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[들판에 서서 마을을 보네] 1. 샛강
등교 길에 보면 가끔씩 허름한 판잣집 동네에 새끼줄을 쳐놓고 붉은 종이 조각을 매달아 놓은 데가 보였는데 전염병이 번진 곳이라고 했다. 당시에 전염병은 어찌된 일인지 일선지방에서
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디지털 국회 2차 포럼 발언록 전문
인터넷 중앙일보 디지털 국회(www.joongang.co.kr/assembly)가 개최한 제2차 오프라인 포럼은 한나라당 박형준 의원의 주제 발표에 대해 보수 쪽에서 강화식.김경숙
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심장을 위협하는 동맥경화를 잡자.
▣ 동맥경화증이란? 동맥경화는 동맥벽이 굳어지는 병으로써 심장순환계 질병의 가장 큰 원인이다. 동맥경화는 동맥내벽에 플라그(plaque)가 축적되어 동맥벽이 굳어지고 동맥내강이 좁
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싸우스 비치 다이어트 (South Beach Diet)
얼마전에 아는 사람을 만났다. 작년에 온가족이 미국으로 온 뒤로 몇달새에 체중이 7 kg 이상이나 늘었다고 걱정이 태산이었던 사람이었다. 몇개월만에 만났는데, 살이 빠진 듯해 보였
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[건강] 다이어트 식품으로 세끼 때우면…
"다이어트용 식품으로 체중을 조절하면 건강엔 별 영향이 없을 거야."보통 이렇게 믿는다. 적어도 밑지지는 않는다는 것이다. '식품=안전'이란 등식에 오랫동안 '세뇌'돼 왔기 때문이
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[건강] 다이어트 식품으로 세끼 때우면
▶ 하루에 계란 8개만 먹는 원 푸드 다이어트를 하면 632㎉의 열량과 50.4g의 단백질을 얻을 수 있다. 그러나 원 푸드 다이어트는 영양 결핍의 우려가 높다. [아주대병원 제공
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"나쁜 탄수화물" 성인병 부른다
'자녀 많은 집의 탈 없이 자라는 둘째'에 흔히 비유되는 영양소가 있다. 두뇌와 근육의 에너지원인 탄수화물(당질)이다. 단백질.비타민.미네랄은 영양제를 복용해서라도 부족하지 않게
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'나쁜 탄수화물' 성인병 부른다
'자녀 많은 집의 탈 없이 자라는 둘째'에 흔히 비유되는 영양소가 있다. 두뇌와 근육의 에너지원인 탄수화물(당질)이다. 단백질.비타민.미네랄은 영양제를 복용해서라도 부족하지 않게
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다시 살아난 치킨점 창업…'웰빙 치킨' 날개 달았네
조류독감의 여파가 가시면서 치킨점 창업이 다시 관심을 끌고 있다. 치킨점은 자본이 적게 들고, 수요도 꾸준한 데다 조리과정도 비교적 단순해 손쉽게 창업할 수 있는 아이템이다. 하
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[세상은 넓고 할일은 없다] 김화영의 시베리아 열차 횡단기 (3)
시베리아 횡단 열차의 객실은 단순한 교통기관이 아니라 이동하는 호텔이요 집, 요컨대 생활 공간이다. 우선 객차 첫 방의 승무원에게 간단한 요금을 내고 시트와 베개 커버와 수건을 지
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살 빼고 성인병 막는 '막국수의 힘'
"이쯤 되면 막 하자는 거지요." 한때 유행어가 됐던 이 말에서 '막'은 '거칠거나 품질이 낮은' 또는 '마구 닥치는 대로'라는 사전적 의미를 담고 있다. 막노동.막일이 그렇고,
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[week&건강] 살 빼고 성인병 막는 '막국수의 힘'
"이쯤 되면 막 하자는 거지요." 한때 유행어가 됐던 이 말에서 '막'은 '거칠거나 품질이 낮은' 또는 '마구 닥치는 대로'라는 사전적 의미를 담고 있다. 막노동.막일이 그렇고,
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[심장을 튼튼하게 만드는 5가지 생활수칙]
심장병은 이제 후진국 병이다. 선진국의 경우 지난 30여년간 식생활 및 건강습관 개선으로 사망률을 30% 이상 줄이고 있는데 반해 개발도상국에선 매년 큰 폭으로 증가하기 때문. 대
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[심장을 튼튼하게 만드는 5가지 생활수칙]
심장병은 이제 후진국 병이다. 선진국의 경우 지난 30여년간 식생활 및 건강습관 개선으로 사망률을 30% 이상 줄이고 있는데 반해 개발도상국에선 매년 큰 폭으로 증가하기 때문.
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[틱낫한 스님이 전하는 '행복'(2)]
행복해지려는 사람들에게 매일 자신의 시간을 어떻게 보내는지 깊이 성찰해 보도록 권하고 싶습니다. 그러면 우리가 처한 현실의 개선을 위해 해야 할 일과 하지 말아야 할 일이 무엇인지
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美 햄버거 체인들 '죽을 맛'
맥도널드.버거킹.웬디스 등 미국의 유명 패스트푸드 체인점들이 고전하고 있다. 소비자들의 건강에 대한 관심이 늘어나면서 칼로리가 높고 지방이 많은 햄버거와 감자튀김을 주메뉴로 삼는
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美햄버거 체인들'죽을 맛'
맥도널드·버거킹·웬디스 등 미국의 유명 패스트푸드 체인점들이 고전하고 있다. 소비자들의 건강에 대한 관심이 늘어나면서 칼로리가 높고 지방이 많은 햄버거와 감자튀김을 주메뉴로 삼는
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고기 몇 점때문에 종말이 온다면…
사라져 가는 아마존 열대우림, 사막으로 변하는 아프리카, 갈수록 심해지는 지구 온난화 현상…. 이런 지구 생태계를 위협하는 주범은 다름 아닌 소(牛) 다. 빈부 격차를 더욱 넓히고
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분유 · 우유등 칼슘 함유 식품 인기
칼슘 분유.칼슘 우유.칼슘 치즈.칼슘 오렌지주스.칼슘 음료수…. 뼈에 좋다는 칼슘(Ca) 성분이 들어간 식품이 인기다. 최근 건강에 대한 관심이 높아지고 있는 데다 칼슘이 뼈를 강
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분유 · 우유등 칼슘 함유 식품 인기
칼슘 분유.칼슘 우유.칼슘 치즈.칼슘 오렌지주스.칼슘 음료수…. 뼈에 좋다는 칼슘(Ca) 성분이 들어간 식품이 인기다. 최근 건강에 대한 관심이 높아지고 있는 데다 칼슘이 뼈를 강
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분유 · 우유등 칼슘 함유 식품 인기
칼슘 분유.칼슘 우유.칼슘 치즈.칼슘 오렌지주스.칼슘 음료수…. 뼈에 좋다는 칼슘(Ca) 성분이 들어간 식품이 인기다. 최근 건강에 대한 관심이 높아지고 있는 데다 칼슘이 뼈를 강
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180ml가 겨우 1칼로리 "녹차 다이어트, 어때요"
'녹차 한잔(1백80㎖)은 1칼로리. 커피 한잔은 56칼로리, 오렌지주스는 92칼로리, 콜라는 97칼로리다. 목 마를 때 콜라나 주스 대신 녹차를 마신다면 다이어트에 훨씬 효과적이
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180ml가 겨우 1칼로리 "녹차 다이어트, 어때요"
'녹차 한잔(1백80㎖)은 1칼로리. 커피 한잔은 56칼로리, 오렌지주스는 92칼로리, 콜라는 97칼로리다. 목 마를 때 콜라나 주스 대신 녹차를 마신다면 다이어트에 훨씬 효과적
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'콜레스테롤'을 잡아라!
● 미리미리 체크하자! 콜레스테롤 체크리스트 콜레스테롤의 가장 정확한 측정은 병원에서 혈액검사를 통해 하는 것이 좋겠지만 집에서 간단하게 가능성을 측정해 보자. 해당하는 항목이 5