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인삼향 가득한 매콤 닭찜…충청의 여유와 한 모금 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 물론 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다.〈완벽한 한
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정년 늘린 61곳 임금피크제 0…“추가 인건비 111억”
━ 정년 연장의 복병 임금체계 서울의 61곳 버스회사 노사는 지난 5월 임금·단체 협상에서 임금 인상과 정년 연장(만 61세→63세)에 합의했다. 당시 협상에 임한 버스
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해물 얹은 돈까스, 인삼 넣은 비빔밥…휴게소 음식은 진화 중
설 연휴가 짧다. 정부가 연휴기간 고속도로 통행료를 면제해주기로 결정해 여느 명절보다 고속도로가 붐빌 것으로 보인다. 고속도로 휴게소에서 끼니를 때울 사람이 많겠다. 우동이나 호
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“양양 송이, 법 기준 맞추려면 달랑 1개 넣어 선물해야”
‘김영란법’ 합헌 결정이 나온 28일 황태수 한국농축산연합회 사무총장이 헌법재판소 앞에서 ‘한우 5만원 세트’를 들고 시위하고 있다. [사진 오종택 기자]횡성 한우, 양양 송이,
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'김영란법'으로 특산품에 날벼락
헌법재판소가 28일 '김영란법(부정 청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률)'에 대해 합헌 결정을 내리자 전국 농특산물 생산 농가에 비상이 걸렸다. 김영란법은 공직자와 언론인
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토양·기후 인삼 재배에 안성맞춤 … 사포닌 함량 많아
우리 강산에는 예부터 인삼 산지로 명성을 얻은 고장이 많다. 경북 영주, 충남 금산, 인천 강화도 등이 유래 깊은 인삼 고장이었다. 최근에는 인삼 산지가 전국으로 확산되는 분위기다
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![[맛있는 월요일] 알싸한 문배술엔 스파게티 … 청량한 솔송주엔 뭘 먹을까?](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201505/04/htm_2015050411030103011.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[맛있는 월요일] 알싸한 문배술엔 스파게티 … 청량한 솔송주엔 뭘 먹을까?
(왼쪽부터) 이승훈 전통주 잡지 기획자, 이지민 페이스북 ‘대동여주도’ 콘텐트 제작자, 강지영 『미식가의 도서관』 저자·음식평론가, 전진아 농촌진흥청 발효식품과 연구원. 감홍로(4
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“허약한 인삼산업, 엑스포가 체질 바꿔 놓을겁니다”
인삼(人蔘)이란 이름, 그 뿌리 모양이 사람을 닮았다고 해서 붙여졌다. 예부터 불로(不老)·장생(長生)·익기(益氣)·경신(輕身)의 명약으로 일컬어졌다. 인삼의 역사와 다양한 효능
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금산 특산품? 인삼 뺨치는 깻잎
충남 금산군 추부면 마전4리 만인산농협소속 농산물유통센터에서 주민들이 깻잎을 포장하고 있다. [김성태 프리랜서]18일 오후 충남 금산군 추부면 비례리. 충남에서 가장 높은 서대산(
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어버이 선물엔 건강식품
가격 부담 없고 건강에 좋고-. 부모님 선물, 건강식품만 한 게 있나요. 비타민나뭇잎차, 잠 잘오는 식품, 인삼밭에서 기른 도라지…. 이색 건강식품들이 연말 선물 시장에 쏟아져
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![[SHOPPING] 요즘 휴게소 쉬고만 가기엔 아깝다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200709/htm_2007092020485130003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[SHOPPING] 요즘 휴게소 쉬고만 가기엔 아깝다
추석 귀성길. 엉금엉금 기는 자동차 행렬에 지치다 보면 휴게소의 안식이 달콤하게 느껴진다. 지도를 펴 놓고 여정의 중간 중간에 들러볼 만한 고속도로 휴게소를 미리 점찍어 두면 어떨
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[Plaza] 다우데이타시스템 外
◆다우데이타시스템은 베트남 정부와 호치민시 정치아카데미에 전자도서관을 구축하는 계약을 했다고 13일 밝혔다. 이 사업은 한국국제협력단(KOICA)의 무상원조 사업의 하나로, 모두
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[인사] 행정자치부 外
◆ 행정자치부▶충남도 정재근▶정책기획위원회 변성완▶자치정보화조합 강재만▶정부혁신지방분권위원회 오진섭▶제주특별자치도추진기획단 안영환▶지방분권지원단 강성조▶국무조정실 정종문▶국가정보원
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[대학가 산책] 중소기업 해외진출 도와
대전지역 대학의 무역인큐베이터(TI) 사업단이 잇따라 수출계약을 성사시키며 중소기업의 해외시장 개척의 창구로 자리매김하고 있다. 지난해 9월 출범한 한남대 TI사업단은 최근 지역
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[네이션와이드] 금산 한국벤처농업대학 농민들
'버섯돌이 3형제'로 불리는 최용인(52.경남 진주시).용주(46).용욱(40)씨 형제는 이번주 토요일(22일)을 손꼽아 기다린다. 매월 넷째주 토요일이 되면 충남 금산군 제원면
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[내고장 특화산업] 경북 영주 '인삼가공품'
경북 영주시 풍기읍 백리의 ‘풍기 특산물 영농조합법인’엔 요즘 가을 들판처럼 수확의 기쁨이 넘쳐난다.8백50여㎡ 규모의 법인 공장에는 20여 명의 직원들이 인삼제품을 가공하고 포장
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[내고장 특화산업] 경북 영주 '인삼가공품'
경북 영주시 풍기읍 백리의 ‘풍기 특산물 영농조합법인’엔 요즘 가을 들판처럼 수확의 기쁨이 넘쳐난다.8백50여㎡ 규모의 법인 공장에는 20여 명의 직원들이 인삼제품을 가공하고 포장
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충남 공동상표 관리조례 내년 시행
당진 쌀(합덕농협).예산 사과(예산 능금농협).금산 인삼(금산인협).청양 구기자(구기자조합).논산 엿(계룡식품)등 35가지 품목은 충남도가 1996년부터 추천 품목으로 지정한 우수
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[숨은 정보 찾기] 수도권 곳곳서 토종 된장등 판매
일산신도시 백석동에 사는 김석조(金錫助.37)씨 가족은 동네 S쌈밥집을 자주 찾는다. 다른 식당에서는 맛 볼 수 없는 깊은 장(醬)맛 때문이다. 달짝지근한 인스턴트 장과 달리 어릴
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국회의원선거 입후보자
李吉載 국 56 現의원 柳寅相 민 40 변호사 金天國 자 38 향우회간부 ◇광산 金容浩 신 64 前의원 趙洪奎 국 52 現의원 李昇俊 민 57 사회운동가 鄭源燮 자 49 당建交위장
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自民聯 기초단체장 후보
자민련은 7일 오전 당무회의를 열어 지방선거 후보공천자 1차명단을 확정,발표했다. 이날 확정된 공천자는 광역단체장후보 9명,기초단체장후보 65명,광역의회의원후보 1백66명등 총 2
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충남금산인삼조합 백삼가격 안정자금 융자 적어농가 불만
[錦山=金芳鉉기자]충남금산인삼조합이 백삼 보관창고가 좁아 담보물을 저장할수 없다는 이유로 인삼재배농가와 상인들에게 「백삼가격 안정자금」을 융자해 주지 않아 안정자금을 지원해주는 취
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30.연재에 도움 주신 분과 기관.단체
▲안완식(농촌진흥청 유전자원과장)▲정일정(농촌진흥청 축산시험장 기획실장)▲이상진(농촌진흥청 축산시험장)▲이장형(同)▲백봉현(同)▲오운용(同)▲김용권(同)▲양창범(농촌진흥청 특수가금
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농협,중국산을 국산위장 판매-농산물.한약재등
[大田.太白=崔俊浩.洪昌業기자]농민단체인 농협이 중국산 농산물과 한약재를 국산으로 속여 파는 사례가 잇따라 발생,경찰이 수사에 나서는등 물의를 빚고 있다. 농산물시장개방에 맞서 국
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