검색결과

  • 호랑이해에 알아보는 육식의 건강학

    [중앙포토]올해는 12지 동물 가운데 대표적 육식 동물인 ‘호랑이 해’다. 호랑이 등 고양잇과(科) 동물은 체내에서 영양소를 만들지 못한다. 다른 동물을 잡아먹으면 필요한 영양소를

    중앙일보

    2010.01.04 00:01

  • [헬스코치-木] 혈당·콜레스테롤도 낮춰준다! 고혈압 예방 위한 최고의 식품

    [헬스코치-木] 혈당·콜레스테롤도 낮춰준다! 고혈압 예방 위한 최고의 식품

    박태균 식품의약전문기자이달 첫째주는 한국고혈압관리협회가 정한 ‘고혈압 주간’이다. 고혈압의 심각성을 알리기 위해 2001년부터 시작됐다. 올해 9회 고혈압 주간엔 1일부터 서울ㆍ부

    중앙일보

    2009.12.03 07:00

  • [이번주 HOT 아이템] 굴·꼬막·홍합, 때는 왔다

    굴(사진)·꼬막·홍합 같은 해산물이 물이 올랐다. 이맘때면 육질이 단단해져 식감도 좋고, 영양도 풍부하다. 꼬막은 양질의 단백질과 비타민, 필수 아미노산과 철분·각종 무기질이 다량

    중앙일보

    2009.11.19 01:07

  • 웰빙 김장 김치 절임물 소금농도 10%가 딱 좋아요

    끼니마다 거르지 않고 먹는 반찬이지만 무시해서는 안 되는 웰빙 식품이 있다. 김치를 두고 하는 얘기다. 김치의 건강 기능성은 오만가지다. 무엇보다 자연 발효식품이라는 점이 매력이다

    중앙일보

    2009.11.16 00:23

  • 여름철 ‘이것’ 하나면 1석 3조

    여름철 ‘이것’ 하나면 1석 3조

    몇 주째 폭염이 계속되면서 밤잠을 설치는 사람들이 많다. 낮에는 35도를 웃도는 기온 탓에 땀이 비 오듯 흐르기도 한다. 날이 더워서 움직이는 것조차 싫고 정신까지 몽롱할 때도

    중앙일보

    2009.08.18 08:13

  • 당근·미역·다시마는 아토피 잡는 ‘먹거리 의사’

    ‘의사의 아버지’라고 불리는 그리스 의학자 히포크라테스는 “음식으로 고치지 못하는 병은 약으로도 고칠 수 없다”고 했다. 우리가 먹는 음식은 건강에 약이 될 수도 있지만 독이 될

    중앙일보

    2009.08.09 01:45

  • “발효식품 냄새 없앤 콩 요구르트 염증 줄이고 비만 탈출 도와주죠”

    ‘발효’라는 과정 없이 생명체가 존재할 수 있을까. 모든 음식은 장에 살고 있는 발효균에 의해 분해돼 세포에 전달된다. 이런 의미에서 인간의 소화기관을 ‘살아 있는 발효 공장’이라

    중앙일보

    2009.04.20 00:56

  • [Health & Study] 사춘기 비만 방치하면 키 안 커 … 식습관 점검을

    ‘혹시 자녀의 배 둘레를 재 보셨어요?’ 배가 좀 나왔어도 “우리 아이의 영양 상태가 좀 좋아서….” 이렇게 생각하고 있다면 큰코다친다. “우리 아이 좀 일찍 죽으면 어때”라고 말

    중앙일보

    2009.01.13 15:37

  • 태양을 피하는 당신 性건강이 위험하다

    태양을 피하는 당신 性건강이 위험하다

    가수 비를 일약 스타덤에 오르게 한 ‘태양을 피하는 방법’이라는 노래가 있다. 그 노래 속의 ‘태양’은 피할 수 없는 사랑의 아픔을 뜻하는 은유적 표현이지만, 현실에서 진짜로 태

    중앙선데이

    2008.11.23 00:55

  • 태양을 피하면 성건강도 망친다

    가수 비를 일약 스타덤에 오르게 한 ‘태양을 피하는 방법’이라는 노래가 있다. 그 노래 속의 ‘태양’은 피할 수 없는 사랑의 아픔을 뜻하는 은유적 표현이지만, 현실에서 진짜로 태

    중앙선데이

    2008.11.22 09:28

  • [Life] 고단백 식사 → 유산소 운동 → ‘항아리 몸매’탈출

    [Life] 고단백 식사 → 유산소 운동 → ‘항아리 몸매’탈출

    올림픽 응원 열정이 몸짱 만들기 열풍으로 이어지고 있다. 수영·체조·레스링·유도 등 선수들의 멋진 몸매에 젊은층은 물론 뱃살로 고민하던 중·노년층까지 자극을 받아서다. 이를 반영하

    중앙일보

    2008.08.24 21:26

  • [Life] 밤 10시~새벽 2시 잘 자야 어린이 키 쑥쑥 자란다

    [Life] 밤 10시~새벽 2시 잘 자야 어린이 키 쑥쑥 자란다

    아이들의 키는 운동하는 도중에도 쑥쑥 자란다. 운동 직후 성장호르몬이 많이 분비되기 때문이다. [중앙포토]‘키 컸으면’. 인기를 꽤 누렸던 한 방송사 개그 프로의 코너 타이틀이다.

    중앙일보

    2008.08.24 21:25

  • 휴가 후유증, 아침 일찍 ‘햇빛 샤워’로 훌훌~

    휴가 후유증, 아침 일찍 ‘햇빛 샤워’로 훌훌~

    ‘휴가는 재충전’이라는 말을 믿어야 할까. 휴가를 다녀온 몸은 더 무겁고, 머릿속은 안개가 낀 듯 답답하기만 하다. 이는 ‘휴식’이 아닌 ‘바캉스’로 심신을 혹사하기 때문이다.

    중앙선데이

    2008.08.23 22:07

  • 휴가 후유증, 아침 일찍 '햇빛 샤워'로 훌훌~

    휴가 후유증, 아침 일찍 '햇빛 샤워'로 훌훌~

    ‘휴가는 재충전’이라는 말을 믿어야 할까. 휴가를 다녀온 몸은 더 무겁고, 머릿속은 안개가 낀 듯 답답하기만 하다. 이는 ‘휴식’이 아닌 ‘바캉스’로 심신을 혹사하기 때문이다.

    중앙선데이

    2008.08.23 10:04

  • [박태균의 식품이야기] 올 초복 나기는 ‘패류의 황제’ 전복으로

    농림수산식품부는 초복인 19일을 ‘전복의 날’로 정했다. 전통적 복날 음식인 삼계탕에 전복을 넣으면 기름기가 줄어들어 맛이 담백해진다는 설명을 곁들였다. 이와 더불어 ‘전복 먹기

    중앙선데이

    2008.07.10 11:05

  • [박태균의 식품이야기]올 초복 나기는 ‘패류의 황제’ 전복으로

    [박태균의 식품이야기]올 초복 나기는 ‘패류의 황제’ 전복으로

    농림수산식품부는 초복인 19일을 ‘전복의 날’로 정했다. 전통적 복날 음식인 삼계탕에 전복을 넣으면 기름기가 줄어들어 맛이 담백해진다는 설명을 곁들였다. 이와 더불어 ‘전복 먹기

    중앙선데이

    2008.07.06 01:15

  • 올 초복엔 '貝類의 황제' 전복을

    농림수산식품부는 초복인 19일을 ‘전복의 날’로 정했다. 전통적 복날 음식인 삼계탕에 전복을 넣으면 기름기가 줄어들어 맛이 담백해진다는 설명을 곁들였다. 이와 더불어 ‘전복 먹기

    중앙선데이

    2008.07.05 17:36

  • 부모의 관심 정도에 아이들 숨은 키 10cm를 찾을 수 있다

    부모의 관심 정도에 아이들 숨은 키 10cm를 찾을 수 있다

    부모들은 우리 아이가 똑똑하고 키가 크며 잘 생기길 원한다. 그러면서도 아이들에게 별다른 노력을 기울이지 않는 경우가 많다. 성장을 담당하는 전문의들은 키는 유전적인 것도 중요하지

    온라인 중앙일보

    2008.06.10 13:41

  • [박태균의 식품이야기] 피를 맑게 하는 아몬드 한 줌

    [박태균의 식품이야기] 피를 맑게 하는 아몬드 한 줌

    지난달 미국 실험생물학회에선 비만 성인 66명을 대상으로 아몬드 섭취가 미치는 영향을 비교 연구한 결과가 발표됐다. 대상자들을 두 그룹으로 나눈 뒤 한 그룹엔 하루 총 열량 섭취

    중앙선데이

    2008.05.11 03:29

  • 식품 이야기: 아몬드

    지난달 미국 실험생물학회에선 비만 성인 66명을 대상으로 아몬드 섭취가 미치는 영향을 비교 연구한 결과가 발표됐다. 대상자들을 두 그룹으로 나눈 뒤 한 그룹엔 하루 총 열량 섭취

    중앙일보

    2008.05.10 11:07

  • [HEALTH Life] 인스턴트 식품 길들여져 칼슘 모자라 성장장애

    [HEALTH Life] 인스턴트 식품 길들여져 칼슘 모자라 성장장애

    ‘내 아이 일찍 죽이기?’ 그럴 리야 없겠지만 많은 부모들이 부지불식간에 자녀의 건강을 해치고 있다. 아이가 원한다고 트랜스지방으로 튀긴 과자를 무심코 주고, 취침할 시간에 고지방

    중앙일보

    2008.02.10 18:05

  • [Walk holic] 겨울철 걷기의 친구 ‘따스한 물’

    [Walk holic] 겨울철 걷기의 친구 ‘따스한 물’

    제대로 걷고 제대로 마셔야 운동효과도 제대로 난다. 운동을 하면 체온이 올라가고 땀을 많이 흘려 탈수 현상이 일어난다. 이를 막기 위해서는 충분히 수분을 공급해 줘야 한다. 다이

    중앙일보

    2007.12.13 15:15

  • [쇼핑Memo] 새롬바이오 外

    [쇼핑Memo] 새롬바이오 外

    ◆새롬바이오(www.serombio.co.kr)는 변비 해소에 도움을 주는 과립형 건강보조식품 ‘모닝콜 골드’(사진)를 출시했다. 식이섬유, 발효소맥분말, 유산균 발효미분 등의 천

    중앙일보

    2007.11.15 18:50

  • [Family건강] 시험 2시간 전 기상 … 아침식사 반드시

    [Family건강] 시험 2시간 전 기상 … 아침식사 반드시

    대입 수능시험이 15일로 다가오면서 수험생의 스트레스가 이만저만이 아니다. 과연 잘 치를 수 있을까 하는 초조감, 시험을 잘못 보면 어쩌나 하는 불안감, 지금이라도 더 봐야겠다는

    중앙일보

    2007.11.11 18:55

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