-
[라이프 트렌드&] 탱글탱글 젤리처럼 탄력있는 피부 위한 초저분자 콜라겐 신제품 출시
롯데마트, MZ세대 맞춤 ‘해빗 초저분자 콜라겐 300’선봬 롯데마트 서울역점 건강기능식품 매장에서 한 고객이 피부 건강에 도움을 주는 ‘해빗 초저분자 콜라겐 300’을 고르고
-
[식탁 혁명 이끌 대체육 뜬다]환경·동물복지 고려한 ‘착한 대체육’ 맛 갈수록 좋아져 “2040년 세계 육류시장 60% 차지”
━ SPECIAL REPORT “삼겹살은 그냥 생기는 것이 아니라 지방을 만드는 사료와 근육을 만드는 사료를 번갈아 먹이는 한국인의 비육 기술로 만들어진 것이다.” 음
-
[라이프 트렌드&] 미백·주름 개선 2중 기능성 마스크팩으로 복잡한 피부 고민 한 번에 해결!
메디앤서 삼양사의 더모 바이 오 코스메틱 브랜드인 메디앤서가 콜라겐 마스크의 세 번째 시 리즈 제품인 ‘비타 콜 라겐 마스크’를 선보였다. [사진 삼양사] 삼양그룹의 식품·화
-
[연중 기획 혁신창업의 길] 폐암 진단키트 개발 넘어, 이젠 암 치료 ‘정조준’
━ R&D 패러독스 극복하자 ⑥ 압타머사이언스 국내에서 폐암은 사망률 1위의 암이다. 통계청에 따르면 2019년 폐암 사망률은 인구 10만 명당 36.2명으로 전체 암 사
-
포스코 온실 벗어나 ‘외길 18년’…“폐암 진단키트 넘어 암 치료 ‘정조준’”
한동일 압타머사이언스 대표가 7일 경기도 성남시 분당구 판교 압타머사이언스 실험실에서 포즈를 취하고 있다. 김성룡 기자 국내에서 폐암은 사망률 1위의 암이다. 통계청에 따르면
-
올해는 다이어리보다 영양제…코로나에 ‘건강’ 상품 불티
서울 양촌구 홈플러스 스페셜 목동점에서 아동과 함께 건강기능식품과 홈트레이닝용품 등 다양한 건강 상품이 진열돼 있다. 사진 홈플러스 ‘다이어리보다 영양제’. 신종 코로나바이
-
[2020 올해의 우수 브랜드 대상 1위] 건강 기능 식품 분야 수상기업은?
제이와이네트워크가 주최하는 ‘2020 올해의 우수 브랜드 대상 1위’ 건강 기능 식품 분야에서 총 16개의 기업이 선정되었다. 유독 심신이 지쳤던 올 한해 동안 소비자들에게 좀
-
[기고] 중요한 것은 알 권리가 아니라 제대로 알 권리
최낙언 편한식품정보 대표 최근 안산에서 큰 식중독 사고가 있었다. 가장 치명적인 식중독균의 하나인 O-157:H7 대장균에 의해 어린이들이 큰 피해를 입었다. 이 사건
-
[건강한 가족] 소비자층 세분화한 맞춤형, 면역력 관리형 건기식 두각
━ 중앙일보 주최 ‘2020 건강기능식품 대상’ 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 장기화로 올해는 그 어느 때보다 건강 관리에 대한 관심이 뜨겁다. 건강을 챙
-
[건강한 가족] 고품질 원료 밑바탕기능성·안전성 입증
전문가 평가를 거쳐 총 11개 제품이 2019 건강기능식품 대상에 선정됐다. 고품질 원료와 탄탄한 기술력으로기능성·안전성을 확보한 우수 건강기능식품들을 소개한다. 박정렬 기자
-
[라이프 트렌드] 완도산 미역에 숨은 '항암 보약' 글로벌 시장 도전 본격화
미역·다시마·톳… 이 같은 갈조류(갈색 해조류)에는 ‘보약’이 들어 있다. 바로 ‘후코이단(Fucoidan)’이다. 암세포의 자살을 유도하고 피떡(혈전)이 생기는 것을 막는다는
-
단맛 이제 맘껏 즐길 수 있다
[뉴스위크] 칼로리가 거의 없어 살찌지 않는 설탕 대용품 희소당 ‘알룰로스’ 일본 학자가 발견해 각종 설탕을 생각해 보자. 케이크에 쓰이는 백설탕, 쿠키에 들어가는 흑설탕, 프로스
-
춘원 이광수의 막내딸 이정화 박사 “아버지는 자신이 나서지 않으면 남들이 해 입을 것이라 믿어”
1. 미 필라델피아 독립기념관에서 만난 이정화 박사. 80세라고는 믿기 어려울 만큼 비상한 기억력과 체력을 유지하고 있었다. 2. 1935년의 춘원 이광수. 2년 뒤인 1937년
-
[Russia 포커스] 주말마다 온 가족 출동, 쇼핑·레저 원스톱 해결
흑룡의 분노 … 아무르강의 범람. 러시아 극동의 콤소몰스키-나-아무르에서 지난 23일 큰 홍수가 나 지역 전체가 물에 잠겼다. 우리가 흑룡강이라 부르는 아무르강이 범람한 것이다.
-
잘 불지 않는 떡국, 비밀은 생선 비늘의 콜라겐
“설날을 앞두고 끓인지 두세 시간이 지나도 거의 퍼지지 않은 떡국을 만들었어요.” 설날 때 빠질 수 없는 떡국. 바로 먹으면 맛있지만 시간이 좀 지나면 떡이 불어 터진다. 약대
-
‘좋은데이’ vs ‘즐거워예’ 소주 전쟁
부산 ‘소주 시장’에 전운(戰雲)이 감돌고 있다. 부산의 향토 소주 업체 대선주조㈜가 28일 부산 롯데 호텔에서 신제품 저도(低度) 소주 ‘즐거워 예’ 발표회를 열고 경남 창원
-
마약·흡연, 비전염성 질병 치료에도 도전
최근 미국에서 공개된 신종 플루 백신. 블룸버그 뉴스 백신 주사 한 방으로 치매를 예방한다? 상상 속에서나 가능한 일이지만 멀지 않은 장래에 현실이 될 수도 있다. 후천선면역결핍
-
‘델타·삼성그룹·차이나’ 펀드에 군침
지난해 가을 ‘일년에 두 번 하는 남자’란 칼럼이 중앙SUNDAY에 실리자 오려뒀다는 투자자가 많았다. 제철이 왔을 때 두 번만 투자 낚싯대를 던져 월척을 낚으라는 정복기 삼성증
-
‘델타·삼성그룹·차이나’ 펀드에 군침
재테크도 분자 조리법요즘 식도락가 사이에선 화학적 분석법을 곁들인 분자(分子) 요리가 화제다. 과학의 힘을 빌려 입맛을 돋우는 기법이다. ‘재테크 1번지’인 강남권의 돈 굴리기도
-
[2001년 새해 특집] 세계 지식인 지도
지금 인류는 일찍이 경험하지 못한 대전환기를 맞고 있다. 혼돈 속에 현기증을 느끼고 있다. 이럴 때 지식인들의 역할이 중요하다. 인류가 역사적으로 전진할 때는 에너지를 제공하고 시
-
중국 '콩 과잉생산' 문제 해결…비지서 '저분자당' 추출 성공
콩에서 단백질을 추출하고 남은 비지로부터 인체에 유익한 물질을 추출하는 기술이 중국에서도 개발돼 중국의 콩 과잉생산 문제를 해결할 수 있게 됐다. 중국은 최근 몇 년간의 대풍작으로