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[폴인 인사이트] 55년 1등 지킨 오뚜기 카레 롱런 비결은?
■ Editor's Note 「 ‘갓뚜기’라는 별명으로 친숙해진 오뚜기가 창립 55주년을 맞았습니다. 우리나라 최초로 카레를 상품화하고, 3분 시리즈로 간편식 시장을 열었죠.
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안도 다다오 건축, 곶자왈 반딧불이…'제주의 밤' 즐기는 법
제주 섭지코지 안에 자리한 유민 아르누보 뮤지엄은 안도 다다오가 설계했다. 올여름 미술관 정원을 특별 개방해 밤마실을 즐기며 건축 작품을 감상할 수 있다. 사진 휘닉스호텔앤리조트
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고택 밤마실 갈까, 남해서 멸치 잡을까…6월은 여행가는 달
충남 아산 외암마을에서는 이달 6~8일 '문화유산 야행'이 열린다. 50여채 고택이 모여있는 마을에서 밤산책을 즐기면서 다양한 공연과 체험행사를 즐길 수 있다. 사진 한국관광공사
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마음이 담긴 미식의 성지
낭만식당 낭만식당 박진배 지음 효형출판 스페인 산세바스티안은 식도락가들의 성지다. 아사도르 에체바리는 그중에서도 손꼽히는 레스토랑 중 하나. 이곳 메뉴는 제철 재료를 다양한
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"맛에만 치중해서는...." 식도락가 사로잡는 미식의 성지 순례[BOOK]
책표지 낭만식당 박진배 지음 효형출판 스페인 산세바스티안은 식도락가들의 성지다. 아사도르 에체바리는 그중에서도 손꼽히는 레스토랑 중 하나. 이곳 메뉴는 제철
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[강혜란의 쇼미더컬처] 서울시무용단의 일무, 경복궁의 뉴진스
강혜란 문화선임기자 “한국 춤의 모던한 변신, 변증법적 조화와 증식을 보여준다”고 한 뉴욕타임스의 평이 과하지 않았다. 지난 16일부터 19일까지 세종문화회관 대극장에서 열린 서
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[김두얼의 이코노믹스] 생산 혁신 통한 성장 어려워…경제난에 해외 원조 간절
━ 중·러 외교 밀착 꾀하는 북한 경제 속사정은 김두얼 명지대 경제학과 교수·서울리뷰오브북스 편집위원장 지난 1월 15일 김정은 북한 국무위원장은 최고인민회의 시정연설을
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덕수궁 시체더미서 가져갔다…어느 미군의 '양말 속 국새'
■ 추천! 더중플- 알면 더 보인다…‘볼수록 보물’을 만나다 「 ‘The JoongAng Plus(더중앙플러스)’는 지혜롭고 지적인 독자들을 위해 중앙일보의 역량을 모아
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48년 전통의 가든서 최상급 한우…‘가정의 달 만찬’에 제격
━ 이민영의 ‘SNS시대 노포’ 사진 1 가정의 달이다. 어르신들을 대접할 곳을 찾다 보면 역시 한식당이 무난하다. 그 식당과 음식에 담긴 추억을 함께 이야기할 수 있는
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72세 엄마가 “오빠 멋져!”…나훈아 최애 ‘찢청’의 원조 유료 전용
서운해할 때 떠납니다. 고마웠습니다. 그런데 인자 누가 청춘을 돌려주나? 그기 걱정입니다. 그냥 돌려줄 수 없고, 청바지가 잘 어울려야 합니다. 올해 은퇴 선언을 하고 전
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산후조리원 韓서 생겼는데…"원조는 나요" 中 황당 해외수출
지난 2월28일 서울의 한 산후조리원 신생아실에서 간호사 등 관계자들이 신생아들을 돌보고 있다. 연합뉴스 한국의 산후조리원 문화를 두고 중국과 ‘원조(元祖)’ 논란이 불거질 수
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20만원 호텔 뷔페는 바가지? 이렇게 담으면 호텔이 당한다 유료 전용
「 특급호텔 완전정복① 놀고 먹고 자기 」 호텔은 봉건주의 시대의 유물이다. 호텔의 역사가 시작됐던 유럽에 옛 시절의 흔적이 남아 있다. 중세풍으로 꾸민 건물에서 집사처럼 차려입
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'강해영'을 아시나요? 현대판 대장금 행복밥상 여기 있었네
‘강해영’을 아시나요? 언뜻 사람 이름처럼 보이지만, 강해영은 남도의 세 고장이 연합한 지역 협력사업의 이름입니다. 전남 강진과 해남, 그리고 영암 세 고장의 첫 글자를 따 ‘
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독도서 잡은 거 아닌데요? 울릉도 독도새우 진품 논란 유료 전용
「 울릉도 먹방 투어 Old & New 」 울릉도는 섬이고 산이다. 동해 깊은 바다에 외로이 뜬 섬이자 우뚝 선 산이다. 육지와 멀리 떨어진 섬이고 경사 가파른 산이어서 울릉
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심종혁 서강대 총장 “재학생들이 시도해 보며 배울 수 있게 학부 연구소 운영”
심종혁 서강대학교 총장이 3일 서울 마포구 서강대학교에서 중앙일보와 인터뷰 하고 있다. 김종호 기자 강의실이 교육의 전부가 아니잖아요. 학생들이 뭔가 시도하면서 배우는 게 훨씬
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“빨래 다음날 배송”“우린 더 싸”…세탁앱 ‘피튀기는 클린 전쟁’ 유료 전용
Today’s 맞수 Interview 빨래 해방 그날 노린다 런드리고 vs 세탁특공대 빨래가 추억이 되는 날이 올까. 집 세탁기를 돌리든, 동네 세탁소에 옷을 맡기든 그 귀찮
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밀가루 소화 못하는 주인장이 만들었다…속 편한 피자 비결
━ 이택희의 맛따라기 나폴리에서 들여와 설치한 일체형 장작 화덕의 420~450도 고온에서 피자를 굽고 있다. [사진 이택희] 그는 밀가루 음식 소화장애가 있다. 먹으면
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쫄깃·폭신 천연발효종 화덕 피자, 속 편한 나폴리 그맛
━ 이택희의 맛따라기 나폴리에서 들여와 설치한 일체형 장작 화덕의 420~450도 고온에서 피자를 굽고 있다. [사진 이택희] 그는 밀가루 음식 소화장애가 있다. 먹으면
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[소년중앙] 국밥·짜장면·피자·떡볶이…대표적 외식메뉴, 언제부터 인기였을까
100년 된 설렁탕집 갈까, 50년 된 떡볶이집 갈까 외식하다보니 '한국 현대사'가 맛있네 집에서 직접 요리해 먹지 않고 밖에서 음식을 사 먹는 행위나 그런 식사를 외
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1950년대도 머리를 제물로?…제갈공명의 만두 기원설
━ [왕사부의 중식만담] 만두 변천사 산둥식 만두. 만두는 속에 뭐든 넣을 수 있으니 편식하는 아이에게는 종합비타민과 같다. 박종근 기자 만두(饅頭)는 만능이다. 간식이
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북방은 식사, 남방은 미식…남으로 갈수록 작고 화려해져
━ [왕사부의 중식만담] 만두 변천사 산둥식 만두. 만두는 속에 뭐든 넣을 수 있으니 편식하는 아이에게는 종합비타민과 같다. 박종근 기자 만두(饅頭)는 만능이다. 간식이
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K-패션, 세계를 아우르다 전통을 누비다
작년 12월, 삼성패션연구소는 2023년 한 해를 마무리하며 ‘2023년 한국 패션 시장 주요 이슈 10’ 중의 하나로 ‘K-패션, 해외로 고아웃(K-fashion, Going
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“킥라니? 따릉이 비교해 봐라” 119억 따낸 그가 내민 통계 유료 전용
Today’s Interview 공유 킥보드 투자 빙하기 뚫은 지바이크 윤종수 대표 “활기찼던 퍼스널모빌리티(PM)가 사라지고 있다.” 기업가치 25억 달러로 한때 유니콘이
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“간통 들키자 남편 음낭을…” 한 여자만 50년 쫓은 그들
조선 시대 실록 편찬 과정 이미지. 국립조선왕조실록박물관 영상 캡처 ━ 더 헤리티지 최근 방영된 MBC 드라마 ‘연인’에선 병자호란 직후 청에 끌려가 치욕을 겪고 돌아