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[알림] 식문화 커뮤니티 활동으로 포도 받아 휴식·미식·주식 해결!

클럽 활동으로 받은 포도로 특급호텔 숙박권, 커피머신, 음식물처리기, 영화관람권, 오븐, 치킨 상품권, 커피 교환권 등 푸짐한 경품에 응모할 수 있는 이벤트가 진행 중이다. 식문

중앙일보

2024.05.04 08:00
자산 1500억 펠로시가 친노조? 아, 그대 이름은 ‘호구’ 유료 전용

한국·대만 등을 순방하고 미국으로 돌아간 낸시 펠로시 하원의장이 지난 9월 5일 노동절 성명을 발표했다. 역사상 가장 친노조적인 대통령의 리더십 아래 민주당은 노조의 보호를

중앙일보

2022.10.12 16:03
반값 쿠폰, 70% 할인, 1+2 증정, 아이폰까지…가을 세일 풍성

유통업계가 패션 용품과 먹거리 등 가을 할인전을 열고 있다. [사진 홈플러스] 청명한 가을을 맞아 유통업계가 할인 공세를 벌이고 있다. 수확의 계절인 만큼 제철을 맞은 먹거리

중앙일보

2021.10.03 15:45
[라이프 트렌드] 기름에 볶은 냉이는 해산물 향, 된장과 버무린 달래는 견과류 맛

━ 봄나물 100% 즐기는 법 춘곤증을 이기고 겨우내 잃어버린 입맛을 돋우는 데 봄나물만 한 게 없다. 냉이·달래·쑥 등 종류도 20가지가 넘는다. 그런데 식탁에 오르는

중앙일보

2019.04.09 00:02
‘병 속의 노다지’ 와인을 노린다

[뉴스위크]와인 산업에 엄청난 돈이 따르다 보니 부정직한 방법으로 쉽게 돈을 벌려는 사람들이 꼬이기 쉽다.미국 캘리포니아주의 메어 아일랜드는 좀비 영화 배경으로 딱 어울릴 듯한 황

온라인 중앙일보

2016.01.24 00:01
[뉴스위크 特約] 어린이에게 주면 안 되는 음식 11가지

사과주스·스포츠 음료 등은 당분 과잉섭취 우려, 냉동튀김은 방부제·지방 함량 많아… “음식은 마술처럼 나타나는 게 아니라는 사실 깨닫게 되면 아이가 음식에 더 관심 가져” 인스턴트

온라인 중앙일보

2016.01.02 00:01
어린이에게 주면 안 되는 음식 11가지

[뉴스위크]자녀에게 무엇을 먹일 것인가는 어느 부모에게나 무척 신경 쓰이는 문제다. 아이의 축구 연습이 시작되기 전 급하게 저녁을 준비하거나 이른 아침 도시락을 싸거나 입맛이 까다

온라인 중앙일보

2015.11.28 00:01
지구로 돌진하는 킬러 소행성을 막아라

[뉴스위크] 지난 4월 중순 아프리카인 수천 명이 폭력과 혼돈을 피해 리비아 해안에서 낡아빠진 배를 타고 이탈리아로 가려다가 상당수가 익사했다. 바로 그 시점에 세계 최고 연구기관

온라인 중앙일보

2015.09.20 00:01
중국 ‘와인 혁명’에 취하다

[뉴스위크] 경제성장과 중산층 증가로 와인 산업 급성장했지만 해외 진출은 시기상조 지금 중국엔 또 다른 ‘붉은 혁명’의 바람이 분다. 하지만 이번 혁명의 주인공은 붉은 와인이다.

온라인 중앙일보

2015.06.11 00:01
유전자요법으로 색맹 치료

[뉴스위크] 다람쥐원숭이의 눈에 유전자를 주사해 색깔 볼 수 있게 돼… 2년 후 인체실험 시작할 수도 누구나 알다시피 원숭이는 눈으로 보고 행동한다. 그리고 다람쥐원숭이 샘은 대다

온라인 중앙일보

2015.06.04 05:06
비만과의 전쟁에서 기선 잡았다

[뉴스위크] 포만감을 느끼게 하는 호르몬의 효과를 모방해 식욕을 조절할 수 있는 ‘마법의 약’ 개발 머지않아 요즘 비만은 우리 몸뚱이만이 아니라 뉴스까지 지배한다. 지난해 12월

온라인 중앙일보

2015.04.02 00:01
단맛 이제 맘껏 즐길 수 있다

[뉴스위크] 칼로리가 거의 없어 살찌지 않는 설탕 대용품 희소당 ‘알룰로스’ 일본 학자가 발견해 각종 설탕을 생각해 보자. 케이크에 쓰이는 백설탕, 쿠키에 들어가는 흑설탕, 프로스

온라인 중앙일보

2015.03.15 00:01
교황 “나도 와인 즐긴다”

프란치스코 교황은 “와인이 없으면 파티도 없다”며 와인을 조금씩 즐긴다고 말했다. 프란치스코 교황은 와인을 아주 좋아한다. 성찬식의 포도주만 좋아하는 게 아니다. 최근 교황은 이탈

온라인 중앙일보

2015.02.09 00:01
폐기 처분 위기의 A-10 공격기, IS 덕에 '노익장' 과시

냉전 시대의 산물인 미군 A-10 선더볼트2 지상공격기가 이슬람국가(IS) 공습에 나설 채비를 갖추고 있다. 비지니스위크는 인디애나 주방위군 122비행대 소속 A-10기 조종사

중앙일보

2014.10.02 13:43
[NIE] 15~18세 청소년 비만율 민망한 세계 1위, 왜

시험 압박이 심한 수험생일수록 고열량 음식을 먹으며 위안을 받고싶어 합니다. 학년이 올라갈수록 비만율이 높아지는 이유입니다. 사진은 교복을 입은 한 고교생.“살 좀 빼야겠다”는 말

중앙일보

2013.04.17 04:00
리틀덴마크 솔뱅… 100살 됐다

덴마크 말로 "햇빛 내리쬐는 들판"이라는 뜻인 솔뱅(Solvang)은 '리틀 덴마크'로 불리는 중부캘리포니아 최대의 관광지 중 하나다. 1911년 덴마크 이민자들이 자신들의 고유

미주중앙

2011.01.22 09:41
[라이코펜의 효능] 빨간 토마토, 암·고혈압 예방하고 염증·피부노화 막아주죠

요즘 토마토가 ‘상한가’다. 라이코펜(lycopene)이라는 강력한 항산화 성분이자 파이토케미컬이 들어 있어서다. 라이코펜은 잘 익은 토마토가 농염한 붉은 색을 띠게 하는 색소

중앙일보

2010.07.19 00:02
[한국 제약의 힘] 식품으로 섭취 어려운 ‘글리코 영양소’ 기술로 우뚝

매나테크는 막대한 연구비를 투입, 글리코 영양소의 새로운 효능을 밝히는 데 주력하고 있다. 아래는 매나테크의 글리코 관련 제품들. [매나테크 제공] ‘글리코 영양소’라는 새로운 발

중앙일보

2009.07.21 17:02
“한식 맛·조리법에 세계화 가능성 보여”

　미국 뉴욕타임스는 2007년 말 ‘츠지를 주목하라’는 기사를 실었다. 일본의 요리학교인 츠지조그룹학교 교장 츠지 요시키(45·사진)에 대한 기사였다. 츠지 교장은 이 학교의 창립

중앙일보

2009.04.06 01:52
[커버스토리] Chef Battle 롯데호텔 서울 vs 그랜드 하얏트 서울

요즘 뜬다는 음식점들, 한 가지 통하는 게 있습니다. ‘○○이 차린 식당’ ‘☆ ☆셰프가 요리하는 식당’이라는 소개가 빠지지 않더군요. 이들은 유학은 기본이고 어디어디에서 일했다

중앙일보

2009.03.26 00:02
비빔밥·홍어회까지 궁합 맞는 와인 찾았다

　프랑스 파리의 부자 동네인 16구 파시 광장 부근의 한국 음식점 ‘우정’은 한국 음식과 잘 어울리는 포도주를 손님들에게 제공해 호평을 받고 있다. 1994년 문을 연 우정의 조만

중앙일보

2009.01.30 03:08
[week&CoverStory] 소수의 매니어에게만 허락된 '액체 황금' 네가 컬트와인?

12일 웨스틴조선호텔의 '주얼 오브 나파 와인 디너'에서 소개된 컬트 와인들. 가운데 것이 '할란 이스테이트'다.분당에 사는 와인 매니어 A씨(42)는 요즘 가만 누워 있어도 절로

중앙일보

2007.04.19 14:11
지구 온난화 '돈 되는' 곳도 있다

캐나다 서북부에 위치한 처칠은 10년 전만 해도 인구 1000여 명의 한적한 항구에 지나지 않았다. 물동량 부족으로 남아도는 항만시설의 일부가 미국 철도회사에 단돈 1달러에 매각되

중앙일보

2007.04.13 04:48
[건강 단신] LG생활건강 外

◇ LG생활건강은 꿀과 자일리톨 성분이 함유된 립 글로스 '캐시캣 스위트 루즈'를 출시했다. 촉촉한 보습효과는 물론, 몸에 해롭지 않은 단맛이 함유돼 있는 것이 특징이다. 오렌지맛

중앙일보

2003.10.23 16:30