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80년대 가난한 청춘의 양주, 이젠 외국인 선원·이주 노동자의 술
"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 명절 대목은 ‘술 대목’이다. 예나 지금이나 명절의 인기 선물이 술이다. 요즘엔 전통주부터 2700만원 하는 최고가 위스키까지 다양한 종류
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[200자 경제뉴스] 막걸리·약주 … 전통주 소믈리에 뜬다
소믈리에. 음식에 어울리는 와인을 맛과 향, 가격, 원산지 등을 따져 추천하는 전문가들이다. 와인의 구입과 보관을 책임지기도 한다. 일본 전통주인 사케가 인기를 끌자 사케 소믈리
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[2011입시/유망학과탐방-서울벤처정보대학원대학교]벤처의 꿈을 품은 자,전문가로 거듭나다
서울 도심에 위치 … 직장인들의 접근성 용이 학업과 직장생활을 동시에 할 수 있도록 최대한 지원 1990년대 후반부터 IT의 폭발적 성장과 벤처붐의 확산으로 대기업 및 중소기업 창
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호텔, 관광, 외식, 조리분야 인재들의 꿈의 산실 '호텔관광 MBA'
21세기는 서비스 산업의 시대라고 한다. 서비스 경제화 시대가 그것을 대변하고 있다. 제조업조차도 서비스에 집중하지 않고는 경쟁력을 확보하기 어려운 산업환경을 고려할 때 서비스산업
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폐백·전통주·맛집 … 향토음식 CEO 되세요
충남농업기술원은 8일부터 다음달 10일까지 18차례에 걸쳐 도내 농업인을 대상으로 ‘향토음식 최고경영자(CEO) 양성 교육 프로그램’을 개설, 운영한다. 과정별로 40명씩 모두 1
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G20 서울 정상회의 D-23 … 기업들 협찬 경쟁
최근 개·보수를 끝낸 코엑스인터컨티넨탈 호텔의 연회장. 배상면주가는 최근 주요 20개국(G20) 서울 정상회의 준비위원회로부터 ‘샘플주’를 요청받았다. ‘만찬 때 건배주로 쓰일
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전통주·공예·연희 … 전문가에게 배운다
7일 오후 1시쯤 화성시 봉담읍 수원대 벨칸토 아트홀. 대형 스크린에 장작불을 피운 큰 가마솥 장면이 등장했다. 가마솥 위에는 옹기 두 개를 엎어놓은 듯한 항아리가 올라와 있다.
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‘G2 대외전략’ 중국 내서도 논란
중국이 최근 영토분쟁으로 일본을 매섭게 몰아치면서 “중국이 스스로 공언한 도광양회(韜光養晦·실력을 감추고 힘을 기름) 전략을 버린 것 아니냐”는 시각이 국제사회에서 힘을 얻고 있다
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세계 셰프 스타 7명이 내놓는 한식
세계적인 스타 셰프들을 불러 한식을 체험하게 하고, 이들이 고추장·된장 등을 이용해 만든 음식을 선보이는 행사가 열린다. 9월 26일부터 30일까지 열리는 ‘서울 고메 2010’
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한·중 수교 18주년 전문가 인터뷰 외교안보연구원 김흥규 교수
“중국의 부상은 객관적 실체인 만큼 중국을 더 이상 변수(變數)가 아닌 상수(常數)로 재인식할 때가 됐다. (미국뿐 아니라 중국과도 손잡는) ‘연미연중(聯美聯中)’ 전략을 활용해야
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후진타오·리창춘 등 문혁 세대에 대북 온정파 많아
▲김정일 북한 국방위원장(왼쪽)과 후진타오 중국 국가주석이 5일 베이징 인민대회당에서 회담을 하기 앞서 포옹하고 있다. 북·중의 정상들은 지난 60년간 ‘사회주의 형제국’ 인사법
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후진타오·리창춘 등 문혁 세대에 대북 온정파 많아
"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 김정일 북한 국방위원장(왼쪽)과 후진타오 중국 국가주석이 5일 베이징 인민대회당에서 회담을 하기 앞서 포옹하고 있다. 북·중의 정상들은 지
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후진타오·리창춘 등 문혁 세대에 대북 온정파 많아
김정일 북한 국방위원장(왼쪽)과 후진타오 중국 국가주석이 5일 베이징 인민대회당에서 회담을 하기 앞서 포옹하고 있다. 북·중의 정상들은 지난 60년간 ‘사회주의 형제국’ 인사법인
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[200자 경제뉴스] 3월 10일
두 바퀴의 힘 … 자전거 값 2년 연속 두자릿수 상승 자전거 가격의 상승세가 가파르다. 2008년에 이어 2년 연속 두 자릿수 상승률을 이어갔다. 통계청이 9일 발표한 소비자 물가
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[food&] 설날 아침에 한잔 ‘도소주’ 악귀야 물렀거라
청주에 갖은 한약재를 넣고 살짝 끓여낸 도소주는 엷은 황금빛을 띤다. 설날 아침 온 가족이 둘러 앉아 나누어 마셨던 세시주다. 새해 아침에 마시면 한 해 동안 악귀를 물리치고 건강
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흔히 보던 술 사이에 ‘막걸리 추가요’
글렌피딕 15년산세트(9만5000원)설 선물 대열에 술도 빠지지 않는다. 올핸 특히 막걸리 제품 선물세트가 대거 등장했다. 유기농 쌀로 만든 배상면주가 항아리 막걸리세트(2L·2병
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[기업 인사이드] PGA TOUR 2010 토너먼트 라인 컬렉션 출시 외
◇금강제화가 독점 라이센스 계약으로 운영하고 있는 골프웨어 브랜드 PGA TOUR가 이달 중 '2010 토너먼트(Tournament) 라인 컬렉션'을 출시한다. 이번 컬렉션의 컨셉
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“일제가 망친 전통 술과 음주 문화 되살려야죠”
충주 탄금호 자락에 운치 있게 자리한 세계 술 박물관 리쿼리움. 단지 술이라는 이유만으로도 가점을 줄 만했다. 지금까지 만나온 어느 수집 아이템보다 더 유혹적이니까. 술에 미쳐
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2009 떴다, 구운치킨·막걸리집 … 2010 뜬다, 교육·건강·환경 테마
올해 창업 시장은 불황의 그늘이 드리운 가운데 전반적으로 침체됐었다는 게 대체적인 평가다. 소비가 좀처럼 회복되지 못해 기존 점포들은 수익성 악화에 시달렸다. 신규 창업 수요도 많
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이장규 하이트·진로그룹 부회장 “전통주 시장에도 진출할 생각”
하이트·진로그룹이 전통주 시장에 진출 한다. 소주·맥주도 다양하게 만든다. 이장규(사진) 하이트·진로그룹 부회장은 10일 기자간담회에서 “다양한 술 제품을 선보여 선두 주류업체로서
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구수하고 톡 쏘고 달고 쌉싸래해
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빵과 어울리는 누룩향, 디저트로 그만인 달착지근함
16일 오후 3시 중앙일보 중앙SUNDAY편집국에 모인 다섯 명의 술 전문가들이 막걸리의 맛을 보고 있다. 최정동 기자 국내에서 가장 잘 팔리거나 막걸리 품평회에서 입상한 쌀막걸
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대통령의 맛집 ③ 박정희 전대통령이 뒤봐준 막걸리
“박정희 대통령이 우리 마을의 은인이지” 78세의 전남선 할머니는 고 박정희 대통령을 평생 은인으로 생각한다. 1964년 만성적인 식량부족사태 해결의 일환으로 정부는 쌀 막걸리 제
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[창업 소식] 짚동가리쌩주 外
짚동가리쌩주(www.zipsseng.net)가 추석을 맞아 10월 11일까지 외국인과 함께 매장을 방문하는 고객에게 프리미엄쌩주 ‘그린비’를 무료로 증정하는 행사를 전국 31개 매