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물회, 어디까지 먹어봤니? 전국 물회 기행
물회만큼 지역성이 도드라지는 음식도 드물다. 흑산도 홍어와 육지 홍어가 다르다지만, 날로 먹느냐 삭혀서 먹느냐의 차이일 뿐이다. 더욱이 홍어는 호남 지역에 한정된 별미라는 한계가
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[맛있는 도전] 촉촉한 식감의 살코기 … 레몬페퍼·바비큐 등 다양한 맛으로 즐겨요
바로 먹거나 간편 요리에 곁들여 즐길 수 있는 신개념의 참치 신제품이 선보였다. 동원F&B는 바로 먹는 파우치 참치, ‘더참치 투고(TO GO)’ 5종을 출시했다. ‘더참
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[맛있는 도전] 100% 국내산 재료로 담근 김치 … 미주·유럽 등 40개 국가 수출
포장김치 시장이 활력을 더해가고 있다. 국내 포장김치 시장은 2015년 1482억원, 2016년 1816억원, 2017년 2097억원 규모로 3년 새 40% 이상 성장했다. 최
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[맛있는 도전] 식사·반찬·간식 14종 모두 100㎉ 미만 … 칼로리 걱정할 필요 없는 건강식
종합식품기업 아워홈이 최근 저칼로리 슬리밍 푸드 ‘언더100(Under 100)’ 시리즈를 출시했다. 이 시리즈의 모든 음식은 이름 그대로 100㎉ 미만이다. ▶국수·국·죽 등
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[맛있는 도전] 쫄깃한 식감, 새콤달콤 풍미의 미트류 출시 … 새달 13일까지 할인행사도
SPC삼립이 육가공 전문 브랜드인 ‘그릭슈바인’의 가정간편식(HMR·Home Meal Replacement) 사업 강화에 나섰다. ‘그릭슈바인’은 지난해 출시한 필라프(냉
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[취재일기] 저출산 대책, 더 절실해질 수 없을까
정종훈 복지팀 기자 혼인 신고 기념카드, 아기 사진 신문 게재, 아이와 함께 하는 아빠교실…. 27일 보건복지부가 공개한 지난해 지방자치단체의 출산지원정책 중 일부다. 동네마다
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[경제 view &] 기본기가 충실한 프로만이 감동을 준다
조홍래 한국투자신탁운용 대표이사 월드컵 축구는 4년마다 돌아오는 지구촌 최대의 스포츠 축제다. 모든 스포츠가 그렇듯 누구를 응원하느냐에 따라 희비가 엇갈린다. 그러나 수억 명 시
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[2018 고객감동 우수브랜드] 진한 사골육수, 한국인 입맛 사로잡아
탄탄면공방 한국인의 입맛에 맞춘 탄탄면공방은 13 개의 직영점과 가맹점을 운영 중이다. 탄탄면공방이 2018 고객감동 우수브랜드에 선정됐다. 탄탄면공방은 진한 돈사골육수를 사
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“비리 없는 정책 실현 … 20대 박근혜 정치는 다를 겁니다”
“명문대 출신 아니어도 할 수 있다는 것을 보여주겠다.”(지상록 창원시의원 당선인) “‘반대 위한 반대’ 아닌 상식적 보수의 길 걷겠다.”(이준호 부산 금정구의원 당선인)
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[Cool Summer] 식사하고 영화보고 샤워도 하고 … 호텔 부럽지 않은 캠핑카
현대자동차가 더 뉴 그랜드 스타렉스의 캠핑카를 새롭게 선보였다. 기존의 디자인을 변경하고 오토캠핑에 필요한 사양을 다양하게 적용한 더 뉴 그랜드 스타렉스 캠핑카를 출시한다고 지
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“비리 없는 정책 실현…20대 박근혜 정치는 다를 겁니다”
━ 부·울·경 청년 당선인들 당찬 포부 부산·울산·경남 지역의 6·13 지방선거 20대 당선인. (왼쪽부터) 강희은, 김선경, 김시현, 김우겸, 김혜림, 박근혜 당선인.
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7월부터 아이 낳으면 10만원어치 육아용품 선물 보내드림
서울시 출산축하선물 중 하나인 아기외출세트. [사진 서울시] 오는 7월 1일부터 서울에서 아이를 낳은 가정에 아기띠, 유아용 칫솔, 콧물흡입기, 배냇저고리 등 10만원 상당의 육
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어린이집 22% 초미세먼지 ‘나쁨’…실내공기질 기준 강화한다
환경안전진단 담당자가 한 어린이집에서 실내공기질을 측정하고 있다. [사진 환경부] 어린이집, 산후조리원 등의 초미세먼지 기준을 강화하는 방안이 추진된다. 방사성 물질인 라돈에 대
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중소기업, 구인·채용 모두 줄었다 … 최저임금 인상 후폭풍?
2018 중장년 전문인력 채용박람회가 지난 20일 서울 삼성동 코엑스에서 열렸다. 이날 구직자들이 채용공고판을 들여다 보고 있다. [김상선 기자] 경기도 파주에서 24년째 가구
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조선 중기까지 먹던 소순대 복원…돼지순대보다 고소해
육경희 순대실록 대표가 조선시대 조리서 '주방문'을 보고 복원에 성공한 전통 소순대. 소 선지 특유의 고소함과 쫄깃한 사태의 식감을 즐길 수 있다. [사진 희스토리
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[열려라 공부] 자기소개 80%+인성검사 20%로 뽑는다
경희사이버대 신·편입생 모집 경희사이버대가 진행하는 학생 참여 행사 ‘5월의 산책, 그리고 북 콘서트’는 인기가 많은 프로그램이다. [사진 경희사이버대] 경희사이버대(총장 조인
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[열려라 공부] 자기소개 80%+인성검사 20%로 뽑는다
경희사이버대 신·편입생 모집 경희사이버대가 진행하는 학생 참여 행사 ‘5월의 산책, 그리고 북 콘서트’는 인기가 많은 프로그램이다. [사진 경희사이버대] 경희사이버대(총장 조인
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[건강한 가족] 채식·육식 옹호 입씨름은 그만…영양 더하고 빼면 모두 건강식
영양·입맛 다 잡는 식사법 채식과 육식 중 어느 식단이 더 건강에 좋은지는 식품영양학계의 오랜 논쟁거리다. 채식을 하면 노폐물 배출이 용이한 반면 영양 불균형이 오기 쉽다. 육
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[함승민 기자의 위헌한 경제(9) | 해고예고 예외, 어디까지] “내일부터…” 일용직은 가능 월급직은 불가능
‘6개월 미만 근속 월급근로자는 예외’는 위헌…개정안에 따라 부활할 수도 ‘경제정의’가 화두로 떠올랐다. 우리 사회에서 정의의 원초적 기준은 법이다. 그렇다면 우리 경제는
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차야, 집이야? 샤워기에 텐트까지 '스타렉스 캠핑카'
냉장고·싱크대부터, 전기레인지, 탈부착 가능한 샤워기, 접이식 테이블에 슬라이딩 모기장까지 갖췄다. 원룸 임대 광고가 아니다. 지난달 출시된 스타렉스 캠핑카에 탑재된 사양들이다.
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[혼밥의정석] 따끈 고소 ‘차돌박이 솥밥’ 만들기 참 쉽다
혼자 먹을 건데 대충 먹지 뭐.” 혼자 먹는 밥. 1인 가구가 늘어나면서 자연스럽게 '혼밥' 인구가 늘고 있습니다. 간편식이나 즉석식품으로 일관하는 혼밥은 편하긴 하지만
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[톡톡에듀]수행평가에 큰 도움… PPT교육 뜬다
문제해결력과 소통력을 기르는 프레젠테이션(PPT)교육법 최근 초중고교에서 수행평가 또는 조별발표를 위해 학생들이 익혀야 하는 필수 프로그램이 생겼다. PPT(마이크로소프트사의 파
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변하는 건 내 마음일뿐, 있는 그대로를 사랑하라
━ [더,오래] 박혜은의 님과 남(25) 감바스 알 아히오. [중앙포토] 요즘 우리 입맛에도 잘 맞아 많이들 먹는 스페인 요리가 있습니다. ‘감바스 알 아히오’라는 이
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고구마ㆍ도시락ㆍ원두커피… "편의점 히트상품, 제 손안에 있습니다"
패션업계에서 디자이너가 새로운 트렌드를 주도한다면 식품업계에서 맛의 최신 트렌드를 이끄는 건 식품개발자의 몫이다. 그래서 유행과 변화가 특히 심한 편의점 식품의 개발자들은 20~