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“발효식품은 몸 해독제 … 토종 콩 요리로 미슐랭가이드 도전”
함정희 ‘함씨네 밥상’ 대표가 국산 콩으로 빚은 메주를 들어 보이고 있다. [프리랜서 장정필]" src="https://pds.joongang.co.kr/new
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[굿모닝 내셔널]'먹거리 안전' 위해...우리콩으로만 빚은 고추장·된장·간장으로 만든 '전주 한옥마을 한식당'
전북 전주 한옥마을에는 국산 콩 등 100% 토종 먹거리만 고집하는 한식당이 있다. 함정희(64·여)씨가 운영하는 ‘함씨네 밥상’이다. 식당 마당 한 켠에는 장독 200여
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[백재권의 관상·풍수 이야기⑬] 조국 민정수석은 ‘똑똑한’ 진돗개 관상
그동안 대통령 선거에 맞춰 대선후보들의 관상을 중심으로 연재했다. 사실 대권후보들이 모두 관상이 좋은 것은 아니다. 일반 국민 중에서도 대권후보보다 좋은 관상을 지닌 사람이 많다.
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[부고] 이성정씨 外
▶이성정씨 별세, 이정치씨(일동홀딩스 대표이사 회장·한국광고주협회 회장) 모친상=13일 삼성서울병원, 발인 15일 오전 7시, 3410-6903 ▶박만수씨(전 대혁상사 대표) 별세
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[이택희의 맛따라기] 서울서 맛보는 옛 주막 재미…명주와 야성의 안주 '막걸리이야기'
주점 ‘막걸리이야기’에서 요즘 가장 많이 팔리는 ‘수육과 생김치’ 안주. 수육은 돼지 다리살을 재래된장·매실액·사과·설탕 넣고 삶아서 식힌 것이다. 뒤에 세운 막걸리는 이 집에서
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"80kg 놀라지 말라, 10년 전만 해도 100kg씩 이상 잡았주"
“먹고살젠. 물질하러 일본, 울산 방어진 할 거 없이 쫓아 다녔주(다녔어). 그땐 그냥 아이들 공부시키고 뒷바라지 하젠(하려고) 무작정 물에 뛰어들어서. 근데 이번에 우리가 하는
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"이런 나라 물려줘선 안 돼" 자녀 손잡고 나온 3040
박근혜 대통령 퇴진을 요구하는 민중총궐기 대회가 열린 12일 집회 현장에는 각계각층의 시민들과 가족 단위 참가자들이 많았다. 엄마와 아이들이 광화문광장에 앉아 구호를 외치고 있다.
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“이런 나라 물려줘선 안 돼” 자녀 손잡고 나온 3040
1 박근혜 대통령 퇴진을 요구하는 민중총궐기 대회가 열린 12일 집회 현장에는 각계각층의 시민들과 가족 단위 참가자들이 많았다. 엄마와 아이들이 광화문광장에 앉아 구호를 외치고
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[커버스토리] “짜장면 시키신 분~” 정자로 배달, “애견 운동시키세요” 멍멍파크까지
| 가볼만한 전국 이색 휴게소 10곳 중앙고속도로 부산방향 단양휴게소에서는 정자에서 음식을 배달시켜 먹을 수 있다. 정자 주변으로 꽃밭이 조성돼 있어 가을의 정취를 느끼기에도 좋다
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당 대표 된 '대구 세탁소집 딸' 추미애, 21년 전 DJ 만나…
추미애(58) 신임 더불어민주당 대표는 대구시 세탁소집 둘째 딸로 1958년 10월 태어났다. 넉넉한 집안은 아니었다. 어머니는 실직한 아버지를 대신해 삯바느질을 하면서 추 대표를
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추미애는 누구, '여성 최초 지역구 5선 의원' '지역감정 맞서 추다르크란 별명도'
추미애(58) 신임 더불어민주당 대표는 대구시 세탁소집 둘째 딸로 1958년 10월 태어났다. 넉넉한 집안은 아니었다. 어머니는 실직한 아버지를 대신해 삯바느질을 하면서 추 대표를
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추미애·김상곤 “광주 정신 계승” … 이종걸 “전략적 선택을”
13일 광주에서 더민주 당 대표 후보 합동연설회가 열렸다. 김상곤·추미애·이종걸 후보(왼쪽부터)는 호남과의 인연을 강조하며 지지를 호소했다. 유성운 기자 “제가 진정한 광주 정신
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[부고] 김동진씨(쌍용건설 부사장)별세 外
▶김동진씨(쌍용건설 부사장)별세, 김봄이 (삼성SDS )·해고은씨(BNK저축은행 )부친상=15일 중앙대병원, 발인 17일 오전 8시, 860-3591▶김정화씨 별세, 조관성씨(한인
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농활 왔다 눌러앉은 마을서 연간 매출 5억 기업 키워내
지난해 5억원의 매출을 올린 전북 정읍시 칠보면의 마을기업 ‘콩사랑’의 서현정 대표(오른쪽 첫째)와 직원들이 귀리 순을 손질하고 있다. [프리랜서 오종찬] 1일 오전 전북 정읍시
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[워킹맘 다이어리] 워킹맘의 소원은 믿고 맡기는 어린이집
[일러스트=김회룡 기자] 고 란정치국제부문 기자 최근 어린이집에서 벌어지는 학대 사건은 ‘전국노래자랑’이다. 지역을 가리지 않는다. 인천·부평·정읍·시흥·남양주·울산…. 누가 더
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[부고] 김묘순씨 外
▶김묘순씨 별세, 박종선씨(유진투자증권 리서치센터 소재내수팀장)모친상=4일 오후 2시 전북 정읍 호남장례식장, 발인 6일 오전 10시, 063-533-4500 ▶김기승씨 별세, 김
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고민정, 시인과 결혼 비하인드 스토리 "방명록 필체에 반해"
고민정 [중앙 사진 DB] 고민정, 시인과 결혼 비하인드 스토리 "방명록 필체에 반해" 고민정(36) 아나운서의 결혼 비하인드 스토리가 공개된다. 고민정 아나운서는 조기영 시인
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[농·마·드] 무항생 흑돼지로 만든 수제 소시지 ‘제주맘’
먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는
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[농·마·드] 무항생 흑돼지로 만든 수제 소시지 ‘제주맘’
먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는
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홍은희, 유준상과 결혼 후 5년 만에 아버지 만난 사연은? "뭉클"
'홍은희' '홍은희 유준상' [사진 SBS 힐링캠프 캡처] 배우 홍은희(34)가 자신의 아버지와 남편 유준상(45)의 첫 만남을 떠올리며 눈시울을 붉혔다. 17일 방송된 SBS ‘
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홍은희, 유준상과 결혼 5년만에 아버지 찾아본 사연은?…"애틋해"
'홍은희' '홍은희 유준상' [사진 SBS 힐링캠프 캡처] 배우 홍은희(34)가 자신의 아버지와 남편 유준상(45)의 첫 만남을 떠올리며 눈시울을 붉혔다. 17일 방송된 SBS ‘
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[농·마·드: 농부 마음 드림] ⑩ 무항생 흑돼지로 만든 수제 소시지 '제주맘'
먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는
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프랑크 가족의 한국 적응기
전라북도 정읍의 조용한 시골 마을에 이국적인 가족이 나타났다. 지난해 5월 정희라(45·사진)씨가 독일 사위 프랑크와 두 아이를 데리고 독일에서 날아온 것이다. 독일에서의 안정적
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1300년 전 사랑 노래하는 임동창
피아니스트 임동창이 전통음악 ‘수제천’에서 모티브를 얻은 새 앨범을 내놓았다. 그는 “‘베토벤이 아닌 나 자신만이 할 수 있는 음악이 무엇일까’라는 화두를 풀기 위해 고민했다”고