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  • [week&맛] 식탁의 마침표 ‘디저트’

    [week&맛] 식탁의 마침표 ‘디저트’

    지름 5㎝ 정도의 둥근 과자인 마카롱. 바삭바삭 부드럽게 씹힌다.용을 그리고 난 뒤에 마지막으로 눈동자를 그려넣었더니 그림 속의 용이 하늘로 올라갔다는 고사에서 유래한 ‘화룡점정’

    중앙일보

    2007.12.13 15:22

  • [week&CoverStory] 커피+α 꼼꼼 가이드 청담동

    [week&CoverStory] 커피+α 꼼꼼 가이드 청담동

    그래픽 크게보기 패션과 유행의 중심지 청담동은 요즘 '커피 골목'으로 거듭나고 있다. 골목마다 직접 구운 케이크와 신선한 샌드위치를 즐길 수 있는 카페들이 옹기종기 자리잡았다.

    중앙일보

    2007.04.12 14:44

  • [week&CoverStory] 커피+α 꼼꼼 가이드 홍대앞 & 삼청동

    [week&CoverStory] 커피+α 꼼꼼 가이드 홍대앞 & 삼청동

    그래픽 크게보기 홍익대 주변은 언제나 생기가 넘친다. 주말이면 재기발랄한 예술가들이 벼룩시장을 열고 금요일 밤이면 반짝이는 옷을 입은 클럽족들이 넘쳐난다. 왁자지껄한 홍대 거리에

    중앙일보

    2007.04.12 14:37

  • 나만의 그대 위한 특별한 초콜릿

    나만의 그대 위한 특별한 초콜릿

    '사랑'이란 언제 어디서나 표현해야 하는 것이지만, 그에 인색한 것이 우리의 실상이다. 발렌타인 데이가 서구의 장삿속이란 얘기도 있지만 사랑을 전하는 데 유독 인색한 한국인들에게

    중앙일보

    2007.02.13 14:20

  • 이탈리아 할머니 '손맛의 환생'

    이탈리아 할머니 '손맛의 환생'

    루꼴라.카르파쵸.링 귀니.푸로슈터… 이탈리아 레스토랑 메뉴에서 흔히 볼 수 있는 단어들이다. 최근 이탈리아 토스카나 지방을 중심으로 전통적인 홈메이드 스타일의 요리를 선보이는 곳

    중앙일보

    2007.01.08 13:31

  • [week&쉼] 이탈리아 요리 메뉴 읽는 법

    [week&쉼] 이탈리아 요리 메뉴 읽는 법

    '이탈리아 요리' 하면 피자나 파스타 같은 간단한 일품요리가 떠오른다. 그러나 전통 이탈리아 요리는 다른 서양요리처럼 전채요리를 시작으로 후식에 이르는 화려한 코스로 구성돼 있다.

    중앙일보

    2006.11.30 15:54

  • [Family리빙] 연주자·관객들 밤 10시면 다시 만난다

    [Family리빙] 연주자·관객들 밤 10시면 다시 만난다

    오후 7시쯤 그곳에 가면 적어도 둘 중 한 명은 마주치게 돼 있다. 인근 스튜디오에서 연습을 끝내고 와인 한 잔 하러 온 클라리네티스트 김동진(전 서울시향 수석주자)씨. 아니면

    중앙일보

    2006.06.13 17:23

  • 밥상도 월드컵스럽게 본선 진출국 요리로 꾸미는 식탁

    6월 10일은 2006 독일 월드컵이 개막되는 월드컵의 날. 본선에 오른 32개국 축구 대표선수들이 지구촌 축제의 주인공이 되기 위해 다음달 10일까지 그라운드를 종횡무진 누빌 것

    중앙일보

    2006.06.08 17:34

  • [week&In&out맛] 밥상도 월드컵스럽게 본선 진출국 요리로 꾸미는 식탁

    [week&In&out맛] 밥상도 월드컵스럽게 본선 진출국 요리로 꾸미는 식탁

    밀레니엄 힐튼호텔 총주방장 박효남상무 6월 10일은 2006 독일 월드컵이 개막되는 월드컵의 날. 본선에 오른 32개국 축구 대표선수들이 지구촌 축제의 주인공이 되기 위해 다음달

    중앙일보

    2006.06.08 16:48

  • [week&In&out맛] 찾았다 맛·멋·서비스 삼박자

    [week&In&out맛] 찾았다 맛·멋·서비스 삼박자

    레스토랑은 '패션'이다. 해마다 스커트 길이가 달라지고 셔츠 색상이 바뀌듯, 레스토랑도 유행에 따라 변화한다. 고급 레스토랑이 밀집해 있는 서울 강남은 한 달에도 몇 개씩 가게 간

    중앙일보

    2005.12.15 15:16

  • [신은진 기자의 맛난 만남] 유니버설 발레단 문훈숙 단장

    [신은진 기자의 맛난 만남] 유니버설 발레단 문훈숙 단장

    "이슬만 먹고사는 것 아니었나"고 농을 던지자 장난스레 웃어 보인다. 발레 동작처럼 우아한 손놀림으로 막 세 조각째 피자를 집어든 참이다. 맑은 표정의 하얀 얼굴, 가볍게 흔들리는

    중앙일보

    2005.09.08 16:01

  • [소비자 Memo] ㈜토이스쿨 外

    [소비자 Memo] ㈜토이스쿨 外

    ◆ ㈜토이스쿨(www.toyskool.com)은 '브이 스마일' 무료체험단 50명을 모집한다. 브이 스마일은 세계적인 완구사 브이텍이 만든 유아용 TV 학습기다. 다음달 21일까지

    중앙일보

    2005.06.28 04:19

  • [week& with] 호텔 조리대에 선 주부 문영주씨

    [week& with] 호텔 조리대에 선 주부 문영주씨

    화사한 호텔 건물 앞에 서자 가슴이 두근거려왔다. 오늘 나는 평범한 주부가 아닌 특급호텔 베이커리의 제과사. 매일 수천명분의 디저트와 케이크.빵을 만들어내는 전문가들과 하루를 함

    중앙일보

    2004.10.28 15:06

  • [week& 라이프] 아침 점심 저녁 내내 같은 커피만 마시나요

    자판기 '밀크 커피'에 크래커 한 조각은 휴식시간을 즐겁게 한다. 하지만, 하루에도 몇잔씩 마시는 커피. 언제나 같은 메뉴는 지루하다. 아침에는 어떤 커피가, 저녁에는 또 어떤 커

    중앙일보

    2003.11.06 16:33

  • [멋&맛 플라자] 조선호텔 이탈리아 레스토랑 外

    ▶조선호텔 이탈리아 레스토랑 예스터데이에서는 다음달 10일부터 시작하는 '제1기 예스터데이 요리교실' 수강생을 모집한다. 매주 목요일 오후 3시부터 2시간 동안 8주간 진행되며 티

    중앙일보

    2001.04.26 00:00

  • [멋&맛 플라자] 조선호텔 이탈리아 레스토랑 外

    ▶조선호텔 이탈리아 레스토랑 예스터데이에서는 다음달 10일부터 시작하는 '제1기 예스터데이 요리교실' 수강생을 모집한다. 매주 목요일 오후 3시부터 2시간 동안 8주간 진행되며 티

    중앙일보

    2001.04.25 20:03

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