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“소털 뽑아 배구공 만들었죠” 초도 지키는 그때 그 소년 유료 전용
■ ‘겨울에 걷기 좋은 섬길’ 글 싣는 순서 「 남쪽 바다에 떠 있는 섬은 12월에도 여전히 푸르다. 겨울에 걷기 좋은 섬길 3곳을 소개한다. ━ ① 한겨울 동백 터널, 통영
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수산물 거래액, 건수 모두 '↑'… 오염수 방류 첫달 부산영향 미미
부산 강서구 주최 '제21회 명지시장 전어축제'가 지난 8월 29일 부산 강서구 명지시장에서 열려 횟집상인들이 무료 시식회에 내놓을 전어회를 준비하고 있다. 중앙포토 일본의 후쿠
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매일 방사능 검사 QR 공개, 노량진수산시장 손님 늘었다
노량진 수산시장 판매장에 걸려있는 QR코드. QR코드를 찍으면 방사능 검사 결과를 확인할 수 있다. 장서윤 기자 19일 오전 10시 서울 노량진 수산시장 6층 식품안전센터. 위생
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생선 잡아뜯으며 방사능 검사…노량진 '오염수 괴담'과 전쟁 중 [르포]
19일 오전 노량진수산시장 6층 식품안전센터. 수협 영업팀 직원 정재훈 과장이 이날 들어온 수산물의 방사능 물질을 검사하기 위해 전처리 작업을 하고 있다. 활어의 포를 뜨고 믹서
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[포토타임] 어린이보호구역 심야시간 제한속도 10~20km 완화한다
오늘의 국내 주요 뉴스 사진(전송시간 기준)을 한눈에 파악할 수 있도록 실시간 업데이트합니다. 오후 5:05 [포토타임] 어린이보호구역 심야시간 제한속도 10~20km 완화한다
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당장 태안이든 여수든 가라, 그래야 '이놈' 맛을 안다 [백종원의 사계 MDI]
[백종원의 사계 MDI] 가을 첫회: 가을 전어 맛은 기름 맛 ■ 「 ‘백종원의 사계 MDI’는 티빙(Tving) 오리지날 콘텐트인 ‘백종원의 사계’ 제작진이 방송에서 못
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“장터 할매 자부심 담긴 능이, 며칠을 먹어도 안 질려”
━ 도예가 부부의 제철 음식 이야기 도자기 굽는 신경균씨(왼쪽)와 동갑내기 아내 임계화씨가 준비한 가을 제철 요리가 장작불 위 가마솥 뚜껑에서, 화로 위 석쇠에서 맛있게
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바다 위 찰나의 승부, 가을 전어가 돌아왔다
━ 전어철 맞은 서천 홍원항 가을 전어는 기름기가 풍부해 씹을수록 깊고 고소한 맛을 낸다. 주로 회·무침·구이로 먹는다. 충남 서천 홍원항에 전어를 다루는 식당이 몰려 있
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한탕과 허탕 ‘1분의 승부’…베테랑에만 허락된 전어의 계절
가을 전어가 돌아왔다. 충남 서천 홍원항의 횟집의 수조마다 자연산 전어가 팔딱거린다. 백종현 기자 ‘전어’가 ‘가을’과 한 몸처럼 붙어 다니는 데는 이유가 있다. 산란을 마친 전
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제철 맞은 전어의 실종…"올해처럼 씨 마른 적은 처음이다"
가을철 사람들이 즐겨먹는 전어(錢魚)가 최근 어획량 감소로 가격이 크게 올랐다. 사진은 전어를 회 치는 모습. [중앙포토] 집 나간 며느리도 돌아오게 한다는 전어(錢魚)가 가을
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대가리부터 뜯는 전어구이, 가을을 통째로 맛보다
━ [일일오끼] 전북 부안 전어는 9, 10월이 제철이다. 여름엔 살이 물러 맛이 덜하다. 찬바람 부는 계절이 돼야 통통하게 살이 오른다. 그래서 가을 전어다. 천일염을
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대가리부터 뜯는 전어구이, 가을을 통째로 씹는 맛
━ 일일오끼 - 전북 부안 전어는 9, 10월이 제철이다. 여름엔 살이 물러 맛이 덜하다. 찬바람 부는 계절이 돼야 통통하게 살이 오른다. 그래서 가을 전어다. 천일염
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캬~ 맛있는 가을 전어가 왔어요!
━ 이지민의 “오늘 한 잔 어때요?” 신사동 ‘해남집’ ‘처서’가 지나고 나니 시원한 가을 바람에 귀뚜라미 울음이 실려온다. ‘지금쯤이면 시작했을 텐데?’ 설레는 마음으로
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[사진] 돌아온 전어의 계절
롯데마트는 14일부터 삼천포와 서천 등지에서 잡은 자연산 전어를 회로 가공해 9900원(200g)에 판매한다고 밝혔다. 12일 모델들이 서울역점에서 전어를 선보이고 있다. 신인섭
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[사진] “고소한 가을 전어 맛보러 오세요”
부산의 대표적 어시장 축제인 명지 전어 축제가 29일 명지시장 일대에서 개막해 상인들이 전어회를 장만하고 있다. 명지 전어 축제는 31일까지 열린다. 송봉근 기자
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그대 나날의 삶이 그대의 사원
지난 석가탄신일 작은 사찰을 찾아갔다. 몇 년 전부터 내가 사는 지역의 성직자들이 모여 종교 간의 평화를 기리는 모임을 하는데, 마침 석가탄신일이라 우리 회원인 스님이 계시는 사찰
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[Hotel 더 레스토랑] 대하장·전어회…‘가을’ 맛보세요
| (34) 임피리얼 팰리스 서울 호텔 ‘패밀리아’ 임피리얼 팰리스 서울 호텔의 뷔페 레스토랑 패밀리아가 9월부터 가을 제철 식재료로 만든 특별 요리를 내놓는다. 향이 짙은 송이
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[경제 브리핑] 롯데마트 2주 앞당겨 전어 판매
롯데마트는 올해 수온 상승으로 여름부터 전어 어획량이 늘어 지난해보다 2주 정도 앞당겨 선보인다고 18일 밝혔다. 1마리(80~100g가량)에 1300원, 전어회(200g)는 1만
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 청강호횟집 - 바다가 차린 신선한 상차림
청강호횟집 상 호 청강호횟집(한식) 개 업 1983년 주 소 인천광역시 강화군 해안남로 2845번길 19-1(후포항) 전 화 032-937-1994 주 차 가능 영 업 오전 9시~
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[오늘 점심 뭐 먹지?]여수오동도 - 매콤하면서 달콤하게 당기는 건강 밥상
여수오동도 상 호 여수오동도(한식) 개 업 2002년 주 소 서울 강남구 삼성로 71길 7 전 화 02-557-0039 주 차 가능 영 업 오전 10시~오후 11시 휴 일 큰 명절
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[사진] 가을전어 드세요
롯데마트는 18일부터 24일까지 서울역점·잠실점 등 수도권 30개 점포에서 ‘가을전어’를 시세보다 20% 저렴한 1마리당 1200원에 판매한다. 17일 모델들이 전어회와 구이를
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작년 5000t 수입 후쿠시마 주변 고등어·명태 못 들어와
정홍원 국무총리(오른쪽)가 일본 원전 오염수 유출에 따라 생선 소비가 급감한 서울 노량진수산시장을 6일 오후 윤진숙 해양수산부 장관(왼쪽) 등과 함께 방문해 상인들을 격려했다. 정
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[사진] "명지 전어 먹으러 오이소"
27일 부산 강서구 명지동 명지시장에서 개막된 ‘명지전어축제’에서 횟집 상인들이 전어회를 썰고 있다. ㈜명지시장 상인회와 명지시장 전어축제 추진위원회 주최로 올해 13회째를 맞는
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‘메밀꽃 필 무렵’ 봉평 떠나볼까
태풍이 지나가고 아침저녁으로 선선한 날씨를 보이는 가운데 이번 주말 충청·강원 곳곳에서 가을 축제가 잇따라 열린다. 가을철 별미인 대하의 참맛을 느낄 수 있는 대하축제가 7일부터