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한우 1++등급 사골 육수에 소시지…부대찌개가 개운하다
━ 이민영의 ‘SNS시대 노포’ 사진 1 노포의 범주에 부대찌개 식당을 넣을 수 있을까. 소시지·햄 등 서양 재료가 들어간 퓨전요리를 ‘전통 한식’과 같은 반열에 넣을 수
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"역시 혜자스럽네"…돌아온 '김혜자' 단숨에 맥주 꺾고 대박
사진=중앙일보 요즘 인천 서구에 있는 후레쉬퍼스트 공장은 말 그대로 쉴 틈이 없다. 주로 편의점용 도시락·삼각김밥·샌드위치 등을 만드는데, 최근 들어 주문이 급증해서다. 조리
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인플레이션 파이터 이마트, 생활비 부담 줄인다
━ 12월 31일~새해 1월 1일 ‘DAY 1’ 행사…200여 개 품목 특가 판매 28일 이마트 성수점에서 모델들이 ‘DAY 1’ 행사를 홍보하고 있다. 이마트는 12월
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조선때부터 먹었다는 '이 국밥'…경기도 최고 겨울 소울푸드는
날이 추울수록 여행도 든든하게 속을 채우는 게 중요하다. 경기관광공사 선정 ‘겨울의 맛’ 여행지 중 네 곳을 추렸다. 한우 사골을 푹 고아 만든 곤지암 소머리국밥, 쫄깃한 면발과
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마트 소비로 본 코로나 2년차…“장어 홈파티…야외골프 즐겼다”
이마트는 코로나19 장기화로 집밥의 일상화가 이뤄지면서 고급 식재료인 장어와 참치회 판매를 늘리고 있다. [사진 이마트] ‘이왕 집밥이면 파티처럼 제대로 즐기자.’ 대형마트 이
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공무원 줄 선 세종시 '육전 맛집'…알고보니 한우 아니었네
세종시에서 음식 재료의 원산지 표시를 위반한 업소가 잇따라 적발됐다. 육전. 중앙포토 26일 법조계에 따르면 대전지법 형사 5단독 박준범 판사는 농수산물 원산지 표시에 관
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[포토클립] 마트에 풍성한 간편식 제수 음식
8일 이마트 성수점에서 모델이 이마트 자체 식품 브랜드인 피코크 간편 제수용품을 소개하고 있다. 코로나19로 지난해 추석에 이어 올해 설에도 비대면 명절이 지속되면서 간단히 굽거
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눈물은 나고, 먹고는 싶고…“슬플 땐 리어카 떡볶이가 최고”
요리연구가 홍신애씨가 최근 떡볶이와 얽힌 파란만장 인생사와 특별한 요리 노하우를 소개한 책 『모두의 떡볶이』를 냈다. 김경빈 기자 “왜 엄마가 만들어준 떡볶이는 맛이 없을까?”
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[라이프 트렌드&] 지역전문점의 맛 그대로 살린 진한 국물요리 인기
㈜오뚜기는 전국 각 지역을 대표하는 국물요리를 가정에서도 간편하게 즐길 수 있도록 지역식 탕·국·찌개 제품을 선보이고 있다. [사진 ㈜오뚜기] 찬바람 불며 수은주가 내려가면 전골
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[맛있는 도전] 팔도 국물맛 다 있네 … 찬바람 부는 계절엔 집에서 편하게 후루룩 ~
㈜오뚜기에서 때와 장소에 구애 받지 않고 간편하게 즐길 수 있는 사골곰탕·꼬리곰탕·육개장·갈비탕 등 다양한 제품을 선보이고 있다. [사진 ㈜오뚜기] 찬바람 부는 겨울에는 전골 요
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[맛있는 도전] 쇠고기 보양탕, 돼지국밥 곰탕 … 간편하고 든든한 한 끼 식사로 제격
㈜오뚜기는 최근 모든 컵밥 제품의 밥 양을 20% 늘렸다. 가격은 그대로다. 왼쪽 위는 지역 대표 국·탕·찌개를 담은 신제품 6종. [사진 ㈜오뚜기] 1969년 설립된 종합식품기
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[맛있는 도전] 밥의 양 20% 늘려 더 든든한 ‘오뚜기 컵밥’ … 지역전문점 맛 살린 국물요리도 선보여
오뚜기는 최근 컵밥의 밥의 양이 다소 부족하다는 소비자의 의견을 반영해 오뚜기 컵밥 23종 모두 밥의 양을 20% 늘렸다. 20% 증량된 오뚜기 컵밥에는 코로나19 극복에 모두
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[맛있는 도전] 양도 맛도 ‘두배로’ 인기몰이
━ 두배로 '두배로'는 고품질 식품을 합리적 가격에 소개해 인기를 끈다. [사진 두배로] ‘양도 두 배로, 맛도 두 배로’라는 콘셉트로 고품질의 식품을 합리
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서울 첫 이마트 창고형 할인점, 내달 월계동에 오픈
이마트는 기존 월계점 주차부지를 증축해 만든 트레이더스 월계점을 다음 달 14일 오픈한다고 25일 밝혔다. 연면적은 축구장의 6.5배 크기인 4만5302㎡(1만 3704평)에 달
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이마트 창고형 할인점 ‘트레이더스’ 서울에 첫 선…이마트 구원투수 될까
이마트는 기존 월계점 주차부지를 증축해 만든 트레이더스 월계점을 다음 달 14일 오픈한다고 25일 밝혔다. 매장 면적은 9917㎡(3000평)이며, 연면적은 축구장의 6.5배 크
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[비즈스토리] 자체개발보다 다양한 사업제휴 집중 … 협력사 기 살리고 가성비 높인다
홈플러스는 파트너사와 협력을 통해 가성비 높은 단독상품을 선보이고 있다. 사진은 ‘싱글즈프라이드 진짜스팸 부대찌개’ 등 판매제품 모습. [사진 홈플러스] 홈플러스가 ‘품질’과 ‘
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[맛대맛 다시보기] "강남 사람, 새장에 갇힌 새처럼 보였는데"
맛대맛 다시보기 ㉒ 삼원가든 매주 전문가 추천으로 식당을 추리고 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의 식당
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[맛대맛 다시보기] 소시지 맛 몰랐던 주부가 부대찌개로 대박냈네
맛대맛 다시보기 ㉑ 대우식당매주 전문가 추천으로 식당을 추리고 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의 식당을
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[커버스토리] 요즘 엄마들은 밥을 하지 않는다…“간편식이 어때서” 주부들의 이유 있는 ‘태업’
배달전문업체를 통해 배달을 시작한 삼원가든 ‘보양갈비탕’(오른쪽)과 꼬또의 ‘프로볼로네 꿀호두 펜넬’. [사진 SG다인힐] 한식 밑반찬부터 양식·디저트까지…. 요즘 마트엔 100
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[핫 클립] ‘추우니까 국물이다’, 명동 5대 국물 요리
얼큰한 국물이 당길 때, 숙취로 해장이 필요할 때 서울 명동으로 가자. 서울의 대표적인 맛 동네, 명동에서도 뜨끈한 국물 요리를 내는 대표 식당을 모았다. 요즘처럼 찬바람이 부는
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[시티맵] 거리는 변했어도 맛은 수십 년째 그대로네요
l 명동 맛집 명동은 서울에서 가장 분주한 지역이다. 수많은 관광객과 직장인, 길거리를 가득 채운 노점, 호객하는 사람들로 늘 정신없다. 계절마다 새로운 가게가 생기고 없어질 만큼
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[경제 브리핑] 홈플러스 ‘싱글즈 프라이드’ 종류 2배 확대
홈플러스의 프리미엄 간편식 브랜드 ‘싱글즈 프라이드’가 출시 100일을 맞아 기존 46가지에서 100여 종류로 제품군을 두 배 이상 확대한다. 싱글즈 프라이드는 한우 사골곰탕 등
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고대구로병원, 프리미엄 푸드코트 선봬
고려대구로병원(원장 백세현)이 1일 환자 및 보호자를 포함한 내원객 중심 서비스를 강화하고자 푸드코트를 오픈했다. 고대구로병원은 이용객들의 다양한 기호를 만족시키기 위해 프랜차이즈
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빙어 낚는 아이, 고구마 굽는 아빠 … 사랑도 익어가네요
겨울 농어촌체험마을 여행은 그리 녹록지 않은 일이다. 추위와 맞서야 하는데다 야외활동이 적은 비수기인지라 여름보다 운영되는 체험마을이 적다. 하나 겨울에도 잠들지 않는 마을이 있다