검색결과
  • 더위야, 매운 맛 볼래 … 외식업체 '이열치열 메뉴' 경쟁

    더위야, 매운 맛 볼래 … 외식업체 '이열치열 메뉴' 경쟁

    외식업체들이 '이열치열(以熱治熱)' 메뉴를 속속 내놓고 있다. 장마가 물러간 뒤 무더위를 겨냥한 것들이다. 커리.칠리.핫소스 같은 외래 재료에서부터 고추장.마늘 등 토종 재료까지

    중앙일보

    2006.07.06 18:31

  • "국가대표 햄버거 한국서도 곧 출시"

    "국가대표 햄버거 한국서도 곧 출시"

    밥으로 햄버거빵을 대신한 대만의 '라이스 버거', 유럽인이 좋아하는 햄과 퐁듀치즈로 만든 벨기에의 '크로크 맥도', 전통 콩요리를 접목시킨 이집트의 '맥파라펠 버거'…. 그동안

    중앙일보

    2006.06.27 18:51

  • 미국인들, 무리한 다이어트 목표 설정

    미국인 가운데 4명 중 한명은 다이어트를 하고 있을 뿐 아니라 전문가들이 볼 때 비현실적인 감량 목표를 세워놓고 있다고 USA투데이가 26일 한 조사 결과를 인용, 보도했다. 퓨연

    중앙일보

    2006.04.27 16:58

  • 패스트푸드, 굳이 먹으려면 이렇게 하라

    패스트푸드가 나쁘다고 무조건 외면하라고만 할 수는 없는 게 현실이다. 서울대병원 급식영양과 주달래 영양사는 "피할 수 없는 상황이라면, 또 꼭 먹고싶은 음식이라면, 차라리 패스트푸

    중앙일보

    2006.04.21 10:26

  • 야심작 '1달러 메뉴'가 맥도날드 살린다

    "아임 러빙 잇." 맥도날드 사랑하는 그것(it)은? 정답은 1달러 짜리 한 장으로도 사 먹을 수 있는 '달러 메뉴'다. '건강을 해치는 공공의 적'이라는 비판에 맥도날드가 야심차

    중앙일보

    2006.04.20 15:59

  • 맥도날드 프렌치 프라이 지방산 수치 더 높아져

    맥도날드사 프렌치 프라이의 트랜스 지방산 수치가 그동안 알려졌던 것보다 훨씬 더 높은 것으로 나타났다. 8일(현지 시간) 시카고 언론들은 일리노이주 오크 브룩에 본부를 두고 있는

    중앙일보

    2006.02.09 09:56

  • [사람 사람] 핫도그 37개 12분 만에 꿀꺽

    [사람 사람] 핫도그 37개 12분 만에 꿀꺽

    ▶ 이선경(左)씨가 4일 핫도그 먹기대회에 출전해 열심히 핫도그를 먹고 있다. 오른쪽 선수가 우승을 차지한 일본의 고바야시 다케루. [뉴욕 AP=연합] 4일(현지시간) 미국 뉴욕의

    중앙일보

    2005.07.06 05:28

  • [week& 트렌드] 패스트푸드, 이래도 안 먹을래?

    [week& 트렌드] 패스트푸드, 이래도 안 먹을래?

    주문하면 바로 먹을 수 있다고 해서 이름 붙은 패스트푸드. 값싸고 간편하며 영양도 많아 각광받던 때도 있었지만, 이제는 열량 과잉으로 '문제아' 취급까지 받고 있는 처지다. 대량생

    중앙일보

    2005.05.26 16:08

  • [사진] 30달러짜리 초대형 햄버거

    [사진] 30달러짜리 초대형 햄버거

    미국 펜실베이니아주 클리어필드 소재 레스토랑 '데니스 비어 배럴 펍(Denny's Beer Barrel Pub)의 주방 매니저 매슈 윌리엄스(좌)와 부사장 데니스 리게이 3세가

    중앙일보

    2005.05.04 14:02

  • [Online 온라인] 패스트푸드 생체실험 손영철씨

    [Online 온라인] 패스트푸드 생체실험 손영철씨

    한 30대 작가가 패스트푸드만 먹기 생체실험(?)을 감행, 그 결과를 인터넷에 올렸다. 결과는 "멀쩡하더라"는 것. 당연히 온라인에서 설왕설래가 한창이다. 그의 실험 방식은 지난해

    중앙일보

    2005.03.10 15:37

  • 햄버거 웰빙?…고급 재료 사용, 종업원 서빙

    햄버거 웰빙?…고급 재료 사용, 종업원 서빙

    ▶ 종업원이 날라다 주는 슬로푸드 햄버거점에서 여성 손님들이 햄버거를 주문해 먹고 있다. 높은 칼로리, 기름 냄새, 윙윙거리는 소음, 딱딱하고 불편한 의자…. 햄버거하면 생각나는

    중앙일보

    2004.11.11 19:24

  • [week& cover story] 늦은 밤 배꼽시계가 울리면 바로 이곳!

    [week& cover story] 늦은 밤 배꼽시계가 울리면 바로 이곳!

    결혼 5년차 주부인 김지영(33.서울 노원구 월계동.(左))씨는 요즘 주말의 밤이 즐겁다. 주2일 휴무제가 된 뒤로 토요일이면 남편이랑 심야 영화도 보고, 친구들과 사우나를 마친

    중앙일보

    2004.06.10 15:34

  • '일자리 창출하는 패스트푸드 상대 비만소송 못한다'

    '일자리 창출하는 패스트푸드 상대 비만소송 못한다'

    미국 하원이 10일(현지시간) 패스트푸드 업계를 상대로 비만소송을 제기하지 못하도록 하는 이색법안을 통과시켰다. 미국에서 정부 다음으로 많은 인원(1200만명)을 고용하고 있는

    중앙일보

    2004.03.11 17:47

  • 447. Hold the mustard, please

    여러 가지 뜻으로 다양하게 쓰이는 동사 hold는 특별히 음식을 주문할 때는 어떤 것을 빼거나 생략하는 것을 가리킵니다. A:Are you ready to make an order

    중앙일보

    2004.01.28 17:20

  • 샐러드, 다이어트에 좋다고?

    샐러드, 다이어트에 좋다고?

    패스트푸드 업체에서 잇따라 내놓고 있는 치킨 샐러드(닭고기를 섞은 야채 모음)가 오히려 치즈버거보다 더 살을 찌게 하는 음식이라고 미국 경제지 비즈니스2.0 12월호가 보도했다.

    중앙일보

    2003.11.27 09:54

  • 샐러드, 다이어트에 좋다고?

    패스트푸드 업체에서 잇따라 내놓고 있는 치킨 샐러드(닭고기를 섞은 야채 모음)가 오히려 치즈버거보다 더 살을 찌게 하는 음식이라고 미국 경제지 비즈니스2.0 12월호가 보도했다.

    중앙일보

    2003.11.26 17:56

  • 햄버거 주문전에 잠깐!

    지난 5일 BBC인터넷판의 보도에 따르면 미국에서는 앞으로 패스트푸드 식품에 대해 열량표시를 의무화하도록 할 예정이라고 합니다. 비만 문제가 심각한 사회문제로 부상한 미국에서 패스

    중앙일보

    2003.11.09 13:29

  • ['新제국' 미국은 어디로] 16. 에필로그(끝)

    ['新제국' 미국은 어디로] 16. 에필로그(끝)

    미국은 어떤 나라인가. 유일한 수퍼 파워 미국의 힘은 어디서 나오는가. 미국은 고대 로마 같은 제국(Empire)인가. 여덟 명의 취재진이 각 분야 많은 전문가를 만난 결과를 갖고

    중앙일보

    2003.10.30 17:56

  • [새영화] '스몰 타임 크룩스'

    액자의 크기로 그림 가치를 판단하는 남편과 화가라고는 피카소.미켈란젤로밖에 모르는 아내가 벼락부자가 됐다. 집안을 금빛으로 번쩍번쩍 '도배'했으나 상류사회는 그들을 무시한다. 겉으

    중앙일보

    2003.01.15 20:13

  • 햄버거 할인경쟁 3년만에 휴전

    햄버거·치킨 등을 판매하는 패스트푸드 업계가 오랜 출혈경쟁에 지친 모습이다. 일부 업체는 적자를 기록하는 등 불황의 그늘이 예사롭지 않다. 더이상 출혈을 하지 말자는 공감대가 형

    중앙일보

    2002.08.09 00:00

  • 지방 섭취가 다이어트에 좋다?

    지방 섭취가 다이어트에 좋다?

    CNN 의학 전문기자 엘리자베스 코언 무엇이 최고의 다이어트인가에 관한 논쟁은 지난 수십년 동안 계속되어 왔다. 발전 과정에 있는 다어어트에 관한 과학은 연구자들을 계속해서 바쁘게

    중앙일보

    2002.07.15 07:01

  • 시판 햄버거에서 식중독균 검출

    어린이들이 즐겨 먹는 햄버거에서 식중독균인 황색포도상구균이 검출됐다. 한국소비자보호원이 최근 7개 패스트푸드 업체의 서울 21개 매장에서 판매되는 햄버거를 대상으로 안전성 조사를

    중앙일보

    2002.04.25 09:29

  • 햄버거에 식중독菌 체인점 6곳서 검출

    어린이들이 즐겨 먹는 햄버거에서 식중독균인 황색포도상구균이 검출됐다. 한국소비자보호원이 최근 7개 패스트푸드 업체의 서울 21개 매장에서 판매되는 햄버거를 대상으로 안전성 조사를

    중앙일보

    2002.04.25 00:00

  • 시판 햄버거에서 식중독 원인균 검출

    시판 햄버거에서 식중독 원인균 검출

    어린이와 청소년이 즐겨 먹는 햄버거에서 구토와 설사를 유발하는 식중독 원인균인 황색포도상구균이 검출됐다. 한국소비자보호원은 최근 7개 패스트푸드업체의 서울시내 21개 매장에서 판매

    중앙일보

    2002.04.24 13:09