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탱탱하네요 명란, 생생하군요 자연의 맛
합성보존료·화학조미료 등 일체의 첨가제를 넣지 않은 명란젓. 발그스름한 색깔을 내기 위한 발색제를 쓰지 않아 누르스름한 명란 본래의 색을 지니고 있다. 예나 지금이나 명란젓은 마음
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족발 먹으면 젖이 잘 돈다? 진짜인가보니
문정희(가명·32·서울 잠실)씨는 3개월 전 태어난 아기에게 분유와 모유를 혼합 수유했다. 하지만 최근 일부 분유 제품에 방사성물질 세슘 137이 검출됐다는 소식을 접한 이후엔 분
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김종록 연재소설 - 붓다의 십자가 4.근심 없는 나무들 ⑦ (마지막 회)
기록이란 과연 위대한 행위다. 기록이 나를 해방시킨다. 기록이 나를 구원한다. 구원이란 마음 깊은 구석에 숨겨놓았던, 애써 외면해왔던 지지리도 못난 자신과 화해하는 일이다. 나는
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'17년 암투병' 32세女 "여러번 암 걸리자…"
하나의 암도 어려운데 한 사람에게 세 개의 암이 찾아왔다면 어떨까. 그런 경우를 찾기도 쉽지 않다. 연세암센터 환자 중 10년 이상 생존자 4600여 명 가운데 2개 이상의 암을
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'17년 암투병' 32세女 "여러번 암 걸리자…"
하나의 암도 어려운데 한 사람에게 세 개의 암이 찾아왔다면 어떨까. 그런 경우를 찾기도 쉽지 않다. 연세암센터 환자 중 10년 이상 생존자 4600여 명 가운데 2개 이상의 암을
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삼성전자, 새로운 사용자경험을 제공할 스마트TV 등 혁신제품 'CES2012'에서 공개
삼성전자가 1월 10일(화)부터 13일(금)까지 나흘간 미국 라스베이거스에서 열리는 세계 최대 멀티미디어 가전 전시회 'CES 2012'에 참가해, 스마트TV를 중심으로 삼성 스마
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[뉴스 클립] Special Knowledge 유산균 발효유의 세계
많은 회사에서 매일 아침시간이면 사무실 이곳저곳을 누비고 다니는 분들을 볼 수 있습니다. 요구르트를 배달하는 아주머니입니다. 덕분에 많은 직장인이 책상에 놓인 유산균발효유를 마시
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[좋은 농산물 탐구생활(1/4)]우리땅의 웰빙 식재료로 맛있는 밥상
밥상의 기본 쌀 우리가 매일 먹는 밥. 그런데 막상 쌀을 고를 때는 할인행사, 지역 등만 고려하는 정도다. 우리 가족이 먹는 쌀, 어떻게 고르고 보관할까? 눈으로 보아 쌀알이 통통
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거실에서 매와 동침하는 남자 일편단심 매사냥 40년에…
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[e칼럼] 쥬라기 공원이 현실로…(5)
홍적세 중기부터 후기까지 빙하기에 걸쳐 생존한 코끼리의 조상 매머드는 시베리아와 알래스카 등 동토층에서 깨끗한 상태로 많이 발견돼 복제연구가 활발하다. 1984년에 벌어진 엄청난
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참치, 해양심층수로 ‘몸 씻고’ 대령이요~
심층해양수로 해동한 불당동 정참치의 참치. 조영회 기자 “참치는 비싼 음식이다.” 분명히 맞는 말이다. 그러나 제대로 된 참치회는 비싼 값을 하고도 남는다. 천안 불당동의 ‘정참치
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먹거리 지킴이 HACCP 바로알기 수산물 가공업체 동화수산
수산물 가공업체 동화수산의 한 직원이 생선의 내장을 빼내고 토막내고 있다. 동화수산은 4년 전 HACCP 업체로 지정됐다. “HACCP(식품위해요소 중점관리기준) 인증을 받은 식재
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[대한민국구석구석] 언제 봐도 시원한 롱다리 미녀군단
안면도 자연휴양림 '숲속의 집' 앞의 살짝 기울어진 안면송.소나무가 상징하는 성(性)은 남성일까 여성일까? 척박한 땅에 뿌리를 내리고 거친 비바람 속에서 독야청청하는 소나무는 선비
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[대한민국구석구석] 언제 봐도 시원한 롱다리 미녀군단
안면도 자연휴양림 '숲속의 집' 앞의 살짝 기울어진 안면송.소나무가 상징하는 성(性)은 남성일까 여성일까? 척박한 땅에 뿌리를 내리고 거친 비바람 속에서 독야청청하는 소나무는 선
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1년을 기다렸다, 9월 송이
지구 상에서 가장 오래된 생물 중 하나인 버섯은 예로부터 영험이 깃든 겉모습에 맛과 영양도 빼어나 범상치 않은 식품으로 대접받았다. 이집트인은 신이 인간에게 보낸 선물로 여겼고,
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[사건파일] 아이 시체 싸들고 이사한 엽기 살인극?
온 나라를 도박의 수렁으로 빠뜨린 ‘바다이야기’ 사건은 다른 한 사건을 묻고 지나갔다. 서울 반포동 서래마을 영아 살인사건이 바로 그것이다. 도대체 그 사건은 왜 표류하는 것일까
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네덜란드 "암환자 난소" 팔에 성공적 이식
네덜란드의 의료진이 자궁경부암 환자의 난소를 팔에 이식하는 수술에 성공, 여성 암환자들이 암치료 후에도 임신ㆍ출산하는 길이 열리게 됐다고 BBC 인터넷판이 8일 보도했다. 라이덴
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혼자 떠나는 나비의 고장 함평
산정은 아직 흰 눈을 이고 있지만, 우리 마음속에는 벌써 따뜻한 봄기운이 느껴진다. 장강의 앞물이 뒷물에 밀려 바다로 나가는 것이 자연의 순리이듯, 동장군의 한기도 봄 햇살에는 한
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34개 외로운 섬 獨 島
자고로 해돋이는 신성하다. 태양의 양기가 막 뻗어나는 그 순간 만물의 소생이 시작되기 때문이다. 이 땅이 예부터 영토(靈土)인 것은 바로 해돋이가 시작되는 곳인 까닭이요, 그래서
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출산후 직장복귀 연착륙 하려면 '죄책감' 떨쳐야
두세달간 출산휴가를 마치고 직장 복귀를 눈앞에 둔 엄마들의 심정은 착잡하게 마련이다. 엄마 손길이 필요한 아기를 떼어놓는 일도 큰일이고, 다시 직장생활에 적응할 수 있을 지도 걱정
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출산후 직장복귀 연착륙 하려면 '죄책감' 떨쳐야
두세달간 출산휴가를 마치고 직장 복귀를 눈앞에 둔 엄마들의 심정은 착잡하게 마련이다. 엄마 손길이 필요한 아기를 떼어놓는 일도 큰일이고, 다시 직장생활에 적응할 수 있을 지도 걱
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냉동·복제인간… SF가 현실로
1백세 초고령을 넘어서 인류는 불로장생의 꿈도 이룰 것인가. 대표적 사례는 냉동 인간이다. 신장암으로 시한부 인생을 살던 미국의 심리학자 베드퍼드 박사가 시조다. 1967년 73세
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[불로장생 꿈 가능한가]
1백세 초고령을 넘어서 인류는 불로장생의 꿈도 이룰 것인가. 대표적 사례는 냉동 인간이다. 신장암으로 시한부 인생을 살던 미국의 심리학자 베드퍼드 박사가 시조다. 1967년 73세
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냉동·복제인간… SF가 현실로
1백세 초고령을 넘어서 인류는 불로장생의 꿈도 이룰 것인가. 대표적 사례는 냉동 인간이다. 신장암으로 시한부 인생을 살던 미국의 심리학자 베드퍼드 박사가 시조다. 1967년 73세