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[책과 지식] 전쟁도, 평화도 . 커피는 세계사의 축소판

유럽인은 17세기 중반에 커피라는 신세계를 접했다. 1700년 무렵 영국 런던에만 2000개가 넘는 커피하우스가 영업했다. 당시 해운업계 사람들의 사랑방으로 유명했던 런던 로이드

중앙일보

2013.11.30 00:07
[사진] 콜롬비아 자유무역협정 반대 시위

콜롬비아 보고타에서 29일(현지시간) 후안 마누엘 산토스 대통령 정부를 비난하는 시위가 열렸다. 상의를 벗은 여학생들이 몸에 구호를 적은 뒤 시위에 참가 했다. 학생들은 비료가격

온라인 중앙일보

2013.09.02 00:10
[사진] 콜롬비아 자유무역협정 반대 시위

콜롬비아 보고타에서 29일(현지시간) 후안 마누엘 산토스 대통령 정부를 비난하는 시위가 열렸다. 상의를 벗은 여학생들이 몸에 구호를 적은 뒤 시위에 참가 했다. 학생들은 비료가격

온라인 중앙일보

2013.09.01 00:01
[사진] 콜롬비아 자유무역협정 반대 시위

콜롬비아 보고타에서 29일(현지시간) 후안 마누엘 산토스 대통령 정부를 비난하는 시위가 열렸다. 상의를 벗은 여학생들이 몸에 구호를 적은 뒤 시위에 참가 했다. 학생들은 비료가격

온라인 중앙일보

2013.08.31 00:09
시장과 부티크, 어제와 오늘 … 도쿄 여성들 ‘필’ 꽂힌 곳

시즈오카의 어묵 거리 ‘아오바요코초’는 세련되거나 정갈하지 않았다. 장식으로 달아 놓은 가짜 벚꽃은 우스꽝스럽기까지 했다. 그러나 어묵 거리에는 하루를 달래는 보통 일본 사람의 삶

중앙일보

2013.05.31 03:40
[이달의 추천 책] 히말라야의 선물

저자 히말라야 커피로드 제작진 출판사 김영사, 1만2000원 혹시 네팔의 고지대에서 히말라야 만년설이 녹은 물로 유기농 커피가 재배되고 있다는 사실, 들어본 적 있는가. ‘히말라야

중앙일보

2012.06.05 04:00
[j Focus] 강릉의 커피 명가 ‘테라로사’ 이윤선 부사장

인생을 바꾸는 변화는 때로는 천천히 이뤄진다. 그것도 본인의 노력에 의해서. 　강원도 강릉에서 공장형 커피숍으로 유명한 ‘테라로사’의 이윤선(36) 부사장도 그랬다. 테라로사는 2

중앙일보

2011.12.17 01:30
[j Biz] 세계 최대 씨앗·농약 기업 ‘신젠타’, 마이클 맥 회장

그의 한국행은 8개월이나 늦어졌다. 비행기표까지 다 끊어놨는데 일본 후쿠시마 원전사고가 터져 출장이 연기돼 버렸다. 　마이클 맥(Michael Mack·50) 신젠타(Syngent

중앙일보

2011.11.26 01:30
[j Global] 한국에 첫 해외점 낸 ‘띵크커피’ 사장 제이슨 슈어

물은 인간을 살리고 커피는 꿈꾸게 한다. 뉴욕에서 잘나가던 변호사가 직장을 때려치우고 자신만의 가게를 낸 것도 꿈 때문이다. 사람들을 행복하게 하는 가게, 뉴욕의 커피 전문점 ‘

중앙일보

2011.10.15 00:50
“정부 ‘공정한 심판자’ 역할 강화해야”

26일 대한상공회의소에서 열린 ‘공생발전을 위한 정책과제의 모색’ 세미나 참석자들이 최근 국정화두로 부상한 공생발전 방안과 정책방향을 놓고 토론하고 있다. 정부가 ‘공정한 심판자

중앙일보

2011.09.27 00:18
공정무역 카페 1호점 연 박미선씨 “멕시코 농부에게 제값 준 커피 팔죠”

재단법인 ‘행복한 나눔’의 이사장을 맡고 있는 배우 고은아(왼쪽)씨와 대표 박미선씨. “한 잔의 커피를 마시는 것만으로도 누군가를 도울 수 있다면 그거야말로 행복한 것 아닌가요?

중앙일보

2011.07.13 00:25
“세상 속으로…” 대학생들 해외봉사 러시

단국대 천안캠퍼스 학생 자원봉사단이 지난해 6월 몽골 가쵸르트 지역에서 봉사활동을 하고 있는 모습. 올해도 이들은 25일부터 봉사활동을 할 예정이다. [단국대 제공] “여름방학은

중앙일보

2011.06.24 01:44
[김성희 기자의 BOOK KEY]커피&카페

‘악마같이 검고 지옥같이 뜨겁되, 천사처럼 깨끗하고 사랑처럼 달콤한’ 음료. 에티오피아의 양치기 소년이 우연히 발견했다는 빨간 콩을 달인 커피는 유럽으로 전해지면서 논란의 대상이

중앙선데이

2009.02.21 16:02
[me] 지구촌 최신 유행은 ‘재활용 패션’

“철마다 옷을 샀는데 왜 입을 게 없지?” 　 회사원 김소희(29·여)씨는 아침마다 무슨 옷을 입을지 고민하며 생각에 잠긴다. 멋 내는 데 일가견이 있다고 생각하는 김씨 옷장엔 유

중앙일보

2007.12.31 18:00
[해외칼럼] 초콜릿의 경제학

냉전이 끝난 1990년대 이후 대부분의 아프리카 국가는 자유시장 체제에 의존했다. 그러나 아프리카는 계속 쇠퇴하고 있다. 유엔은 아프리카에서 하루 1달러 미만으로 생활하는 노동자

중앙일보

2007.08.27 20:18
스타벅스 vs 에티오피아 '커피전쟁' 점입가경

스타벅스' 마실까? '시다모' 마실까? 커피 산지로 유명한 남부 에티오피아의 페로 지방. 이 지역 농부들은 1파운드의 유기농 커피 원두를 얻기 위해 6파운드의 커피 열매를 15일

중앙일보

2007.04.03 00:29
[한비야의 ‘감자꽃이 활짝 피었습니다 ’]

“쓰나미 현장에 가세요?” ▶ 한비야 월드비전 긴급구호 팀장 요즘도 내가 해외 출장을 간다고 하면 쓰나미 때문이냐고 묻는다. 물론 그곳의 피해 복구가 적어도 3년간은 중요한 일이지

중앙일보

2005.09.09 15:41
[교양] '희망을 거래한다'

'가난한 사람들의 무역회사 막스 허벌라르'라는 부제를 단 이 책은 꿈 같은 스토리를 담았다. 꿈은 아름답다. 무엇보다 정의롭다. 신자유주의 흐름 속에 부자 나라, 가난한 나라가 나

중앙일보

2004.01.30 17:21
'킬러' 벌들이 '죽이는' 커피를 만든다

전문가들은 더욱 집중적인 재배 방식으로 킬러벌과 같이 수분할 수 있는 곤충들의 서식지가 사라졌기 때문에 지난 반세기 동안 일부 지역의 커피 수확량이 감소해왔다고 지적하고 있다. 매

중앙일보

2002.06.27 15:29
환절기 건강|뒷골이 쑤신다| 피로한 때 뒷골이 아프면 저혈당증 의심을

질병에 대한 과민, 지나친 식이요법은 금물 시인은 높푸른 하늘로, 농부들은 결실로 계절의 바뀜을 알지만, 일년 내내 전찰 실과 입원실을 오가며 사는 의사들은 찾아오는 환자의 변화에

중앙일보

1981.09.09 00:00