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대학 내 확산되는 할랄 식당… 쏟아지는 엇갈린 시선
“할랄푸드 식당은 무슬림 유학생의 기본적인 생존수단인 식생활을 보장하는 방법입니다.”(서울대 정치학과 김주희·23) “해외에선 할랄 아니면 안 된다는 태도는 비정상입니다. 돼지고
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[월간중앙] 문 대통령 핵심 지지층 2030세대의 분노
청년층의 무기력, 좌절감이 남북한 기성정치에 대한 불만으로 표출돼 평창 단일팀 역풍은 서막… 북한 핵무장·주한미군 철수 놓고 지지층 이완 가속화할 수도 문재인 대통령이 2월
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[이택희의 맛따라기]한식 최전선 35년 경륜 펼치고 맛 뵌다…조희숙의 한식공방
35년간 최고급 한식당 주방을 지키며 현대 한식의 역사를 일궈온 조희숙 선생. 그 동안 쌓은 경험을 후진들과 공유하고 극소수에게만 차려내던 음식을 일반인도 맛볼 수 있게 하려고
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[라이프 스타일] 파스타·디저트도 담아내요, 놋그릇이 뜬다
━ 트렌드 │ 집밥 플레이팅 샐러드·파스타·디저트 등 어떤 음식이라도 자연스럽고 멋있게 담아낼 수 있을 만큼 놋그릇의 디자인이 다양해졌다. [사진 놋이] 시청률 고공행진
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명절에만? 파스타·디저트 무엇을 담아도 멋스러운 '놋그릇'
스페인에서 네 배우가 한식당을 운영한다는 내용의 tvN ‘윤식당2’에서 비빔밥·갈비 등의 한식과 함께 사람들의 시선을 끄는 게 있다. 바로 놋(유기)그릇이다. 비빔밥·김치전·잡채
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K팝·커피·생일파티 … ‘코리아’로 묶인 여자 아이스하키
━ ‘경계’ 없는 단일팀 10일 강릉하키센터에서 평창 겨울올림픽 여자 아이스하키 코리아 단일팀의 첫 경기가 열렸다. 코리아 팀의 김희원(오른쪽 둘째)이 스위스 선수들을 제
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[라이프 스타일] 창덕궁 돌담길 따라 시간도 쉬어가는 곳
━ 기승전결 도심여행 │ 원서동 도심 곳곳에 펼쳐진 훌륭한 여행지 중 어딜갈까 고민하는 사람들을 위해 동네마다 맛집·카페·술집·쇼핑장소 그리고 그 곳에서만 만날 수 있는
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조선시대부터 1980년대까지 … 창덕궁 돌담길따라 시간 산책
도심 곳곳에 펼쳐진 훌륭한 여행지 중 어딜갈까 고민하는 사람들을 위해 동네마다 맛집·카페·술집·쇼핑장소 그리고 그 곳에서만 만날 수 있는 특별한 곳까지, 5곳을 콕콕 찝어 소개하
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일찍부터 국가 번역청 만든 중국! 한국은?
중국과의 외교, 비즈니스, 학문 교류의 기초, 바로 번역이다. 그런데 이 기본 중의 기본 번역 때문에 피 본 사람이 적지 않다. 식당 메뉴판, 생산 매뉴얼서부터 관공서 홈페이지마
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형형색색 경쾌하게 … 전통 옷의 진화
박현숙 “한복의 아름다움을 보존하면서 개성 넘치는 디자이너들의 감각으로 개발된 신 한복은 일상 속에서 살아 숨 쉬며 한복 대중화를 앞당길 촉매제가 될 것입니다.” 5일 오
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[서소문사진관] 국내 첫 개장한 '고속도로 위 휴게소' 가보니
국내 처음으로 고속도로 위에 휴게소가 생겼다. 서울 외곽순환고속도로 조남 분기점과 도리 분기점 사이에 지어 12일 개장한 '시흥 하늘 휴게소'가 주인공이다. 서울-양양 고속도로
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트럼프도 맛봤다, 360년 된 씨간장
기순도 명인은 46년째 가문의 비법으로 전통 장류를 빚고 있다. [사진 기순도] 지난 7일 도널드 트럼프 미국 대통령 방한 때 청와대 영빈관에서 열린 국빈 만찬에서 화제가 된 건
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트럼프 사로잡은 360년 된 씨간장의 비밀은…
트럼프 대통령을 위해 준비한 청와대의 국빈만찬 코스별 메뉴. 360년 씨간장으로 만든 소스의 한우 갈비구이와 독도 새우 잡채를 올린 송이 돌솥밥 반상. 청와대는 트럼프 대통령의
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추석 연휴 대박난 전주 한옥마을 비결은? "오버투어리즘은 숙제"
추석 황금연휴 막바지인 지난 8일 헬기에서 내려다본 전북 전주시 완산구 한옥마을 모습. [전북사진취재단/연합뉴스] 개천절이자 추석을 하루 앞둔 지난 3일 전북 전주시 풍남동 한옥
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[오늘 문 여는 맛집] 고향 그리운 마음 위로해주는 전주청국장
「 추석 연휴 동안 어디론가 떠나지 못하고 서울에만 머문다고 아쉬워할 필요 없다. 해외나 지방 휴가지로 떠나는 이들이 부럽지 않을 만큼 프랑스·일본·이탈리안·한식 등 다양한 맛집
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우리를 보는 외국인 시선에 민감한 까닭
━ [CRITICISM] 요즘 뜨는 외국인 주인공 TV 예능 일러스트=강일구 ilgook@hanmail.net 타자에 대해 느끼는 감수성은 사람마다 다를 수 있다. 예민한
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한국적 아름다움, 곡선에 있어요
스페인 사진 작가 티노 소리아노가 지난달 28일 서울 경복궁에서 촬영해 인스타그램에 올린 사진전통과 첨단이 공존하는 대한민국의 참모습을 세계에 알리겠다는 목적으로 2003년 설립된
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“어떤 식재료든 五味가 오케스트라처럼 조화 이뤄야”
전남 장성군에 위치한 백양사 천진암의 전경정관 스님정관 스님을 알게 된 건 지난 6월, 스페인 출신 세계적인 건축가 라파엘 모네오(80)를 통해서였다. 건축가는 빠듯한 첫 방한 일
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[분양 포커스] ‘선임대 후분양’ 역세권 브랜드 상가
수원 영통역 아이파크 경기 수원 영통구 영통동에서 선임대 후분양 상가인 영통역 아이파크 상가(투시도)가 분양 중이다. ‘수원의 강남’으로 불리는 분당선 영통역 역세권 상가로 투자자
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[분양 포커스] ‘선임대 후분양’ 역세권 브랜드 상가
수원 영통역 아이파크 경기 수원 영통구 영통동에서 선임대 후분양 상가인 영통역 아이파크 상가(투시도)가 분양 중이다. ‘수원의 강남’으로 불리는 분당선 영통역 역세권 상가로 투자자
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와인 열기 식고 맥주 열풍 … 수입맥주가 국산 추월 기세
문재인 대통령과 기업인간 만남의 건배주가 전통주나 와인이 아닌 ‘서민 음료’ 맥주라는 것은 화제였지만, 이는 최근의 트렌드를 충실히 반영한 결과다. 일본 만화 『신의 물방울』으로
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와인열풍 식으니 찾아온 맥주 붐, 맥주 시장 지각변동
문재인 대통령과 기업인간 만남의 건배주가 전통주나 와인이 아닌 ‘서민 음료’ 맥주라서 화제를 모았지만, 이는 최근의 트렌드를 충실히 반영한 결과다. 일본 만화 「신의 물방울」으로
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[week&] 맑은 공기 마시며 찜질하고 쑥뜸 … 여자들의 낙원
━ 행복마을 ③ 전북 완주군 안덕마을 안덕마을을 찾아온 여행객의 휴식처 역할을 하는 금장굴. 일제 강점기 금을 캐던 광산의 갱도다. 시집온 며느리가 도망치더라도 이상할 것이 없
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여성 맞춤형 농촌마을? 꿀피부 만들고 쑥뜸체험도
━ 행복마을③ 전북 완주 안덕마을 모악산 남쪽에 자리잡고 있는 전북 완주 안덕마을. 계곡을 따라 마을이 형성됐다. 안덕마을을 찾아온 여행객의 휴식처 역할을 하는 금장굴. 일제