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[김영란법 1년]감사원 처벌 0건, 공무원 비리는 못잡고 농가(農家)만 피해
‘김영란법’(부정청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률) 시행으로부터 1년째가 된다. 김영란법은 공직자와 교직원 등에 대한 부정 금품수수를 막아 사회 전반에 청렴한 문화를 정
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1인 가구 증가로 도시락 늘고,저출산에 분유는 줄어
식약처가 지난해 식품 생산 통계를 분석한 결과 편의점에서 쉽게 찾을 수 있는 도시락과 샌드위치 등의 생산이 늘어난 것으로 나타났다. [중앙포토] 서울 서대문구에 사는 회사원 최
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[소년중앙] 인증 마크 확인으로 동물복지 실천 시작
유럽에서는 돼지를 기를 때 돼지에게 장난감을 주지 않으면 신고를 당할 수도 있다고 합니다. 지능이 높고 활달한 성격을 가진 돼지에게 지루함은 큰 고통이 되기 때문이죠. 이처럼 사
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"개고기 절반 이상 항생제·세균 검출…관리 방법은 無"
[사진=JTBC 화면 캡처]전국에 유통되고 있는 개고기에서 항생제와 세균이 다량 검출된 것으로 나타났다. 동물자유연대와 건국대 3R동물복지연구소가 전국 25개 시장 내 90여곳
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[맛있는 도전] 평창 올림픽 공식 후원 협약···선수들도 매일우유·요구르트 먹고 힘낸다
지난 2일 열린 2018 평창 동계올림픽 후원 협약식에서 매일유업 조성형 부사장(오른쪽)과 조직위원회 김기홍 사무차장이 기념촬영을 하고 있다. [사진 매일유업]매일유업이 2018
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화학 농법 독한 악순환 끊어야, 사람·땅·가축 상생 길 열린다
━ 조영상 ‘자닮’ 대표가 보는 살충제 계란 파동 살충제 계란 사태가 나라 전체를 휩쓸었다. 안전하다던 친환경 제품도 예외가 아니었다. 그래도 칼바람을 피한 곳이 있다. 바로
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복날 앞두고 번지는 개고기 논쟁…‘생존권 사수’ 대규모 집회도
6일 한국육견단체협의회 회원이 서울 종로구 보신각 앞에 데리고 온 개. 홍상지 기자 6일 오후 서울 종로 보신각 앞에는 개 한 마리가 케이지 안에 웅크리고 있었다. 더위에 지쳤
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구제역에 가격 인상, 국산 축산물 2중고
구제역에다 수입산 저가 공세까지, 국산 축산물이 이중고에 시달리고 있다. 불안감이 확산되면서 국산 대신 수입산 축산물을 찾는 소비자가 늘어나면서다.12일 유통업계에 따르면 충북 보
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[브랜드 가치 UP] 사료·육종·가공·유통 위생적 관리 시스템
━ 하이포크 팜스코(대표이사 정학상) 돈육 브랜드 ‘하이포크’ 음성공장이 축산물HACCP 인증원의 추천으로 ‘2015년 축산물HACCP 운용 우수작업장’으로 선정됐다.식육포장처리
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[교육 소식] 축산·바이오 연구 전문직 취업 유리, 동물자원학과
전문성 키우는 유망 학과·학부2017학년도 정시모집이 이번 달부터 내년 초까지 진행된다. 대학 입학 원서를 내기 전 가장 먼저 고민하는 것이 바로 나에게 맞는 학부·학과다.요즘 같
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[교육 소식] 축산·바이오 연구 전문직 취업 유리, 동물자원학과
전문성 키우는 유망 학과·학부2017학년도 정시모집이 이번 달부터 내년 초까지 진행된다. 대학 입학 원서를 내기 전 가장 먼저 고민하는 것이 바로 나에게 맞는 학부·학과다.요즘 같
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[맛있는 도전] 바른 밥상 위해 ‘식생활교육 강사단’이 찾아갑니다
지난 7월부터 시범 운영되고 있는 찾아가는 식생활 교육의 일환으로 유치원 아이들이 채소를 활용한 놀이 활동을 즐기고 있다. [사진 농림축산식품부]‘먹방’ ‘쿡방’ 같은 TV 프로그
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내 아이들 먹을 학교급식인데… 3등급 고기를 1등급이라 납품한 일당
울산 중부경찰서는 3등급 이하 쇠고기를 1등급으로 속여 학교 급식용으로 납품한 일당을 불구속 기소했다고 31일 밝혔다. 울산 북구 신천동 A업체 대표 황모(57)씨와 공장장 황모(
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추석 야구 반값에 보고 고궁 무료
올 추석엔 프로야구 경기를 반값에 볼 수 있게 된다. 주요 놀이공원과 영화관, 대중 골프장도 할인 행사를 한다. 농협 특판장에선 과일·축산물 선물세트를 최대 30% 싸게 판다. 2
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추석에 프로야구 반값에 보고, 중소기업엔 23조 지원금 푼다
올 추석엔 프로야구 경기를 반값에 볼 수 있게 된다. 주요 놀이공원과 영화관, 대중 골프장도 할인 행사를 한다. 농협 특판장에선 과일·축산물 선물세트를 최대 30% 싸게 판다. 2
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박 대통령 “국가관·소명의식 강한 분들”…이원종 “내가 모신 이후 가장 많은 웃음”
110분. 11일 박근혜 대통령과 새누리당 신임 지도부 간의 청와대 오찬 회동 시간은 당초 예정된 90분을 20분 넘겼다. 참석자들은 공통적으로 “웃음이 끊이지 않았다”고 전했다.
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[이택희의 맛따라기] 해장국 재료상 40년 비법…24시간 해장국집 신흥 강자로
대표 메뉴 양·선지해장국은 뒤적여보면 양과 선지가 정말 푸짐하게 들어갔다. 국물이 좀 모자란다는 느낌이 들 정도다.24시간 해장국집은 술꾼들의 옹달샘이다. 경험의 범위 안에서 보면
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외국인 셰프들 홀린 제주 산·들·바다의 맛
빛깔이 고운 참돔과 고등어를 비롯해 전복·자리돔·표고버섯·산취·잔대 등 제주시 오일장과 동문시장에서 아침에 산 제주산 식재료들 하얏트리젠시 제주 클리프가든에서 열린 제주푸드앤와인
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목초만 먹은 소 우유 ‘화이트 골드’로…모차렐라 생치즈 만들어 더 깊은 맛
세계 속으로 이탈리아 북부 자연 치즈 산지를 가다| 농가당 평균 소 13마리 소규모 낙농협동조합서 생산·판매해 수익 나눠“식감 탱탱하고 촉촉한 우유 맛 나”이탈리아 밀라노에서 차를
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로이 “흑우·흑돼지고기엔 단맛 있어”…앨런 “고추장 소스, 하와이서도 쓸 것”
제주도는 섬이다. 섬의 대척점엔 뭍이 있다. 오랫동안 뭍에서 섬으로 간다는 것은 낙천·유배·피란을 뜻했다. 이제는 여행·휴양·피안(彼岸)의 여정이다. 도시가 지겨워질 때 사람들은
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“흑돼지·꿩…제주의 맛 해외로 뻗어나가길 기대”
김영욱 위원장은 “첫 행사라 기대 안 했는데 유명 셰프들이 동참해줘 큰 힘을 얻었다”고 했다. [사진 오상민 기자]“외국 여행 때 늘 현지 음식만 먹을 수 없잖아요. 외국인들도 마
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물가는 견딜만, 장바구니는 부담
소비자물가 상승률이 3개월 연속 1%대에 그쳤지만 신선식품 등 장바구니 물가는 오름폭이 컸다. 3일 통계청에 따르면 4월 소비자물가는 전년 동월보다 1% 올랐다. 0%대 초저물가
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저물가 시대 왜 외식비만 뛰지?
미혼 직장인 김진환(35)씨는 얼마 전 자주 찾던 동네 식당을 들렀다가 갈비탕 가격을 보고 속이 쓰렸다. 메뉴판에 적힌 갈비탕 값이 9000원이었다.김씨는 “지난해 이맘때 7000
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물가상승률 0%대라는데 외식비는 왜 자꾸 오를까
미혼 직장인 A씨는 얼마전 자주찾던 동네 식당을 들렀다 갈비탕 가격을 보고 속이 쓰렸다. 며칠전만 해도 8000원이던 갈비탕 값이 9000원으로 올랐다. A씨는 “요즘은 1만원은