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[윤덕노의 식탁 위 중국] 용고기 먹어 본 적 있나요? 뜨는 보양식 비룡탕(飛龍湯)

사진 바이두백과 “용고기를 먹어 본 적이 있나요?” 뭔 뜬금없는 소리인가 싶겠고 대답 또한 용의 눈물은 본 적 있어도 용고기 먹어봤다는 사람은 거의 없을 것 같다. 세상에 용

중앙일보

2023.06.30 06:00
‘불친절한 술집’ 소문에도 20년간 단골 끊이지 않는 이유

어디로 갈까’ 식사 때마다 고민이라면 소문난 미식가들이 꼽아주는 식당은 어떠세요. 가심비( 價心比)를 고려해 선정한 내 마음 속 최고의 맛집 ‘심(心)식당’입니다. 이번주는 광명

중앙일보

2018.03.21 00:01
[이택희의 맛따라기] 입에 붙는 사시미·생선구이 ... 맛·값은 안심 ‘재패니즈다이닝 안심’

‘재패니즈다이닝 안심’의 대표 메뉴인 사시미모둠에는 10가지가 올라온다. 취재차 간 금요일 심야에는 다음날 영업을 안 해서 그랬는지 단새우, 다시마에 절인 연어, 참치 붉은 살,

중앙일보

2017.06.02 00:01
북촌 한옥마을 같은 관광자원, 포차를 허하라

선진국에서 온 관광객들은 남산 타워 같은 관광지보다 포장마차·전통시장의 길거리 음식 체험을 선호한다. 사진은 서울 종로 3가 포장마차 거리. 오상민 기자 중앙SUNDAY는 세계한

중앙선데이

2016.07.03 01:18
[주리의 서울 트위터] 전봇대 무거운 짐 이젠 덜어줘야죠

당신이 연인에게 속삭이던 말, 그는 들었을 겁니다. 지난밤 술에 취해 그를 붙잡고 볼일을 봤다고요? 하도 많이 당해서 오히려 덤덤할 것 같군요. 그의 이름은 ‘전봇대’. 서울 을

중앙일보

2011.02.24 00:53
[분수대] 참새와 봉황

참새는 어느 논밭에서나 흔히 볼 수 있는 허수아비의 친구였다. 참새를 소재로 한 속담도 많고, 포장마차 안주로 참새구이가 최고 인기이던 시절이 있었다. 이 참새의 암수를 구분하는

중앙일보

2007.03.22 20:35
추석 극장가|한·미·홍콩 등 19편… 액션물 판쳐

추석 황금연휴 5일. 이번 주말부터 추석대목 프로가 일제히 걸린다. 메뉴도 다양하다. 나라별로는 한국영화 7편, 미국영화 8편, 홍콩영화 4편. 장르별로는 액션9편, 멜로 2편,

중앙일보

1990.09.28 00:00
셰퍼드와 장관실

한 나라의 정치 지도자가 혼자서 시정을 거닐 수 있다면 참으로 목가적인 일이다. 그러나 세상 형편은 그런 소박한 이상을 실현시키기가 그리 쉽지 않다. 지난 2월 경호원 한명 딸리지

중앙일보

1986.05.09 00:00
내일의 좌표|너무 가까와 불편한 "이웃사촌" 서로를 제대로 알아야

한국의 식생활·대중문화, 그리고 전통예술에 이르기까지 한국의 것을 찾는 일본사회의 새로운 풍조에 대해 일본의 식자들은 대체로 일시적인 현상으로 평가하고 있다. 동해대의「하야시」교수

중앙일보

1985.01.01 00:00
(17)포장마차 술집

『술잔위에 쏟아지는 별을 보며 하늘을 마신다. 인생의 푸른 꿈 펼치는 포장마차…』 어느 여가수가 경쾌한 노래로 예찬론을 폈고, 그래서 그들의 단골 주제가가 됐다는 『포장마차』-.

중앙일보

1983.02.01 00:00
남기고 싶은 이야기들(3377)|제76화 화맥인맥 월전 장우성(96)|예술원 회원들

오랫동안 예술원회장을 역임한 문단의 원로 월탄 박종화선생과는 일제시대부터 알고 지냈다. 그 양반과는 여러차례 술자리도 같이 했다. 월탄은 기분이 좋을 땐 말술(두주)을 삼가지 않는

중앙일보

1982.03.31 00:00
(2)「포장마차」주인 이만식씨

영하의 겨울밤에도 뒷골목 포장마차 안에는 소줏잔을 기울이는 소시민들의 입김이 훈훈하다. 어둠이 깃들이기 시작하는 하오5시반께. 서울 중구 서소문동D「빌딩」뒷골목. 나지막한 「시멘트

중앙일보

1976.12.24 00:00
만물 지령 장

미국에서는 새가 비행기에 부딪쳐서 일으키는 사고가 해년 1천6백 건이 넘는다는 통계가 나와 있다. 비행기의 대적은 실은 천 후가 아니라 새들인 것이다. 미 공군에서 만도 조 해로

중앙일보

1970.12.03 00:00