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닭회·갈낙탕·한정식…‘강해영’ 선 누구나 자동 먹방
━ 강해영 트래블 ① 남도 향토음식 전남 해남에서는 토종닭을 코스로 즐길 수 있다. 닭 코스 요리 전문식당에서 큼직한 토종닭을 잡아 닭회, 주물럭, 백숙, 닭죽을 차례로
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'강해영'을 아시나요? 현대판 대장금 행복밥상 여기 있었네
‘강해영’을 아시나요? 언뜻 사람 이름처럼 보이지만, 강해영은 남도의 세 고장이 연합한 지역 협력사업의 이름입니다. 전남 강진과 해남, 그리고 영암 세 고장의 첫 글자를 따 ‘
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갯것들로 가득한 귀한 밥상, 한술 뜨기 황송했다
━ 남도 맛 일번지 강진 ③ 식도락 여행 강진은 한정식이 유명하다. 예부터 물산이 풍부했고 교역·군사 중심지였던 데다 유배 온 선비들의 영향으로 음식 문화가 발달했다. 9
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수라상 버금 가는 20첩 한정식...강진 가면 꼭 맛볼 음식은?
━ 남도 관광 일번지 강진③ 식도락 여행 전남 강진 ‘청자골 종가집’의 한정식 상차림. 상다리가 부러질 것 같다. 몇몇 찬은 상 아래에 놓았고, 아직 밥과 국은 들어오지
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한정식, 상다리 부러질 듯 한상 차림은 고정관념…서구처럼 코스요리도 있었다
전남 강진 ‘청자골 종가집’의 한정식 상차림. 상다리가 부러질 것 같다. 몇몇 찬은 상 아래에 놓았고, 아직 밥과 국은 들어오지 않았다. 중앙포토 ‘전통 한정식’하면 상다리 부
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먹다 지쳐 남긴 회춘탕 국물이 눈에 선하다… 강진의 산해진미
━ 일일오끼 - 전남 강진 강진 '청자골 종가집'의 한정식 상차림. 상다리가 부러질 것 같다. 몇몇 찬은 상 아래에 놓았고, 아직 밥과 국은 들어오지 않
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토하 잡는 날- 남도 양반 밥상의 마침표 토하젓 이야기
강진군 옴천면에서는 12월이 오면 토하를 잡는다. 논을 개량한 서식지에서 토하를 거둔다. 물에서 갓 들어올린 토하가 펄떡거린다. 손민호 기자 토하(土蝦) : 아는 사람은 아는,
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농가 320곳 함께 일하니 한해 수입 45억 → 80억
들녘경영체 방식으로 경작되고 있는 전남 강진의 농지 전경. 벼 수확이 한창이다. [사진 농림축산식품부]전남 강진은 곡창지대로 유명하다. 2000년대 초까지만 해도 강진 일대 펼쳐진
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[200자 경제뉴스] GS건설, 최장 사장교 시공기술 개발 外
기업 GS건설, 최장 사장교 시공기술 개발 GS건설은 6일 “주탑과 주탑 사이 주경간 거리가 1400m 이상인 세계 최장 사장교 시공기술을 개발해 국제특허와 국내특허를 출원했다”고
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‘한 상에 육해공 요리 28접시’ 보고만 갈 건가요?
목리장어센터의 신차녀 사장이 참나무 숯불에 구워 내는 장어구이의 별미에 대해 설명하고 있다. [프리랜서 오종찬] 전라남도 강진 한정식은 전국적으로 알아준다. 제 고장에서 나는 농
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1박2일로는 모자라! 오감만족? 육감충족 ‘강진청자축제’
휴가철이 되면 유년기나 청소년기의 자녀를 둔 부모들은 으레 피서지에 대한 고민을 하기 마련이다. 일 년에 한 번뿐인 휴가이기에 자녀들에게 좋은 추억거리도 남겨야 하고 먹을거리, 볼
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[ 2011 대한민국 축제를 찾아라 ] 제39회 강진청자축제
올 여름에도 문화체육관광부 선정 대한민국 대표축제 ‘강진청자축제’와 함께 강진청자축제와 더불어 재충전과 휴식이 있는 여름여행을… 고려청자의 우수성과 독창성을 엿볼 수 있는 강진청자
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대한민국 1위, 강진청자축제 '볼거리', '놀 거리', '즐길 거리' 가이드
해마다 여름이면 많은 사람들이 휴가를 받아 여행을 떠나게 된다. 계곡과 바다는 많은 사람들로 북적여 휴식보단 몸과 마음을 더 지치게 만든다. 이번 여름에는 청자를 보고 체험하는 것
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대한민국이 인정했다! 세계로 뻗어나가는 대한민국 대표축제 ‘강진청자축제’
강진청자축제는 수많은 국내 축제 중에서 단 2개만 선정된 대한민국 대표축제 중 하나이다. 강진군은 고려시대의 역사적 배경과 세계적인 문화유산인 고려청자를 소재삼아 현대적으로 재창
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전남 음식문화 개선 시범사업 특화거리로
전남도는 탕·조림·찜 등을 손님 각자가 덜어 먹도록 공동 국자·집게 등을 놓고 반찬도 개인 별로 조금씩 따로 내놓자는 운동을 벌이고 있다. 2012 여수세계박람회 등 국제행사를 앞
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(맛집탐방) 전남 강진맛집 을 찾아서~
임금님 수라상 못지 않은 한정식을 접하고 싶다면 전라도의 맛집, 강진의 맛집으로 이미 소문 자자한 청자골 종가집을 강추한다. 입구에서부터 느껴지는 구중궁궐에 있음직한 정원의 소나무
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클럽축구 대제전에 전남 강진이 들썩
조용한 ‘남도 답사 1번지’ 전남 강진군에 한바탕 큰 장이 섰다. 단일 종목 대회로는 가장 큰 규모인 클럽축구 대회가 열린 것이다. 지난달 17일부터 이달 4일까지 강진에서 ‘20
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[커버스토리] 시골로 ‘풍덩’
여름방학 기간, 산과 들과 바다는 아이들에게 학교가 된다. 뗏목 타기 체험이 한창인 아이들 얼굴이 마냥 즐겁다. 강원도 양양 해담마을에서.충남 청양군 대치면에 광금리란 산골 마을이
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시인의 눈으로 온금동을 쓰다듬다
가난한 선원들이 모여 사는 목포 온금동에는 조금새끼라는 말이 있지요. 조금 물때에 밴 새끼라는 뜻이지요. 그런데 이 말이 어떻게 생겨났냐고요? 아시다시피 조금은 바닷물이 조금밖에
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[로컬가이드] 광주신세계백화점, ‘청자골 강진군 황토 특산물전’ 外
◆광주신세계백화점은 21~25일 지역 인재육성기금 조성을 위한 ‘청자골 강진군 황토 특산물전’을 연다. 강진군수가 품질을 보증하는 농특산물과 수산물, 가공품, 청자 등 200여종
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[week&쉼] 맛있는 휴가 길 ‘100대 한식집’
남원새집추어탕‘어디 가서 뭘 먹어야 하나?’ 휴가지로 향할 때면 늘 머릿속을 맴도는 걱정이다. 지방으로 출장갈 때도 마찬가지다. 마침 문화관광부에서 ‘대한민국 베스트 한식당 100
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고려 왕실 밥그릇 '청자상감 … ' APEC 정상 식탁에 오른다
국보 220호 청자상감용봉모란문개합. APEC 정상회의에 참석하는 국빈들의 식기로 쓰이고 선물로 제공된다. 천년의 신비를 간직한 고려청자가 아시아.태평양경제협력체(APEC) 정상회
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[지방이 경쟁력이다] 전남 강진 '청자골'
▶ 강진 청자문화제 도자기 체험에 나선 어린이들이 성형이 끝난 청자에 문양을 새기는 모습을 신기한 듯 쳐다보고있다. 강진=양광삼 기자 지난달 31일 청자문화제(7월30일~8월7일)
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부모님 모시고 남도 여행
Q.두딸네 가족이 부모를 모시고 남도 여행을 떠나려 합니다. 고창 선운사와 보성 차밭을 포함해 목포와 여수를 다녀오고 싶습니다. 6~9명(어린이 3명 포함)이 움직일 예정입니다.