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하버드의대 '10대 수퍼푸드'…송어, 붉은 속살 속 '항산화 비밀' [건강한 가족]
수퍼푸드 송어 하버드의대 ‘10가지 수퍼푸드’ 올라 ‘항산화 물질’ 아스타잔틴 등 풍부 살 투명하고 붉은빛 제품 골라야 날씨가 제법 쌀쌀해지면서 본격적인 겨울로 접어들었다.
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[쿠킹] 춥고 피곤하고 힘들 땐 단백질·비타민 풍부한 ‘명태’
윤수정의 건강한 습관 ⑦ 명태 날씨가 추울수록 면역력이 떨어지므로, 다른 계절보다 관리가 더 필요하다. 사진 pixabay. 요즘 몸이 힘든 건 겨울 탓이 맞다. 추운 날씨에
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[건강한 가족] 효모 추출물로 배변 활동 돕고, 꽃송이버섯 추출물로 면역 기능 강화
장 건강 지키려면 현대인의 건강관리에서 빼놓을 수 없는 것이 장이다. 장은 생명 유지에 가장 필수적인 영양소의 소화·흡수와 노폐물 배설 기능을 수행하는 곳이다. 인체 면역
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[건강한 가족] 우울할 땐 견과류, 스트레스 받을 땐 고추 요리로 기분전환
━ 정신 건강 챙기는 식탁 영화 ‘리틀 포레스트’에서 주인공 혜원은 차디찬 냉장고의 편의점 도시락으로 끼니를 때우기 일쑤다. 하지만 먹어도 먹어도 알 수 없는 감정적 허기
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[건강한 가족] 고기를 먹어야 건강한 다이어트 비만·탈모 막아
'고기는 건강에 이롭지 않다'고 생각하는 사람이 많다. 되도록 섭취를 줄이는 것이 좋다고 여긴다. 이런 고정관념은 '비건(고기는 물론 우유·달걀도 먹지 않는 엄격한 채식주의자
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잠 안올 땐 체리주스…화나면 아몬드
울적하거나 집중이 안 되고 불안할 때, 혹은 공연히 화가 불끈 치밀어오를 때. 이 경우 많은 사람이 꾹 참아내거나 쉽게 안정제를 취함으로써 블루 무드를 극복하려 하는데 이런 방법은
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[소년중앙] 목장에서 가게까지 8단계… 우유 한 잔 마시기 쉽지 않네요
소년중앙 학생기자들이 서울우유 안산공장을 방문했다. 6월 1일은 ‘세계 우유의 날’입니다. 2001년 6월 1일 우유의 우수성을 알리고 우유 소비를 촉진하기 위해 유엔식량농업기
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[혁신경영] 기업 DNA까지 바꿔라! 미래 성장동력 키워드는 '혁신'
━ 새 먹거리 찾아나선 우리기업들 SK그룹은 정보통신기술(ICT)과 바이오·제약 분야를 중심으로 신시장을 개척하고 있다. SK바이오팜 신약개발연구소 연구원들이 중추 신경계 질환
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콩 속 단백질, 삶은 콩>볶은 콩>생콩 순
[정심교 기자] '밭에서 나는 고기'로 불리는 식물이 있다. 바로 콩이다. 콩을 이루는 성분의 40%가 식물성 단백질인데서 이 같은 별명이 붙여졌다. 그간 콩의 단백질은 한두 가지
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[라이프 트렌드] 우유빙수·치즈요리 맛보며 젖소 로데오 관람, 목장생활 체험
지난 1일 경북 포항시 해도근린공원에서 우유자조금관리위원회가 주최한 ‘도심 속 목장 나들이’ 행사에서 시민들이 송아지 우유 주기 체험장을 둘러보고 있다.우유에는 3대 영양소(단백질
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영양소 114가지, 일반 영양제의 2배 넘어
우유는 칼슘을 섭취할 수 있는 최고의 식품이다. 성장기 청소년이 뼈 건강을 위해 하루 한 잔 이상 우유를 마실 것을 권하는 것도 이 때문이다. 우유의 영양소는 114가지에 달한다.
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2017 두뇌 컨디션 관리, 올 겨울부터 시작! … 예비 고 3 특급 두뇌 컨디션 케어 비법
수능이 막 끝났지만, 내년 수능을 앞둔 예비 수험생들에게는 지금부터가 진짜 시작이다. 1년간의 레이스를 앞둔 지금은 치열한 수험 준비에 임하기 위한 컨디션 체크 및 관리에 주력해야
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[TONG] 수험생 브레인, 멘탈 강화 푸드로 챙기자
중요한 시험을 앞두고 머리를 맑게 하고 긴장감을 풀어 줄 음식을 찾게 마련이다. 갑자기 안 먹던 약이나 보양식을 찾기보단 평소 즐겨 먹는 메뉴 가운데 좀 더 챙겨 먹을 수 있는 식
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미슐랭 스타 셰프의 비밀 소스는 한국의 '장류'
미슐랭3스타 셰프인 키케 다코스타(스페인)가 한 달에 100여 통 수입해 쓰는 비밀 소스가 있다. 바로 한국의 대표 발효식품인 간장이다. 그는 간장뿐 아니라 된장·고추장도 즐겨 쓴
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미슐랭 스타 셰프의 비밀 소스는 한국의 '장류'?
한국의 발효식품은 면역기능 강화, 혈압 조절 등의 효과가 있다. 미슐랭3스타 셰프인 키케 다코스타(스페인)가 한 달에 100여 통 수입해 쓰는 비밀 소스가 있다. 바로 한국의 대표
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육류 건강학…근육 만들고 면역력 키우니 건강식 맞죠!
편견은 무섭다. 한번 머릿속에 각인되면 지워지지 않는다. 음식이 그렇다. 대표적인 것이 고기(육류)다. 한때 고기는 ‘보양(保養)’을 의미했다. 언제부턴가 의미가 바뀌기 시작했다
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불면증 극복하는 법, 수면의 질과 양 중요…잠을 부르는 음식은?
불면증 극복하는 법 불면증 극복하는 법이 화제다. 불면증 극복하는 법은 수면의 질과 양은 멜라토닌 분비량·일조량·기온 등 세 가지가 결정한다. 밤이 길어지면 수면 유발 호르몬인 멜
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불면증 극복하는 법, 실내온도를 쾌적하게…잠 안오면 반신욕 해보세요
불면증 극복하는 법 불면증 극복하는 법이 화제다. 불면증 극복하는 법은 수면의 질과 양은 멜라토닌 분비량·일조량·기온 등 세 가지가 결정한다. 밤이 길어지면 수면 유발 호르몬인 멜
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불면증 극복하는 법, 실내온도를 쾌적하게…자기 전 따뜻한 우유 한 잔
불면증 극복하는 법 불면증 극복하는 법이 화제다. 불면증 극복하는 법은 수면의 질과 양은 멜라토닌 분비량·일조량·기온 등 세 가지가 결정한다. 밤이 길어지면 수면 유발 호르몬인 멜
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불면증 극복하는 법, 실내온도를 쾌적하게…자기전 따뜻한 우유 마셔라
불면증 극복하는 법 불면증 극복하는 법이 화제다. 불면증 극복하는 법은 수면의 질과 양은 멜라토닌 분비량·일조량·기온 등 세 가지가 결정한다. 밤이 길어지면 수면 유발 호르몬인 멜
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불면증 극복하는 법, 수면의 질과 양 중요…잠을 부르는 음식 섭취도 효과
불면증 극복하는 법 불면증 극복하는 법이 화제다. 불면증 극복하는 법은 수면의 질과 양은 멜라토닌 분비량·일조량·기온 등 세 가지가 결정한다. 밤이 길어지면 수면 유발 호르몬인 멜
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저장강박증이란, 누구에게나 나타날 수 있는 증상…세로토닌이 중요!
저장강박증이란 [사진 중앙포토] '저장강박증이란' 저장강박증과 스트레스를 줄이는 방법이 네티즌의 이목을 집중 시키고 있다. 저장강박증이란 사용 여부에 관계없이 어떤 물건이든 계
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저장강박증이란 '트립토판→세로토닌' 스트레스 줄여야 한다
저장강박증이란 [사진 중앙포토] '저장강박증이란' 저장강박증과 스트레스를 줄이는 방법이 네티즌의 이목을 집중 시키고 있다. 저장강박증이란 사용 여부에 관계없이 어떤 물건이든 계속
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저장강박증이란 '트립토판→세로토닌' 스트레스 줄이는 방법?
저장강박증이란 [사진 중앙포토] '저장강박증이란' 저장강박증과 스트레스를 줄이는 방법이 네티즌의 이목을 집중 시키고 있다. 저장강박증이란 사용 여부에 관계없이 어떤 물건이든 계