검색결과
  • 인디언힐스-숯불에 구운 닭고기 온가족 별미

    최근 4,5년 사이 선풍적 인기를 끈 패밀리 레스토랑.미국식메뉴에 혹은 반색하고,혹은 질색하는 입맛의 세대차를 감안한다면정작 가족식당으로선 부적격일 때가 있다.경기도 고양시에 지난

    중앙일보

    1996.04.19 00:00

  • KFC 100호점포 개점

    입구에 흰옷.흰수염의 할아버지가 안경을 쓰고 지팡이를 들고 있는 모형이 버티고 서있는 상징물(창업자 커넬 샌더스)로 유명한 두산음료의 치킨 전문점 KFC가 패스트푸드 업계 최초로

    중앙일보

    1996.01.16 00:00

  • 배불리 먹었다

    I'm stuffed. 어떤 분이 미국인 친구를 식사에 초대했는데 그 친구가 맛있게먹고는 『I'm stuffed.』라고 했다. 이 분은 「stuffed」를 「stopped」로 잘못

    중앙일보

    1995.09.12 00:00

  • 야외 바비큐파티 한여름밤 정취 만끽-특급호텔들 서비스경쟁

    풀사이드바비큐뷔페는 6월중순부터 9월까지 3개월동안 오후6시에서 9시30분까지 수영장 둘레에서 제공된다.매일 저녁마다 한국식과 이탈리아식.멕시코식.미국식.하와이식으로 메뉴가 바뀐다

    중앙일보

    1995.06.23 00:00

  • 외국기업 국내 식품시장 적극 공략나서

    『한국사람들 입맛에 딱맞는 볶음밥.고춧가루.국수 사세요.』 최근 미국.유럽의 식품업체들이 한국시장을 파고들기 위해 우리 입맛에 맞는 음식제품들을 잇따라 개발,국내업체들을 상대로 적

    중앙일보

    1995.06.16 00:00

  • 한달동안 수타국수축제-웨스틴조선호텔

    ○…웨스틴조선호텔((317)0494)은 이달 한달 동안 중식당 「호경전」에서 손으로 직접 뽑은 수타국수 축제를 벌인다.특히 오후7시30분부터 8시30분까지는 주방장이 제조하는 모습

    중앙일보

    1995.06.09 00:00

  • 수입육 식별.구매요령-색깔 어둡고 탄력 떨어져

    올들어 쇠고기 뿐만 아니라 돼지.닭고기 등의 수입육류가 쏟아져 들어오고 있다. 수입산과 국산육류를 잘 구별하고 사는 지혜가 필요하다. ◇식별요령=국산육류는 보통 열흘 이내면 모두

    중앙일보

    1995.05.26 00:00

  • 해외브랜드 국내상륙 밀물-입시학원서 놀이시설까지 무차별

    해외 브랜드의 갖가지 체인의 국내도입이 러시다.과거 해외브랜드의 체인이라면 피자.치킨 등 외식점(外食店)과 편의점 정도였으나 요즘은 어린이놀이시설.영어학원 심지어 일본系 입시학원체

    중앙일보

    1995.05.23 00:00

  • 양계업체 닭요리 전문 외식업 진출

    캔터키후라이드치킨.TGI후라이데이즈 등에 원료 닭을 납품하던양계업체 영육농산(대표 김태웅)이 직접 외식업에 진출한다. 19일 업계에 따르면 영육농산은 70평 규모의 닭요리 전문점「

    중앙일보

    1995.05.20 00:00

  • 패스트푸드값 인상 러시-쓰레기처리費증가로 8~15%올려

    패스트 푸드점과 패밀리 레스토랑 업체들이 재료가격 인상,쓰레기처리비용 증가 등을 이유로 음료나 닭고기 제품 등의 가격을 잇따라 인상하고 있다. 3일 관련업계에 따르면 파파이스 치킨

    중앙일보

    1995.03.03 00:00

  • 삼성전자CF 2代모델윤해영

    또오세요.』모 치킨CF에서 귀여운 용모와 깨끗한 목소리의 아르바이트생으로 인사하는 그는 모 캐러멜광고에서는 청초한 발레리나로,모 항공사 선전에서는 이국적인 스튜어디스로 변신을 거듭

    중앙일보

    1994.11.28 00:00

  • 제일제당,아이디어 히트땐 매출액 1%지급-사내공모제 눈길

    제일제당이 최근「자신이 낸 아이디어로 만든 상품이 히트할 경우 발매직후 1년간 매출액의 1%를 준다」는 社內 아이디어 공모제를 실시키로 결정함에 따라 직원들과 그 가족들 사이에선

    중앙일보

    1994.02.03 00:00

  • “아이디어 히트땐 매출액 1% 지급”

    ◎제일제당 획기적 사내 공모제 눈길/최소 5천만원 보장… 가족들도 ”후끈” 제일제당이 최근 「자신이 낸 아이디어로 만든 상품이 히트할 경우 발매직후 1년간 매출액의 1%를 준다」는

    중앙일보

    1994.02.03 00:00

  • 일급 주방장에게 배운다|더위 이기는 한여름 별미

    이번 주 요리는 라마다 올림피아호텔 주성현씨(메인주방부주방장)가 소개하는 여름철 별미로 즐길 수 있는 바비큐치킨과 찬 감자스프·무순샐러드다. 특히 샐러드드레싱은 기름기 없고 향신료

    중앙일보

    1993.08.07 00:00

  • "클린턴은 멕시코요리 즐기죠"|아칸소주 지사관저 요리 장 애슐리씨

    미국 중-남부 벽촌 아칸소주지사 클린턴의 대통령 당선은 몇몇 그 지역 인사들을 뜻하지 않게 전국적인 스포트라이트를 받게 했다. 그중 대표적 예가 바로 지난 30여 년간 아칸소 주지

    중앙일보

    1993.01.17 00:00

  • (15)먹거리·볼거리 푸짐 상하의 싱가포르

    『한국은 작은 나라가 아닙니다. 엄청난 자원이 있잖아요. 대국으로 생각합니다.』 한 중국계 싱가포르인이 정색을 하고 엄지손가락을 세워 보인다. 이 한마디가 무엇을 의미하는 것일까.

    중앙일보

    1990.11.04 00:00

  • 개방 붐 타고 서양 요리도 인기|「음식의 도시」북경… 외식문화 번창

    「북경에 살면 전국의 음식을 두루 먹어 볼 수 있다(신재 북경, 흘편 전국)」는 말 그대로 북경은 다양한 중국음식을 접하기에 편리한 요충지다. 북경을 중심으로 중국의 음식 맛이 동

    중앙일보

    1990.09.27 00:00

  • 호텔

    호텔신라 이탈리아 식당 라 폰타나에서는 최근 여성들의 모임을 위한 메뉴를 개발했다. 당근 크림수프, 토마토소스의 스파게티, 버섯소스를 곁들인 소안심스테이크, 야채샐러드 등 일곱가지

    중앙일보

    1990.05.11 00:00

  • "외국인 입맛을 먼저 알자" 오륜식품 개발활발|인삼 야채주스등 10가지 이미 나와

    88서울올림픽을 대비한 식품개발이 활발하다. 농어촌개발공사 종합식품연구원이 주가 돼 현재까지 개발해낸 올림픽 식품은 모두 10가지. 인삼혼합 야채주스, 콘포크 해시, 조림육제품,

    중앙일보

    1985.05.10 00:00

  • 「패스트푸드」 영양에 문제있다

    한국인의 식성이 변하고 있다. 특히 그 경향은 10대이하 어린이 세대들에게서 두드러져 햄버거·튀김닭·튀김감자·피자 등 즉석에서 사먹을 수 있는 서구식의 이른바 패스트 푸드가 큰 인

    중앙일보

    1985.04.16 00:00

  • 대정식품, 삼계탕통조림 시판

    ◆육가공업체인 대정식품은 18일 충남 금산에 대규모 닭고기 인스턴트식품 공장을 준공, 삼계탕통조림·치킨스테이크 등 인스턴트 닭요리 25가지를 시판할 예정.

    중앙일보

    1983.12.17 00:00

  • 소 거물간첩 영 망명

    【런던· 뉴욕외신종합=연합】크렘린의 대 이란 전략을 요리해오던 소련비밀경찰(KGB) 고위간부가 최근서방에 망명한데 이어 서방의 암호해독비밀을 소련에 누설해 온 한 영국언어학자의 활

    중앙일보

    1982.10.25 00:00

  • 구호는"회식산업"시설은 구멍가게 음식백화점

    허울뿐인「음식백화점」이다. 서울을 비롯, 부산·대구·인천 등 전국대도시에 최근 들어 마구 늘어나고 있는 음식백화점들이 겉으로는 50∼3백평의 대규모 단일매장을 이루고 있으나 실세는

    중앙일보

    1981.04.15 00:00

  • (8)봉지에든 익힌 음식 레토르트식품

    새남터를 나가도 먹어야 한다. 배가 불러야 머리가 즐겁게 웃는다. 함경도의 보신탕, 평안도의 냉면, 경기도의 설렁탕, 경상도의 대구탕, 전라도의 비빔밥등의 대표적 음식은 예부터 자

    중앙일보

    1981.04.14 00:00