-
“요리 제대로 하려면 해부학·생태학…공부할 게 천지죠”
학창 시절 전교 꼴찌를 도맡아 하던 이 남자, 지난 3년간 웬만한 대학교수도 울고 갈 방대한 지식을 열 권의 책으로 내놨다. 일식 요리사 김원일(55). 책 속에는 도마 앞에 서
-
15년 길어올린 한국학 대중화의 깊고 맑은 우물
저자: 문헌과 해석팀 출판사: 문헌과 해석사 (태학사 계열) 가격: 1만2000원 요즘 우리 한문학계는 1961년생 소띠 3인방이 주름잡고 있다. 정민(한양대)·이종묵(서울대)·
-
금주의 문화행사
늑대소년감독: 조성희배우: 송중기, 박보영등급: 15세 관람가요양을 위해 가족과 시골 마을로 이사 간 소녀(박보영)는 집에서 늑대소년(송중기)을 발견한다. 야생의 눈빛으로 사람
-
“제품·서비스는 물론 회사까지 ‘디자인’ 해야죠”
책상 위에 놓인 아이폰을 보면 뒷면의 사과 모양 애플 로고를 보지 않아도 ‘애플스럽다’는 느낌을 받는다. 독일 BMW 승용차는 뒤꽁무니만 봐도 ‘BMW스럽다’고 느낀다. 보기 좋
-
토목·원전·플랜트 … 51개국 공사, 98조 수주한 ‘해외건설 대표주자’
888억9873만달러(약 98조원). 현대건설이 1965년 태국 파타니 나라티왓 고속도로 공사로 해외진출에 첫발을 내디딘 이후 올 10월 현재까지 해외에서 수주한 총금액이다. 51
-
갤러리 같은 디자이너 가구 편집 매장
1. 이삼웅 작가의 ‘옥터포스 시리즈’ 중 스툴 겸 테이블 2. 엔조 마리의 시스템가구 ‘트리에스테’ 책장 3. 최현수 디자이너의 ‘리프 바 체어’ 계절이 바뀌면 주부들은 자연스레
-
논현동서만 35년 가구 외길 … 3대째 ‘가업의 맥’ 자부심
강남구 논현가구거리에는 매일 아침부터 저녁까지 하루도 빼놓지 않고 매장을 지키는 할머니가 있다. 쉬는 날이라곤 설날과 추석, 1년에 단 이틀뿐이다. 이탈리아에서 가구박람회가 열려도
-
‘채무국 저승사자’ IMF의 대변신
크리스틴 라가르드 국제통화기금(IMF) 총재(왼쪽)와 볼프강 쇼이블레 독일 재무장관(오른쪽)이 일본 도쿄에서 열린 연차총회에서 재정긴축을 놓고 정면 충돌했다. 논쟁을 벌인 두 사람
-
만주국, 일본 대공황 해결… 한국에도 ‘만주 붐’
1935년 4월 일본을 방문한 부의(오른쪽)가 히로히토 일왕과 같은 마차에 타고 있다. [사진가 권태균] 1931년의 9·18 사변, 즉 만주사변 소식을 청나라 마지막 황제 애신
-
‘겐신의 소금’은 없었다
16세기 일본의 전국시대 인물인 우에스기 겐신(上杉謙信)과 최대 라이벌 다케다 신겐(武田信玄). 전쟁을 몇 차례 치른 사이였다. 그러던 어느 날 내륙의 신겐 진영은 또 다른 진영의
-
“한국 발효음식·사찰음식 궁금 노량진수산시장 꼭 가 볼 생각”
3 독일 지멘스가 선보인 새로운 기술의 전자레인지. 2012년 레드 닷 어워드 수상작. 관련기사 “저온 가열, 진공 처리…내 주방은 연구실” “내 요리는 내 사는 곳과 어우러져야
-
“셰프들, 레스토랑 닫고라도 오겠다 할 정도”
서울고메 조직위원회(위원장 구삼열·사진)와 한식재단(이사장 양일선)이 공동 주최하는 ‘서울고메(Seoul Gourmet)’는 올해로 네 번째를 맞는다. 행사는 해를 거듭하며 세계
-
금메달 따면 유리 장식장 전시 예선 탈락 땐 뒷방에 다닥다닥
최고의 바이올린 제작 명인으로 꼽히는 안토니오 스트라디바리(1644?~1737)와 주세페 과르니에리(1698~1744)의 고향인 이탈리아 크레모나에서는 3년에 한 번씩 ‘안토니오
-
은은한 빛이 흘러나오는 살아 있는 조각
1 프랑스 디자이너 피에르 구아리쉬가 디자인한 조명. 알렉산더 칼더의 모빌 조각으로부터 영감을 받아 두 줄기 조명이 절묘하게 균형을 맞추고 있다. 2 이탈리아 디자이너 지노 사파
-
철강제국 미탈로 넘어간 에스카다 … 이젠 명품제국 꿈꾼다
브루노 샐저 에스카다 최고경영자가 최근 서울 청담동에 문을 연 에스카다 ‘플래그십’ 매장 문을 나서고 있다. [권혁재 사진전문기자] 독일·패션·인도. 언뜻 보기에 어울리지 않는
-
후원사도 없다, 스키퍼도 빼앗겼다, 그래도 끝까지 간다
미국 샌프란시스코 만(灣)에서 4일(현지시간) 열린 2011~2013 아메리카스컵 월드 시리즈(ACWS) 둘째날 경기 시작 직전, 참가 요트들이 바다 위에서 대기하고 있다. [사진
-
중세 이탈리아 미술 전통, 한국적인 자연미로 발산
서울 시내에서 가장 활력이 넘치는 곳 중 하나인 강남역을 거니는 사람들에게는 쉴 곳이 필요하다. 바쁘게 도심을 오가는 와중에 몸도 마음도 어딘가에 잠시 기대고 싶다. 이들은 무심
-
'IQ 210' 세계 10대 천재 한국인, 45년 후
이 남자는 다섯 살 때 4개 국어를 말하고 열두 살 때 NASA(미항공우주국) 선임연구원을 지낸 천재다. IQ 210, 이 경이적인 숫자는 천재 과학자 아인슈타인, 대문호 괴테와
-
5살때 미적분 푼 천재, "바보됐다는 소리에…"
이 남자는 다섯 살 때 4개 국어를 말하고 열두 살 때 NASA(미항공우주국) 선임연구원을 지낸 천재다. IQ 210, 이 경이적인 숫자는 천재 과학자 아인슈타인, 대문호 괴테와
-
버그스텐 “미국, 주택·자동차 시장 살아나 … 내년 3% 이상 성장도 가능”
사공일 중앙일보 고문(왼쪽)과 프레드 버그스텐 미 피터슨국제경제연구소(PIIE) 소장이 지난 4일 미국 워싱턴에서 국제 경제 현안들을 놓고 대담을 가졌다. 두 사람은 미국 경제가
-
실리 중시, 우승해도 큰돈 안 생기니 심드렁
1일(한국시간) 2012 라이더컵에서 승리를 거둔 유럽연합팀의 로리 맥킬로이, 세르히오 가르시아, 루크 도널드(왼쪽부터)가 세리머니를 펼치고 있다. [AP] 유럽 대 미국의 대륙
-
지그프리드 왕자처럼 성년 되는 나이라 더 잘 할 것 같아요
청년은 거침이 없었다. 지난해 11월 고전발레의 본거지인 러시아 마린스키 발레단에 최초의 동양인 발레리노로 입단한 김기민(20). 입단 2개월 만에 견습생 신분으로 주역에 발탁돼
-
30년 내다보는 외국계 자금 등장 한국 증시에 장기투자 몰려온다
근래 외국계 투자가와 만날 기회가 잦아졌다. 미국의 3차 양적완화 등 선진국들의 돈풀기 기조와 무관하지 않을 것이다. 그중에는 미 기업연금펀드(Corporate Pension F
-
[골프] 또 ‘보름달의 기적’ 유럽, 미국을 뒤집다
그레이엄 맥도웰(가운데) 등 유럽연합팀 선수들이 1일(한국시간) 라이더컵 우승 트로피를 둘러싸고 승리를 자축하는 춤을 추고 있다. [시카고 AP=연합뉴스] 우즈유럽팀 주장 호세 마