검색결과
  • 탱탱하네요 명란, 생생하군요 자연의 맛

    탱탱하네요 명란, 생생하군요 자연의 맛

    합성보존료·화학조미료 등 일체의 첨가제를 넣지 않은 명란젓. 발그스름한 색깔을 내기 위한 발색제를 쓰지 않아 누르스름한 명란 본래의 색을 지니고 있다. 예나 지금이나 명란젓은 마음

    중앙일보

    2013.01.18 04:00

  • 족발 먹으면 젖이 잘 돈다? 진짜인가보니

    족발 먹으면 젖이 잘 돈다? 진짜인가보니

    문정희(가명·32·서울 잠실)씨는 3개월 전 태어난 아기에게 분유와 모유를 혼합 수유했다. 하지만 최근 일부 분유 제품에 방사성물질 세슘 137이 검출됐다는 소식을 접한 이후엔 분

    중앙일보

    2012.09.03 05:55

  • 김종록 연재소설 - 붓다의 십자가 4.근심 없는 나무들 ⑦ (마지막 회)

    김종록 연재소설 - 붓다의 십자가 4.근심 없는 나무들 ⑦ (마지막 회)

    기록이란 과연 위대한 행위다. 기록이 나를 해방시킨다. 기록이 나를 구원한다. 구원이란 마음 깊은 구석에 숨겨놓았던, 애써 외면해왔던 지지리도 못난 자신과 화해하는 일이다. 나는

    온라인 중앙일보

    2012.05.04 19:40

  • '17년 암투병' 32세女 "여러번 암 걸리자…"

    '17년 암투병' 32세女 "여러번 암 걸리자…"

    하나의 암도 어려운데 한 사람에게 세 개의 암이 찾아왔다면 어떨까. 그런 경우를 찾기도 쉽지 않다. 연세암센터 환자 중 10년 이상 생존자 4600여 명 가운데 2개 이상의 암을

    중앙일보

    2012.03.26 07:46

  • '17년 암투병' 32세女 "여러번 암 걸리자…"

    '17년 암투병' 32세女 "여러번 암 걸리자…"

    하나의 암도 어려운데 한 사람에게 세 개의 암이 찾아왔다면 어떨까. 그런 경우를 찾기도 쉽지 않다. 연세암센터 환자 중 10년 이상 생존자 4600여 명 가운데 2개 이상의 암을

    중앙일보

    2012.03.24 00:15

  • 삼성전자, 새로운 사용자경험을 제공할 스마트TV 등 혁신제품 'CES2012'에서 공개

    삼성전자가 1월 10일(화)부터 13일(금)까지 나흘간 미국 라스베이거스에서 열리는 세계 최대 멀티미디어 가전 전시회 'CES 2012'에 참가해, 스마트TV를 중심으로 삼성 스마

    온라인 중앙일보

    2012.01.12 10:09

  • [뉴스 클립] Special Knowledge 유산균 발효유의 세계

    [뉴스 클립] Special Knowledge 유산균 발효유의 세계

    많은 회사에서 매일 아침시간이면 사무실 이곳저곳을 누비고 다니는 분들을 볼 수 있습니다. 요구르트를 배달하는 아주머니입니다. 덕분에 많은 직장인이 책상에 놓인 유산균발효유를 마시

    중앙일보

    2011.06.28 00:20

  • [좋은 농산물 탐구생활(1/4)]우리땅의 웰빙 식재료로 맛있는 밥상

    밥상의 기본 쌀 우리가 매일 먹는 밥. 그런데 막상 쌀을 고를 때는 할인행사, 지역 등만 고려하는 정도다. 우리 가족이 먹는 쌀, 어떻게 고르고 보관할까? 눈으로 보아 쌀알이 통통

    온라인 중앙일보

    2010.05.17 19:00

  • 거실에서 매와 동침하는 남자 일편단심 매사냥 40년에…

    /* 우축 컴포넌트 */.aBodyComTit {background-color:#0a6a46; font-size:12px; font-weight:bold; color:#fff;

    중앙일보

    2010.03.20 13:58

  • [e칼럼] 쥬라기 공원이 현실로…(5)

    [e칼럼] 쥬라기 공원이 현실로…(5)

    홍적세 중기부터 후기까지 빙하기에 걸쳐 생존한 코끼리의 조상 매머드는 시베리아와 알래스카 등 동토층에서 깨끗한 상태로 많이 발견돼 복제연구가 활발하다. 1984년에 벌어진 엄청난

    중앙일보

    2010.01.26 07:01

  • 참치, 해양심층수로 ‘몸 씻고’ 대령이요~

    참치, 해양심층수로 ‘몸 씻고’ 대령이요~

    심층해양수로 해동한 불당동 정참치의 참치. 조영회 기자 “참치는 비싼 음식이다.” 분명히 맞는 말이다. 그러나 제대로 된 참치회는 비싼 값을 하고도 남는다. 천안 불당동의 ‘정참치

    중앙일보

    2009.11.12 18:39

  • 먹거리 지킴이 HACCP 바로알기 수산물 가공업체 동화수산

    수산물 가공업체 동화수산의 한 직원이 생선의 내장을 빼내고 토막내고 있다. 동화수산은 4년 전 HACCP 업체로 지정됐다. “HACCP(식품위해요소 중점관리기준) 인증을 받은 식재

    중앙일보

    2008.04.29 09:04

  • [대한민국구석구석] 언제 봐도 시원한 롱다리 미녀군단

    안면도 자연휴양림 '숲속의 집' 앞의 살짝 기울어진 안면송.소나무가 상징하는 성(性)은 남성일까 여성일까? 척박한 땅에 뿌리를 내리고 거친 비바람 속에서 독야청청하는 소나무는 선비

    중앙일보

    2008.02.15 11:12

  • [대한민국구석구석] 언제 봐도 시원한 롱다리 미녀군단

    [대한민국구석구석] 언제 봐도 시원한 롱다리 미녀군단

     안면도 자연휴양림 '숲속의 집' 앞의 살짝 기울어진 안면송.소나무가 상징하는 성(性)은 남성일까 여성일까? 척박한 땅에 뿌리를 내리고 거친 비바람 속에서 독야청청하는 소나무는 선

    중앙일보

    2008.02.14 15:53

  • 1년을 기다렸다, 9월 송이

    지구 상에서 가장 오래된 생물 중 하나인 버섯은 예로부터 영험이 깃든 겉모습에 맛과 영양도 빼어나 범상치 않은 식품으로 대접받았다. 이집트인은 신이 인간에게 보낸 선물로 여겼고,

    중앙선데이

    2007.09.02 03:24

  • [사건파일] 아이 시체 싸들고 이사한 엽기 살인극?

    온 나라를 도박의 수렁으로 빠뜨린 ‘바다이야기’ 사건은 다른 한 사건을 묻고 지나갔다. 서울 반포동 서래마을 영아 살인사건이 바로 그것이다. 도대체 그 사건은 왜 표류하는 것일까

    중앙일보

    2006.10.03 13:41

  • 네덜란드 "암환자 난소" 팔에 성공적 이식

    네덜란드의 의료진이 자궁경부암 환자의 난소를 팔에 이식하는 수술에 성공, 여성 암환자들이 암치료 후에도 임신ㆍ출산하는 길이 열리게 됐다고 BBC 인터넷판이 8일 보도했다. 라이덴

    중앙일보

    2004.11.08 17:56

  • 혼자 떠나는 나비의 고장 함평

    산정은 아직 흰 눈을 이고 있지만, 우리 마음속에는 벌써 따뜻한 봄기운이 느껴진다. 장강의 앞물이 뒷물에 밀려 바다로 나가는 것이 자연의 순리이듯, 동장군의 한기도 봄 햇살에는 한

    중앙일보

    2004.03.09 16:06

  • 34개 외로운 섬 獨 島

    자고로 해돋이는 신성하다. 태양의 양기가 막 뻗어나는 그 순간 만물의 소생이 시작되기 때문이다. 이 땅이 예부터 영토(靈土)인 것은 바로 해돋이가 시작되는 곳인 까닭이요, 그래서

    중앙일보

    2002.11.09 00:00

  • 출산후 직장복귀 연착륙 하려면 '죄책감' 떨쳐야

    두세달간 출산휴가를 마치고 직장 복귀를 눈앞에 둔 엄마들의 심정은 착잡하게 마련이다. 엄마 손길이 필요한 아기를 떼어놓는 일도 큰일이고, 다시 직장생활에 적응할 수 있을 지도 걱정

    중앙일보

    2001.03.15 00:00

  • 출산후 직장복귀 연착륙 하려면 '죄책감' 떨쳐야

    두세달간 출산휴가를 마치고 직장 복귀를 눈앞에 둔 엄마들의 심정은 착잡하게 마련이다. 엄마 손길이 필요한 아기를 떼어놓는 일도 큰일이고, 다시 직장생활에 적응할 수 있을 지도 걱

    중앙일보

    2001.03.14 17:32

  • 냉동·복제인간… SF가 현실로

    1백세 초고령을 넘어서 인류는 불로장생의 꿈도 이룰 것인가. 대표적 사례는 냉동 인간이다. 신장암으로 시한부 인생을 살던 미국의 심리학자 베드퍼드 박사가 시조다. 1967년 73세

    중앙일보

    2001.03.12 12:01

  • [불로장생 꿈 가능한가]

    1백세 초고령을 넘어서 인류는 불로장생의 꿈도 이룰 것인가. 대표적 사례는 냉동 인간이다. 신장암으로 시한부 인생을 살던 미국의 심리학자 베드퍼드 박사가 시조다. 1967년 73세

    중앙일보

    2001.03.12 11:29

  • 냉동·복제인간… SF가 현실로

    1백세 초고령을 넘어서 인류는 불로장생의 꿈도 이룰 것인가. 대표적 사례는 냉동 인간이다. 신장암으로 시한부 인생을 살던 미국의 심리학자 베드퍼드 박사가 시조다. 1967년 73세

    중앙일보

    2001.03.12 00:00