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바쁜 아침엔 식사 대신 두유 한 잔
바쁜 아침, 여유로운 아침 식사는 사치처럼 느껴진다. 그렇다고 마냥 굶을 수는 없는 법. 이럴 때 먹으면 좋은 식품이 ‘두유’다. 저지방 고단백 건강식품 콩의 영양이 고스란히 담
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독자 추천_테팔 시카고 블렌더로 만드는 여름 요리
더위로 입맛이 없을 때 시원하게 먹을 수 있는 여름철 별미를 해보면 어떨까. 중앙일보 MYLIFE 독자 4명이 테팔 시카고 블렌더로 여름 요리에 도전했다. 시원한 스무디나 팥빙수
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우리 아이 키성장 ② 성조숙증 유발하는 음식을 피하라
여름 방학은 아이들이 학교에서 벗어나 모처럼 휴식을 취할 수 있는 시간이다. 그러나 불규칙한 생활이 자칫 비만을 유발할 수 있으므로 부모의 각별한 주의가 필요하다. 비만은 키 성
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여유로운 휴가 계획 중이라면
복잡한 피서지를 피해 여유로운 휴가를 즐기기에 서울 시내 호텔 만한 데가 없다. 룸 서비스 조식, 영화 티켓, 테마파크 입장권, 스킨 케어 이용권 등 다양한 혜택으로 무장한 특급
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[박태균 기자의 푸드&메드] 비만 유발 식품엔 적색신호등 표시한다는데 …
부드럽고 촉촉한 영국 빵 파운드케이크는 중량이 1파운드(453.6g)라고 해서 이런 이름이 붙었다. 이 빵의 기본 배합은 소맥분·계란·버터·설탕 등을 같은 양으로 넣는 것이다. 이
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[좋은 농산물 탐구생활(2/4)]우리 과일과 함께 하는 맛있는 하루
한국인의 입맛 사로잡은 한국형 와인 독한 술을 마시고 일찍 취하기 보다 천천히 음미하며 술을 마시는 저알코올 선호추세와 더불어,와인이 혈관 확장제 역할을 한다는 연구결과 등에 힘입
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Special Knowledge 식음료품 등급
‘1++와 1+’ ‘1A와 1B’. 이 말이 무슨 의미인지 아시나요. 암호 같은 숫자와 기호들은 우리가 흔히 접하는 쇠고기와 우유의 품질 등급을 나타낸 것입니다. 흔히 1등급 우유
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‘정크푸드’ 광고 오후 5~7시 금지
열량은 높고 영양소는 적어 어린이 비만을 초래한다는 비판을 받아온 컵라면·콜라 등의 TV 광고가 이달 말부터 제한된다. 방과 후 아동들이 TV를 많이 보는 시간대인 오후 5~7시에
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[헬스코치] 임신 하려면 지방이 든 유제품 먹으라고? 이유 알고보니
박태균 식품의약전문기자새해의 첫번째 소망으로 자녀 갖기를 꼽는 부부들이 많을 것이다. 건강하고 총명한 아이를 낳아 기르는 일은 때때로 부자되기보다 더 힘들다. 임신과 출산에 성공하
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광주시 고교 매점, 금지식품 판매 많다
광주시내 고등학교 매점에서 판매하는 상당수 식품이 고 열량 및 저 영양 식품으로 어린이식생활안전관리특별법에 따라 판매금지 대상인 것으로 조사됐다. 참교육학부모회 광주지부는 9~10
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저체온이 우리의 면역력을 위협한다
저체온에 신음하는 현대인들 인체의 정상 체온이 36.5℃라는 것은 온 국민이 알고 있는 기본 상식입니다. 그런데 현재 당신의 체온이 몇도인지 알고 계신가요? 과학의 발달로 우리네
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[창업 소식] 봉채국수 外
◆22가지 천연 재료로 맛을 낸 전통국수 전문점 봉채국수(www.bongchai.co.kr)가 7일 오후 2시 성공창업 설명회를 개최한다. ㈜현대외식이 수년간의 노하우를 집약해 출
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[커버스토리] 체험, 중앙일보 기자 4인의 4주 다이어트
바야흐로 ‘오곡백과 무르익는 계절’이돌아오는군요. 먹는 즐거움이 커지는 때죠. 그런데 이와 함께 불어날 살을 생각하면 마냥 즐겁지만은 않네요. 이런 계절에 오히려 살 빼는 즐거움
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싱거운 국물도 많이 먹으면 소금국
"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" “고기도 잘 먹지 않는데 콜레스테롤 수치가 높다니…. 소금 섭취를 줄여보려고 국 같은 것도 싱겁게 먹는 편인데, 뭐가 문제인지 모르겠어요.
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싱거운 국물도 많이 먹으면 소금국
“고기도 잘 먹지 않는데 콜레스테롤 수치가 높다니…. 소금 섭취를 줄여보려고 국 같은 것도 싱겁게 먹는 편인데, 뭐가 문제인지 모르겠어요.” 고혈압이나 고지혈증 진단을 받고 이렇
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스마트 스타일! 필립스 블랜더로 만드는 여름 추천 레시피
스마트 스타일! 필립스 블랜더로 만드는 여름 추천 레시피 윙~ 돌리면 스무디·다진 고기·천연팩이 뚝딱 사 먹는 음식이 영 꺼림칙하고 마뜩잖아 재료를 사다 집에서 해먹는 ‘손수 요리
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[style& cover story] MC몽 패션 에너지
14일 오후 방영됐던 KBS 2TV ‘해피 선데이-1박 2일’의 경남 거제 편. 낚시를 하고 있던 이승기를 제외한 다섯 명의 멤버가 복불복 게임을 하기 위해 평상에 모여 앉았다.
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더위에 지친 피부 위한 ‘보양식’
기온이 올라가면 피부는 괴롭다. 최근 3년간 삼복 날 기온은 평균 26도로 7~8월 평균 기온에 비해 0.8도가량 높았다. 사진은 피부에 좋은 ‘보양 음식’ 로즈힙차를 마시는 여성
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“갑자기 쓰러져 일어나지 못하다니…”
뇌졸중과 고혈압은 평소 별다른 증상이 없다가도 갑자기 실신하거나 마비가 오는 병이다. 멀쩡할 때는 몸에 이상이 있다는 것을 느끼기 어렵기 때문에 그만큼 평소 건강관리가 중요하다.
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매콤하고 개운한 ‘창작 한식’… 미국 주류사회 입맛 사로잡는다
미국 시카고의 아베크 앤드 블랙버드 레스토랑. 시카고 출신인 버락 오바마 미국 대통령이 연방 상원의원 시절 즐겨 찾았던 곳이다. 최근 이 식당의 메뉴판에 김치가 올랐다. 할리우드
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열량높고 영양없는 식품 학교안서 못 팔아
내년 3월 22일부터 초·중·고교내 매점 및 주변 200m 통학로내 지정업소에서는 열량이 높고 영양가가 없는 과자나 햄버거를 팔 수 없다. 2010년부터는 어린이가 주로 텔레비전을
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[‘엄친아’ 에 대처하는 우리의 자세] 세대별 고민은…
박태환의 금메달, 내 일처럼 기뻤습니다. 함께 TV를 보던 엄마가 이런 말을 꺼내기 전까지는요. “아유, 저런 아들 둔 엄마는 얼마나 행복할까? 잘 생겼지, 듬직하지, 돈도 잘 벌
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[커버스토리] ‘엄친아’ 에 대처하는 우리의 자세
박태환의 금메달, 내 일처럼 기뻤습니다. 함께 TV를 보던 엄마가 이런 말을 꺼내기 전까지는요. “아유, 저런 아들 둔 엄마는 얼마나 행복할까? 잘 생겼지, 듬직하지, 돈도 잘
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[e칼럼] 아이스크림은 좋은놈? 나쁜놈? 이상한놈?
얼마 전, 미국 뉴욕의 한 레스토랑에서 만든 아이스크림이 기네스북에 올랐다. 세계에서 가장 비싼 이 아이스크림의 가격은 우리돈으로 100만원. 만든 모양새를 보아하니 온몸에 금치장