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  • [뉴스 클립] Special knowledge 세계의 고가 초콜릿

    [뉴스 클립] Special knowledge 세계의 고가 초콜릿

    김민상 기자와인과 커피처럼 고급·고가의 기호품을 추구하는 트렌드가 초콜릿 세계에도 일고 있습니다. 서울 압구정동 등지에 고가 초콜릿을 파는 상점이 빠르게 늘고 있다지요. 가까운 일

    중앙일보

    2014.04.21 00:05

  • [셰프의 단골집] 여름철 디저트 맛집 5선

    [셰프의 단골집] 여름철 디저트 맛집 5선

    더위에 지친 여름철엔 시원한 탄산음료나 아이스크림에 먼저 손이 갑니다. 하지만 올여름은 건강까지 챙기는 디저트를 먹으면 어떨까요. 캐주얼 다이닝 톡톡(TocToc)의 김대천 셰프가

    중앙일보

    2013.07.17 00:40

  • '성지'서 빵 먹으러 자양동까지 가기도

    '성지'서 빵 먹으러 자양동까지 가기도

    지난 4월 서울 중구 장충동 반얀트리 클럽 앤 스파 건물. 매장에서 직접 빵을 굽는 동네 빵집들이 각자의 제품을 고객에게 맛보게 해주는 ‘윈도 베이커리 컬렉션’이 열렸다. 올해로

    중앙일보

    2013.06.12 03:30

  • [셰프의 단골집] 디저트 전문점 8선

    [셰프의 단골집] 디저트 전문점 8선

    달콤한 초콜릿이나 케이크를 한입 베어 물면 하루 종일 받은 스트레스가 해소되는 기분이 듭니다. 이번 주는 전통병과 전문점 합(合)의 신용일 셰프가 디저트 전문점을 추천합니다. 정리

    중앙일보

    2013.02.27 03:31

  • 서울시내 손꼽히는 예쁜 케이크 가게

    서울시내 손꼽히는 예쁜 케이크 가게

    같은 값이면 다홍치마란 속담이 있다. 이왕 살 케이크라면, 좀더 예쁜 케이크로 크리스마스의 품격을 높여보는 것은 어떨까. 서울 시내에서 손꼽히는 케이크 가게의 특제 크리스마스 케이

    중앙일보

    2012.12.24 04:22

  • [스페셜 리포트] 내일 마트에 가면 … 값 내린 이탈리아 와인, 프랑스 버터를 만난다

    [스페셜 리포트] 내일 마트에 가면 … 값 내린 이탈리아 와인, 프랑스 버터를 만난다

    다음 달 1일 잠정 발효되는 한·유럽(EU) 자유무역협정(FTA)의 최대 수혜자는 소비자다. 우선 관세 철폐로 수입품 가격이 그만큼 낮아질 여지가 생긴다. 수입품과 경쟁하거나 대체

    중앙일보

    2011.06.30 00:28

  • [j Story] 뉴욕 타임스 선정 최우수 새 식당 타임 100인에 뽑힌 미인 데이비드 장

    [j Story] 뉴욕 타임스 선정 최우수 새 식당 타임 100인에 뽑힌 미인 데이비드 장

    From j 커버스토리로 소개된 데이비드 장의 인생과 그의 출세작인 ‘포크 번’의 탄생을 만화로 구성해 보았습니다. 똑같은 돼지고기가 뉴요커들이 사랑하는 명품으로 거듭나기까지엔

    중앙일보

    2010.05.29 00:01

  • [food&] ‘굴’ 물 오른 맛, 물 건너 식으로 즐기는 재미

    [food&] ‘굴’ 물 오른 맛, 물 건너 식으로 즐기는 재미

    지금 서해안도로가 붐빈다면 그중 상당수는 ‘석화구이’를 먹으러 가는 나들이 차량일 거다. 서해안은 굴 양식지가 많은 터라 이맘때면 계절 별미인 굴을 먹으려는 사람이 많이 찾는다.

    중앙일보

    2010.02.02 01:26

  • [Chef Battle 승자의 대결 결승] 주제:맛있는 음식

    [Chef Battle 승자의 대결 결승] 주제:맛있는 음식

    사진左)장윤석 셰프의 ‘로스트 비프’는 간단했지만, 음식을 두고 셰프와 먹는 사람들 사이에 이야기가 끊임없이 흘러나오는 즐거운 요리로 꼽혔다. 사진 右)산마ㆍ더덕포ㆍ흑임자 전병을

    중앙일보

    2009.12.15 08:32

  • 남산의 르네상스를 맞아, 뜨는 이탈리안 레스토랑 엔쿠치나

    남산의 르네상스를 맞아, 뜨는 이탈리안 레스토랑 엔쿠치나

    최근 도심 속 최고의 명소로 남산이 다시 부상하고 있다. 선풍적인 인기를 끌었던 드라마 에서 낭만적인 데이트 장소로 등장함으로써 연인들의 발길이 끊이지 않고, 멀리 나가기 부담스러

    온라인 중앙일보

    2009.04.24 10:32

  • 올리브유의 싱싱한 유혹

    올리브유의 싱싱한 유혹

    사진 신동연 기자, 소품협찬 포카치노  아침에 끼니를 때우거나 간식으로 사랑 받는 토스트. 그러나 토스트는 트랜스 지방인 마가린과 쇼트닝으로 만드는 경우가 많다. 중ㆍ고등학생 시

    중앙선데이

    2007.04.28 11:34

  • "연인에게 직접 만든 초콜릿을"

    "연인에게 직접 만든 초콜릿을"

    단 하나의 사랑을 위한 이 세상 단 하나뿐인 선물. 특별한 날이 더욱 각별해지리라. 성큼 2주 앞으로 다가온 발렌타인 데이. 상큼한 날로 기억될 순 없을까. 내남 없이 어스비슷한

    중앙일보

    2006.01.31 13:34

  • 정찬과 함께 즐기는 와인

    서울 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 호텔 그랑카페에서는 오는 28일 오후 7시부터 프랑스산 샴페인 '뵈브 클리코(Veuve Cliquot)'와 함께 하는 와인 메이커 디너 프로모션을

    중앙일보

    2002.10.25 00:00

  • '다이옥신 과자'도 유통…웨하스.비스킷등 7천kg

    벨기에산 돼지고기 파동이 확산되고 있는 가운데 다이옥신에 오염된 계란으로 만든 과자류 등 벨기에 식품들이 시중에 무더기로 유통된 것으로 밝혀졌다. 또 다이옥신 오염이 우려되는 프랑

    중앙일보

    1999.06.09 00:00

  • 러시아·우크라이나 가격자유화/물가 3∼6배 폭등

    ◎생필품 품귀현상도 여전/물가폭동 우려,자유화조치 성공에 의문 【모스크바 로이터·타스=연합】 러시아연방과 우크라이나는 2일 내부 반발을 무릅쓰고 전면 가격자유화를 단행했으며,자유화

    중앙일보

    1992.01.03 00:00

  • 미, 이집트 소맥 수출 문제로 불과 티격태격

    ○…미국과 EC가 농산물 해외수출 문제를 놓고 서로 대립, 무역분쟁 가능성이 더욱 고조되고 있다. 「레이건」행정부는 최근 1억5천만 달러 규모의 미국산 밀의 대 이집트 수출을 지원

    중앙일보

    1983.02.21 00:00

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