-
“위스키가 대세? 올드 머니 피플은 여전히 와인 즐겨”
━ ‘파인 와인’ 전문가 마튜 마르샬 셀라프리베 와인 셀러에서 달콤한 디저트 와인으로 유명한 ‘샤토 디켐’ 2011년 빈티지 와인 15L 병을 안고 있는 마튜 마르샬 대표
-
신발장? 냉장고?…다 못 마신 와인 보관하는 깨알 팁!
코로나19 확산은 우리 술 문화도 바꿨다. 왁자지껄 여럿이서 술잔을 기울이던 회식형 술자리보다 호젓하게 둘이서 혹은 혼자서 술을 마시는 풍경이 일반화했다. 무엇보다 집에서 술을
-
중동 대테러전문가에서 맥주 양조자로…영화같은 이 남자의 삶
충북 제천 솔티마을에서 수제맥주 양조장을 운영하며 '솔티8' 맥주 등을 생산하는 홍성태 대표. 우상조 기자 “우리 땅에서 국산 재료를 활용한 맥주를 만들고 당당하게 ‘코리안 에일
-
암포라·오크통·玉 광산 숙성 기술은 진화 중
━ 와인 이야기 보르도에 있는 100년 넘은 와인들의 지하 저장고. 몇 년 전 옥(玉) 광산 와인숙성 프로그램에 참여한 적이 있다. 몸에 좋다는 옥이 와인에 어떤 변화를 주는지
-
이석우의 와인 이야기 (9) 사람의 인생을 닮았다
와인은 단순한 알코올 음료가 아니다. 와인의 일생은 사람의 한 평생과 신기하게도 많이 닮았다. 그래서 더욱 매력적으로 느껴진다.의 여주인공 마야(버지니아 매드슨 분)가 와인의 매력
-
6㎞ 걸어 글라이더 회수, 하루 12번씩 반복도
현재 전 세계는 3만 대 가까운 민간 항공기로 서로 연결된다. 보잉사 자료에 따르면 항공산업은 3000억 달러 규모의 거대시장을 형성한다. 항공은 복잡한 과학기술이 정교하게 결합
-
[interview] “좋은 구두? 20년 넘게 신을 수 있어야”
|힐러리 프리먼 에드워드 그린 CEO에드워드 그린의 힐러리 프리먼 CEO. 구두는 디자인·편안함·내구성 3박자를 모두 갖춰야 한다고 강조했다.‘에드워드 그린’이라는 구두 브랜드를
-
[라이프 트렌드] 한땀 한땀, 한코 한코 바느질 어느새 근심 걱정 훌~훌
1, 2 핸드위빙을 활용해 만든 벽걸이 장식품(위빙 스튜디오 달로별). 3, 4 프랑스자수로 카네이션과 무당벌레를 표현한 액자 소품(Atelier S). 5 색실을 엮고 매듭지어
-
프랑스자수로 가방 꾸미기, 코바늘 손뜨개로 쿠션 만들기
지난 9일 서울 보광동에 있는 한 공방에 모인 여성들이 핸드위빙을 배우며 벽걸이 장식품을 만들고 있다.실과 바늘로 만들 수 있는 것은 다양하다. 준비물만 비슷할 뿐 만드는 방법과
-
빈티지 따지나요? 유럽 와인 애호가군요
부산 대연동 경성대 부근에서 와인바 ‘비나포’를 운영하는 이승훈 소믈리에는 여유가 생기면 프랑스 보르도 2000년 혹은 2005년산 와인을 사둔다. 둘 다 보르도 포도 품질이 좋았
-
빈티지 따지나요? 유럽 와인 애호가군요
부산 대연동 경성대 부근에서 와인바 ‘비나포’를 운영하는 이승훈 소믈리에는 여유가 생기면 프랑스 보르도 2000년 혹은 2005년산 와인을 사둔다. 둘 다 보르도 포도 품질이 좋았
-
고량주 칵테일, 담백한 볶음…중국요리 달라졌네
일식은 있어도 중식은 없다. 표준국어대사전 얘기다. ‘일식(日食)’은 일본음식이라 나와 있지만 ‘중식(中食)’은 점심의 다른 말로 풀이된다. 당연히 ‘중식당’도 없다. 사전에서 찾
-
고량주 칵테일, 담백한 볶음…중국요리 달라졌네
일식은 있어도 중식은 없다. 표준국어대사전 얘기다. ‘일식(日食)’은 일본음식이라 나와 있지만 ‘중식(中食)’은 점심의 다른 말로 풀이된다. 당연히 ‘중식당’도 없다. 사전에서 찾
-
[라이프 트렌드] 고객 발 맞춤형 인솔 제작…몸 하중 분산, 외부 충격 흡수
독일 신발장인 마티아스 부다가 고객에게 인솔의 장점에 대해 설명하고 있다. 프리랜서 임성필독일 신발장인이 상주하며 신발 바닥에 까는 깔창인 ‘인솔(Insole)’을 맞춤 제작해 주
-
고객 발 맞춤형 인솔 제작…몸 하중 분산, 외부 충격 흡수
독일 신발장인 마티아스 부다가 고객에게 인솔의 장점에 대해 설명하고 있다. 오른쪽은 신세계백화점 강남점 슈마이스터 라운지 매장. 프리랜서 임성필독일 신발장인이 상주하며 신발 바닥에
-
와인 따는 법, 천천히 따라하면 '어렵지 않아요~'
와인 따는 방법[사진 중앙DB] 와인데이를 맞아 와인 따는 방법이 네티즌들의 관심이 집중되고 있다.10월 14일인 오늘은 와인데이로 연인들이 함께 포도주를 마시는 날로 매년마다
-
10월 14일은 와인데이…와인 따는 법 천천히 따라하면 "이렇게 쉬웠어?"
와인 따는 방법[사진 중앙DB] 와인데이를 맞아 와인 따는 방법이 네티즌들의 관심이 집중되고 있다.10월 14일인 오늘은 와인데이로 연인들이 함께 포도주를 마시는 날로 매년마다
-
10월 14일은 와인데이…와인 따는 방법 따라해보세요~
와인 따는 방법[사진 중앙DB] 와인데이를 맞아 와인 따는 방법이 네티즌들의 관심이 집중되고 있다.10월 14일인 오늘은 와인데이로 연인들이 함께 포도주를 마시는 날로 매년마다
-
글래디에이터 샌들+원피스, 스포츠 샌들+주름치마
샌들마다 어울리는 짝궁 아이템이 있다. 글래디에이터는 이국적인 무늬의 원피스와, 스포츠 샌들은 넉넉한 티셔츠에 주름치마와 함께 매치하면 멋진 스타일이 완성된다. 남성 샌들도 마찬가
-
옷과 어울리는 남성 샌들
두꺼운 양말에 꽁꽁 숨어 있던 남성의 발이 시원한 공기바람을 쐬기 시작했다. 가죽 소재부터 얇은 끈 여러 개가 겹쳐져 만들어진 것까지 남성 샌들의 디자인과 종류가 다양해졌다. 멋
-
[맛있는 월요일] '칠·메·한' 법칙 기억하세요 '열받은' 와인은 안 돼요
‘마트 와인 정복기’ 회원들이 지난 24일 서울 강남구의 와인 레스토랑 ‘라바트’에 모였다. 직업과 연령대는 다양하지만 와인에 대한 지식 은 전문가급이다. 왼쪽부터 박경태·김민채·
-
마트와인 정복기
대형마트 와인들이 ‘카트족’의 발길을 붙든다. 이달 초 빅데이터 전문기업 솔트룩스는 트위터ㆍ블로그 게시물 등 4억4000만 건을 분석해 와인 구매자들의 소비행태를 조사했다. 그
-
[당신의 역사] 일반인은 와인 구경도 못한 70년대, 대한민국 1호 소믈리에가 탄생했다
와인 테이스팅 중인 서한정씨. 목에 걸고 있는 은색 목걸이는 그가 1976년 소믈리에가 됐을 때부터 사용하고 있는 와인 시음용 잔(tastevin)이다.세계의 많은 예술가와 철학자
-
식이조절 없이 2주 만에 허리둘레 20cm 줄어…‘와인 오프너 운동법’
‘와인 오프너’ [사진 SBS ‘놀라운 대회 스타킹’ 방송캡처] 와인 코르크 마개를 열 때 사용되는 와인 오프너의 움직임을 본뜬 ‘와인 오프너 운동’으로 2주 만에 허리 둘레를