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[장원석의 앵그리2030]⑧어차피 선거는 어른들의 잔치…청년 정치가 불가능한 이유
열흘 뒤면 제7회 전국동시지방선거를 치릅니다. ‘정치가 좀 젊어졌으면 좋겠다’는 바람을 가진 분이 많습니다. 젊은 사람이 한다고 젊은 정치인 건 아닙니다. 넓은 의미에서 정치는
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60년 반죽의 힘
━ 윤광준의 新생활명품 권오길 손국수 누구나 불현듯 먹고 싶은 음식이 있게 마련이다. 내겐 명동 칼국수가 그렇다. 퇴계로나 을지로를 지나칠 때면 강렬한 충동이 문득 솟
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‘옥수수 인간’의 나라 멕시코에서 멕시칸처럼 먹는 법
멕시코 사람들이 쌀밥처럼 즐기는 주식은 옥수수 빈대떡 토르티야다. 반죽을 호떡처럼 얇게 편 뒤 화덕에 굽는다. 유네스코는 나라를 대표하는 유·무형 자산을 ‘유네스코 유산’으로 지
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[e글중심] “음식점 밑반찬 수 줄이면 안 되나요?”
■ 「 [중앙포토] ‘푸짐한 인심’ ‘한국의 정’… 음식을 주문하면 여러 가지 밑반찬이 나오는 한국의 식당 문화를 이렇게 표현하곤 했는데요. 요즘은 일부 식당들이 반찬을
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양반 고장 안동에는 하루 크림치즈빵 5000개 나가는 빵집도 있다
━ 일일오끼 ⑧ 안동 안동구시장 찜닭골목. 안동을 대표하는 문화 관광형 시장이어서 골목이 깔끔하다. [손민호 기자] 경북 안동에는 독특한 정서가 있다. ‘안동 것’이 세상
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남도의 맛으로 중국서 월 수천만원 버는 서울대 출신 사장
베이징 코리아 타운으로 불리는 왕징(望京)에 조그만 한국 식당이 하나 있다. 이름은 순천집. 순대와 술국, 우거지탕, 김치찌개, 된장국, 삼겹살, 갈치조림 등을 파는 선술집 같은
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[빼꼼 지방선거]③ 부산이 뒤집힌다?
━ 빼꼼(Back-Home) 리포트 #3. 부산…또 붙은 두 사람, 공수(攻守)가 모호하다 부산은 문재인 대통령의 정치적 고향이다. 2002년 광주 경선에서 불었
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안동에는 하루 크림치즈빵 5000개 나가는 빵집도 있다
━ 일일오끼⑧ 안동 안동의 신흥 인증샷 명소 월영교. 원래 있던 문화재는 아니지만, 국내 최장 길이 목책교(길이 387m)다. [사진 안동시청] 안동 월영교 건너편 호
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[江南人流] 배부르게 먹고도 5만원 … ‘미들급 스시야’ 3
한국에서 가장 비싼 스시집 청담동 ‘코지마’의 저녁 오마카세는 1인분에 35만원. 호텔 일식당을 비롯해 강남과 여의도 일대에 자리 잡은 고가의 스시집들은 귀한 손님을 모시는 ‘접
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[江南人流] 할머니 집을 뒤져라 … ‘뉴트로’에 열광하는 20대
카페·식당 등 외식업계에 부는 복고 트렌드가 심상치 않다. 최근 인기를 끄는 식당이나 카페에 가보면 ○○상회, △△당 같은 옛날식 이름을 사용하고 개화기에나 사용했을 법한 글씨체
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[논설위원이 간다]유럽 럭셔리 브랜드가 살아남는 방식
보리밭이었던 자리에 지은 맥켈란의 새 증류소. 주변 경관을 해치지 않기 위해 지붕에 잔디를 깔았다. [사진 맥켈란] 기존 생산량(연 100만 박스, 1200만병)보다 30%쯤 늘
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[인스타, 거기 어디?] 어서 와, 생초콜릿 썰어 올린 커피는 처음이지?
프랑스 카카오바리 초콜릿을 즉석에서 썰어 올려 만드는 '나마초코라떼' [사진 루프앤드] ‘사각사각’ 소리와 함께 거대한 초콜릿 덩어리가 얇게 썰린다. 잘게 채 썰
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[별별 마켓 랭킹] 편의점 아이스크림, 메로나·월드콘·스크류바 삼파전
때이른 더위가 찾아왔다. 편의점에서 가장 많이 팔리는 아이스크림은 뭘까. 편의점 3사의 올 5월 아이스크림 매출액 순위를 살펴본 결과 종합 1위는 메로나가 차지했다. 메로나의 뒤
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[오~필승 코리아] 바삭하고 단짠 '써프라이드' 야무지고 알찬 '오지구이'
제너시스BBQ 그룹의 치킨 프랜차이즈 BBQ가 월드컵 경기 관람 시 추천 메뉴로 ‘써프라이드 치킨’(사진)과 ‘오지구이 치킨’을 선정했다. 써프라이드 치킨은 올리브유에 바삭하
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[오~필승 코리아] 바삭하고 단짠 '써프라이드' 야무지고 알찬 '오지구이'
제너시스BBQ 그룹의 치킨 프랜차이즈 BBQ가 월드컵 경기 관람 시 추천 메뉴로 ‘써프라이드 치킨’(사진)과 ‘오지구이 치킨’을 선정했다. 써프라이드 치킨은 올리브유에 바삭하
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엄마의 자개장, 할머니의 컵…‘뉴트로’에 열광하는 20대
카페·식당 등 외식업계에 부는 복고 트렌드가 심상치 않다. 최근 인기를 끄는 식당이나 카페에 가보면 ○○상회, △△당 같은 옛날식 이름을 사용하고 개화기에나 사용했을 법한 글씨체
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치마 짧다고 면도칼 테러…아랍 여혐범죄 폭로한 여성 감독
6월 1일 개막하는 제7회 아랍영화제로 첫 내한하는 튀니지 사회파 감독 카우테르 벤 하니아. [사진 아랍영화제] 오토바이를 탄 남성이 지나가던 여성들의 엉덩이를 면도칼로 긋고 달
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[일본 엿보기]회전초밥집 햄버거, 온라인 음식 땡처리 … 일본 외식 생존경쟁
━ 김인권과 노다 쇼의 일본 엿보기 김인권: 오늘은 지난 편에 미리 말씀드린 대로 일본의 최근 식문화에 관해 얘기 나눠 보겠습니다. 일본을 자주 가는 분들은 1년에 4~
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6·12에 묻힌 6·13 … 북한 이슈 뜨거울수록 선거는 잊힌다
서울 탑골공원에서 만난 노종만씨는 ’실망시킨 정치인이 너무 많아 이번 지방선거에선 투표를 안 하겠다“고 말했다. [권유진·정용환 기자] 24일 오후 노년층이 많이 모이는 서울 종
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[라이프 스타일] 서울 복판에 숨겨진 스페인 식당, 지중해 내음이 솔솔
━ 심식당│ 따빠마드레 '스페인 레스토랑 가이드 서울'의 저자 권혜림 작가. [사진 권혜림] 소문난 미식가들이 가심비를 고려해 선정한 내 마음속 최고의 맛집
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[라이프 트렌드] SNS 통해 ‘간편한 한식’ 세계에 전파하는 글로벌 친구들
‘Hansik’(한식의 영문명)이 세계를 무대로 활약하고 있다. 과거엔 한류 열풍으로 한식이 덩달아 알려졌다면 이제는 소셜네트워크서비스(SNS)를 통해 다양한 한식 레시피가 공유
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[라이프 트렌드] 중앙일보 선정 ‘건강기능식품 대상’①
많은 현대인이 ‘열량 과잉, 영양소 결핍’ 시대를 살아간다. 건강기능식품을 섭취하면 부족한 영양소를 효율적으로 보충할 수 있다. 중앙일보는 2015년부터 소비자가 안심하고 건강
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나파밸리 포도밭 컨설턴트 … ‘당신만의 와인’ 만들어 드려요
미국의 고급 와인산지 나파밸리에서 고유 브랜드를 출시한 한국 출신 와인메이커 세실박이 지난 21일 중앙일보 사옥에서 인터뷰를 하고 있다. [변선구 기자] 미국 샌프란시스코 북동쪽
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[맛있는 도전] 새로워진 ‘신라면 블랙’ 세계인의 입맛 사로잡는다
농심 신라면블랙은 ‘국물’‘면발’‘건더기’ 삼박자를 모두 갖춰 국물은 더 담백해지고 면발은 쫄깃해졌다. [사진 농심] ‘국물 맛이 담백하고 진하다.’ ‘면이 탱탱하고 쫄깃해서