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순두부∙감자∙후추가 커피에?…강릉 북적이게 한 놀라운 맛
강원도 강릉시에 있는 안목커피거리. [중앙포토] “순두부ㆍ감자ㆍ후추가 커피에?” 강원도 강릉은 커피도시로 유명하다. 가을 정취에 물든 경포호수 등을 바라보면서 그윽한 커피 향
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[맛있는 도전] '가치소비' 트렌드 속 국내산 식재료 활용 제품 인기
맥도날드 맥도날드가 지역 농산물을 적극적으로 활용하고 있다. ‘맥도날드 1일 보성점’에는 많은 지역 주민이 방문해 보성녹돈 버거에 대한 관심을 보였다. [사진 맥도날드] 최근 ‘
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백종원도 임창정도 뛰어들었다…막걸리의 이유 있는 변신 [e슐랭 토크]
방송인 백종원까지 막걸리 산업 진출 외식 사업가 겸 방송인 백종원은 지난해 9월 서울 시내에 양조장(백술도가)을 차리고 막걸리를 만들었다. 그가 지난 4월부터 본격 시판에 나선
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[더오래]농촌에 울려퍼진 ‘무궁화꽃이…’…노인·아이 하나 되다
━ [더,오래] 김성주의 귀농귀촌이야기(101) 문자가 왔다. 급하단다. 남원 시내 중앙 초등학교 한 학년이 마을로 오니 현장 학습 진행을 도와 달라는 것이다. 소식을 받
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[비즈스토리] 고소하고, 쫄깃한 매력 아이스크림 + 우리 쌀‘쌀떡궁합’ 인기
배스킨라빈스가 9월 이달의 맛으로 출시한 ‘쌀떡궁합’은 고소하면서도 달콤한 인절미 아이스크림과 이천 지역 특산물인 쌀로 만든 담백한 아이스크림이 조화를 이뤘다. [사진 배스킨라빈
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[정을 나누는 추석] 이천 쌀과 인절미 아이스크림의 ‘쌀떡궁합’
배스킨라빈스의 9월 이달의 맛 ‘쌀떡궁합’은 인절미 아이스크림과 이천 지역 특산물인 쌀이 들어간 아이스크림이 조화를 이뤘다. [사진 배스킨라빈스] SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈
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하남 역사를 다시 쓰다…‘이성산성 문화축제’ 마무리
지난 9월 28일부터 이틀간 하남 유니온파크 일대에서 열린 ‘2018 하남 이성산성문화축제’가 성황리에 마무리됐다. 행사 관계자는 “‘백제가 꿈꾼 하남, 역사를 다시 쓰다!’를
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봄이다, 놀러가자! 덜 알려진 시골 벚꽃길 알고있나요
청풍호 벚꽃길 봄이다. 꽃이 피고 물이 흐른다. 도시를 벗어나 봄을 만끽하고 싶다면 어디 가서 무엇을 보고 먹어야 할까. 검색은 지루하고, 광고글도 넘쳐난다. 잘 알지 못하
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[라이프 트렌드] 환경보호 활동, 소외계층 돕기… 소비자와 함께하는 나눔
식품업계 코즈 마케팅 소비 기준이 진화하고 있다. ‘착한 기업’ ‘착한 소비’라는 말이 나올 정도로 소비를 통해 경제적 가치는 물론 사회적 가치까지 추구하는 현대인이 늘 고 있
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[이택희의 맛따라기] 일주일에 딱 4팀…수제 파이 집의 특별한 한우 스테이크 정찬
‘파파스 해피파이’ 스테이크를 잘라보니 정확한 미디움 레어다. 고기가 차지고 부드러웠다. 이 집은 음식점이 아니고 통신판매를 주로 하는 수제 파이 전문점인데 주인 부부가 음식 해
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"설 선물은 착한 특산품으로" 농마드, 롯데잠실점서 특별전
착한 생산자들이 착한 재료로 착하게 만든 우리나라 국가대표 농수산물을 백화점에서 만날 수 있게 됐다. 중앙그룹 중앙엠앤씨가 발품을 팔며 전국에서 엄선한 지역별 착한 특산품
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단옷날 나눠 먹던 ‘산나물 떡’… 더위 물리치는 보양식이죠
| 이달의 맛 여행 강원도 정선 수리취떡수리취 찹쌀떡과 수리취 인절미.엿새 뒤면 단오(端午)다. 음력으로 오월 초닷새다. 우리 조상은 단오를 여름의 시작을 알리는 명절로 여겼다.
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보신각 타종, 운현궁 민속놀이 마당 백제 역사·문화 조명한 뮤지컬
지난해 설 명절 때 운현궁을 찾은 시민들이 윷놀이를 즐기고 있다.설 연휴가 나흘 앞으로 다가왔다. 주말과 대체 공휴일을 포함하면 5일간 쉴 수 있다. 이번 명절에도 교통체증으로 서
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"오늘은 내가 셰프 … 우리 농산물로 쿠키도 만들었어요"
바른 식생활과 농촌체험을 동시에 할 수 있는 우수 농촌 식생활 체험 공간이 주목받고 있다. 사진은 전남 순천 ‘참한솔’에서 진행된 ‘두부비지쿠키’ 만들기 체험 현장. 두부비지쿠키는
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계곡서 송어 잡고, 수박 팥빙수 만들고 … 더위야 가라~
여물리마을 앞 여물천은 아아들에게 최고의 놀이터다. 여름이면 냇가에서 물놀이를 하고 뗏목을 타는 것이 흔한 풍경이다. 수심이 얕아 아이들도 부담없다. week&이 오늘부터 3주에
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송어와 술래잡기, 뷔페식 시골 밥상 … 도회의 고단함 단번에 날려주는 힐
여물리 체험마을은 캠핑체험·농촌체험·현지 농산물 판매를 통해 수익을 올리고 있다. [사진 농림축산식품부] 경기도 양평군 여물리 마을이 농림축산식품부가 주최한 ‘제1회 행복마을 만들
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도토리·호박·칡 … 송편 재료 무궁무진 평양 가서 조개송편 먹을 날 언제일까
민족의 큰 명절인 추석의 절식(節食)은 뭐니 뭐니 해도 송편이다. 솔잎을 깔고 쪄낸 떡이라 하여 송편이다. 송편을 찔 때 켜마다 솔잎을 깔면 송편이 서로 들러붙지 않는다. 또 솔
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도토리·호박·칡 … 송편 재료 무궁무진 평양 가서 조개송편 먹을 날 언제일까
민족의 큰 명절인 추석의 절식(節食)은 뭐니 뭐니 해도 송편이다. 솔잎을 깔고 쪄낸 떡이라 하여 송편이다. 송편을 찔 때 켜마다 솔잎을 깔면 송편이 서로 들러붙지 않는다. 또 솔
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추석 앞 '깜짝장터' 깎고 또 깎은 가격
추석을 앞두고 신선 농산물을 저렴한 가격에 구입하고 지역 농가를 도울 수 있는 농축산물 직거래 장터가 곳곳에서 열린다. 직거래 장터에서 판매하는 물품은 시중가보다 10~30%가 저
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힐링·체험·자연학습 … 우리 가족 맞춤형 캠핑장 '□□□마을'에 있어요
캠핑은 여름 휴가의 백미다. 깨끗한 공기와 자연 경관을 만끽할 수 있는 캠핑의 인기는 휴가철에 정점을 찍는다. 찌는 듯한 무더위와 도심의 공해를 뒤로 하고, 온가족이 색다른 체험
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[인터뷰] 천안명물 호두과자 축제를 마치고
김봉회 천안역장·윤상기 천안역 팀장·이종민 위원장·김진평 사무국장(왼쪽부터 )이 파이팅을 외쳤다. 제1회 천안명물 호두과자 축제 폐막식이 지난 16일 천안역 서부광장에서 열렸다.
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천안흥타령축제·아산짚풀문화제 동시 개최(10월 6~10일)
천안·아산의 가을축제가 올해는 같은 기간 열린다. 천안 흥타령축제, 아산 짚풀문화제는 다음 달 6일(수)부터 10일(일)까지 각각 천안삼거리공원과 아산외암민속마을서 관람객을 맞는다
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이벤트·공연·특산물 잔치 … “역시 한가위”
대전 유성구 관내 자원봉사자들이 14일 구청 회의실에서 추석을 맞아 불우이웃들에게 보낼 사랑의 송편을 만들고 있다. [프리랜서 김성태]민족의 최대 명절인 추석연휴를 맞아 다양한 이
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[의원들이 전하는 추석 민심] “서민·지방 경기 살려라” 한목소리
추석은 민심의 용광로로 불린다. 고향을 찾아 전국 각지에서 모인 사람들이 두런두런 얘기를 나누며 교감하는 시기이기 때문이다. ‘전국적 바닥 민심’이란 게 형성되기도 한다. 의원들이