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[소년중앙] 천년에 걸쳐 한국인의 밥상 지켜온 김치② 곽은주 김치명인을 만나다
■ 과학기술·한류 타고 세계인의 밥상 오른다한식대표 김치 「 한국인의 소울 푸드, 김치. 한식진흥원이 지난해 10월 전국의 만 19∼69세 성인 1500명을 대상으로 진행한 한
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한쪽은 검고 한쪽은 쪽빛…충격의 드론사진, 새만금 무슨일이
총 길이 33.9㎞, 세계에서 가장 긴 방조제로 기네스북에 이름을 올린 새만금. 바다를 가른 방조제 안쪽엔 401㎢의 호수와 간척지가 생겼다. 서울 면적의 3분의 2, 프랑스
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2.1㎞ 떨어진 양돈농장에서도…화천서 돼지열병 추가 발생
지난 9일 아프리카돼지열병(ASF)이 발생한 강원 화천군의 한 양돈 농가에서 방역당국 관계자들이 농장 입구를 통제하고 있다. 연합뉴스 ‘돼지 흑사병’으로 불리는 아프리카돼지열병(
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2만8000마리 잡았는데 또···北접경 강원 화천 돼지열병 비상
━ 멧돼지 2만8000마리 포획에도 1년 만에 발병 강원 화천군의 한 양돈 농가에서 아프리카돼지열병(ASF) 발생이 확인된 9일 오전 해당 농가에서 방역당국 관계자들이
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[단독]“울타리만 친다고 돼지열병 막나”…파주 민통선 주민들 반발
경기도 파주시 민간인 출입통제선(민통선) 주민과 엽사들이 야생 멧돼지의 신속한 퇴치를 위해서는 총기 포획이 재개돼야 한다고 촉구하고 있다. 아프리카돼지열병(ASF) 발생 방지
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강원도 코앞까지 온 돼지열병…철원군과 1㎞ 거리
경기도 연천에서 국내 14번째로 확진 농가가 나오며 아프리카돼지열병(ASF) 확산 우려가 다시 고개를 들고 있다. 특히 이번 사례의 경우 ASF 최대 잠복기가 지난 시점에서 발생
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쓰레기장 돼가는 제주 바닷속 "더는 감출 수도 없다"
제주도 서귀포시 정방폭포 앞 자구리 바다 속 쓰레기. 페트병과 캔 등 쓰레기가 오니와 섞여 쌓여 있는 현장을 전재경 자연환경국민신탁 대표가 살펴보고 있다. [사진 이선명] 제주도
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대법원장 습격 노인, 그에게도 억울한 사연은 있다
━ [이상언 논설위원이 간다] 사법부 수장 ‘화염 공격’ 사건을 들여다보다 김명수 대법원장이 탄 차가 남모씨의 화염 공격을 받는 모습. [연합뉴스] 김명수 대법원장이 지난
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[시선집중(施善集中)] 10만 포기 김치, 사랑으로 버무려요
‘팔도 여성농업인과 함께 하는 2018 국민행복나눔 김장축제’가 오는 20일 일산 킨텍스에서 열린다. 여성농업인을 위로하고 격려하는 행사로 준비됐다. 사진은 2016년 김장축제
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[이택희의 맛따라기] 일주일에 딱 4팀…수제 파이 집의 특별한 한우 스테이크 정찬
‘파파스 해피파이’ 스테이크를 잘라보니 정확한 미디움 레어다. 고기가 차지고 부드러웠다. 이 집은 음식점이 아니고 통신판매를 주로 하는 수제 파이 전문점인데 주인 부부가 음식 해
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1600년 전 토성 유적에서 터널형 배수시설 처음 발굴
한성 백제기 토성(土城) 유적에서 뚜껑 돌이 덮인 터널형 배수시설이 국내 최초로 발견됐다. 충북 증평군 추성산성에서 발견된 터널형 배수시설. [사진 증평군] 9일 충북 증평군에
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돼지고기·표고 찰떡 궁합…두부·시금치는 상극이죠
채소와 고기는 그 자체로 신선한 자연식이다. 이 두 가지 식품의 풍부한 영양소를 효율적으로 섭취하는 방법을 숙지하면 건강 효과는 배가 된다. 전문가의 도움말로 신체 상태에 따라,
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말똥과자 만드는 아이들 '까르르~' 말타는 어른들 '짜르르~'
제주 가시리 문화마을 조랑말 체험 공원에서 초원 승마 프로그램에 참가한 관광객이 말을 타고 말테우리 동산 인근을 지나가고 있다. 제주도 서귀포시 표선면 가시리는 여느 농촌 체험마을
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축농증, 충치 방치해서 생길 수도
요즘처럼 일교차가 큰 환절기에는 감기와 감기로 인한 후유증으로 고생하는 환자가 많아진다. 축농증은 흔히 감기나 비염 같은 코 질환에서 비롯되는 것으로 생각한다. 그러나 치아•잇몸
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덴마크선 해외 다녀온 사람 48시간 농장 접근금지
가운 입고 장화 신고 ‘필스백’ 농장주인 미카엘 닐슨이 축사에서 새끼 돼지를 안고 설명하고 있다. 가운으로 갈아입고 장화를 신어야 축사에 들어갈 수 있다. 구제역 파동이 계속되고
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동계어황 좋을 듯 흑조조사
【부산】울릉도 비롯한 동해중부해역의 오징어와 주문진·묵호·죽변·축산 바깥쪽 30∼60「마일」해역의 명태어항이 계속 활기를 띨 것이라는 것이 17일 농림부수산진흥원의 제2차 「구로시