타 할인 이벤트
최근 소고기 못지않은 짙은 향과 맛을 자랑하는 스페인산 돼지고기 ‘이베리코(Iberico)’가 미식가들의 까다로운 입맛을 사로잡아 화제다. 세계 4대 진미에 속하는 이베리코는 이
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[대구로 오세요] 구석구석 관광지 돌며 속속들이 구경
대구시티투어 2층 버스 대구를 속속들이 알고 싶은 여행자라면 '대구시티투어'를 이용하면 좋다. 대구시티투어는 2층 버스를 타고 대구의 명소를 돌아보는 프로그램이다. 대구시티투어는
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[대구로 오세요] 구석구석 관광지 돌며 속속들이 구경
대구시티투어 2층 버스 대구를 속속들이 알고 싶은 여행자라면 '대구시티투어'를 이용하면 좋다. 대구시티투어는 2층 버스를 타고 대구의 명소를 돌아보는 프로그램이다. 대구시티투어는
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[박정호의 사람 풍경] 동네 중국집 값에 호텔 요리 “철가방 때 시절 잊지 않았죠”
사람만큼 맛있는 요리도 없다. 체취만큼 뒷맛이 길게 남는 것도 드물다. ‘중식계의 대부’로 꼽히는 왕육성(62) 셰프가 그랬다. 진한 듯 강한 맛이 풍겼다. 그의 첫마디는 ‘보신주
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[커버스토리] 로맨틱한 유혹 홍콩의 낭만에 빠지다
새해맞이 행사가 열리는 명품 거리 캔톤로드.홍콩은 연중 즐길 거리가 넘치는 도시다. 그중에서도 홍콩의 연말은 더욱 특별하다. 넘쳐나는 축제와 이벤트로 들썩들썩하다. 화려한 쇼핑몰은
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[핫 클립] 가을에 어디가지? #먹거리축제 5
수확의 계절. 가을은 온갖 곡식과 생물이 탐스럽게 여물고 살이 오르는 시기다. 당연히 먹거리 축제도 풍성하다. 잠시 다이어트는 포기하고 축제를 즐기자. 홍성남당항대하축제 │ (9.
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정용진의 역발상, 이마트 피코크로 '마트선물 고급화'에 베팅
이마트가 이번 추석에 ‘대형마트 선물 고급화’ 승부수를 띄운다. 저가·실속형 선물을 위주로 판매해 왔던 대형마트로는 이례적이다. 이마트는 7일 자체 식품 브랜드인 ‘피코크’를 앞
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서기 79년 8월에 멈춘 폼페이의 시계 되돌린 듯 극적인 운명 한눈에
서기 79년 8월 24일 오후 1시. 이탈리아 남부 베수비우스 산에서 대규모의 화산 폭발이 일어났습니다. 천지를 가를 듯 찢어지는 굉음과 함께 시작한 폭발은 하루도 안 돼 주변 도
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유럽식탁 오르는 제주광어, 미식가 입맛 홀릴까
지난 19일 프랑스 파리에서 열린 ‘2014 파리 식품박람회’에서 참가자들이 제주산 광어를 시식하고 있다. [사진 한국농수산식품유통공사] 제주광어가 유럽으로 첫 수출됐다. 제주광
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코스 요리·영화 감상·골프 관람 … 시승 행사 품격이 달라졌대
기아차가 가망 고객을 대상으로 ‘K9 드라이빙 익스피리언스’ 프로그램을 운영 중이다. 프로그램은 테마에 따라 VIP 시승, 갤러리, 다이닝, 클럽, 스페셜 등으로 나뉜다. 기아차는
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[시티맵-가로수길] 가로수길 맛과 멋, 어디까지 보셨나요
9월 ‘Jtravel’ 시티맵 코너는 출판사 알에이치코리아의 여행서「두근두근 강남산책」과 「잇츠 핫 서울쇼핑」,「드링크 인 서울」의 내용을 바탕으로 꾸렸다. 책에 수록된 공간 중
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[셰프의 이웃집] 이유석 셰프의 로데오 단골집
‘셰프의 단골집’코너가 새로 단장해 찾아갑니다. 지금까지는 유명 셰프가 자신이 자주 찾는 단골집을 지역과 종류에 상관없이 소개했습니다. 앞으로는 셰프가 자신의 식당이 위치한 인근
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먹는 기쁨이 배가되는 수제족발 전문점 배가족발
배가족발은 직영점으로만 운영되며 수원 우만동, 인천 청천동, 부천 소사에 위치하고 있다. 수제족발 전문점 배가족발은 인공조미료를 전혀 사용하지 않고, 국내산 생족발을 매일 직접
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인사동맛집 '황후삼계탕', 소셜커머스 티몬과 손잡고 통 큰 반값 할인
인사동 맛집으로 주목받고 있는 '황후삼계탕'이 소셜커머스 '티켓몬스터'(이하 티몬)와 손잡고 통 크게 한 턱 쏜다. '황후삼계탕'은 명가삼계탕(정가 28,000원)을 50% 할인
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여름철 입맛 되찾기 스테이크 (rev.01)
거창하게 느껴지는 외식 아이템인 ‘스테이크’를 간편하고 부담없이 즐길 수 있는 방법은 없을까. 더운 날씨 탓에 떨어진 기력과 입맛을 회복시켜줄 수 있는 스테이크 메뉴가 출시돼 눈