검색결과
  • '에코 피플' 의 지구 사랑법

    '에코 피플' 의 지구 사랑법

    최근 휴지 대신 손수건을, 종이컵 대신 텀블러를 쓰는 등 작은 실천으로 환경 사랑에 앞장서는 ‘에코 피플’이 늘고 있다. 병들어 가는 지구를 위해 스스로 생활습관을 바꾸는 사람들

    중앙일보

    2014.04.24 00:01

  • ‘에코 피플’의 지구 사랑법

    ‘에코 피플’의 지구 사랑법

    최근 휴지 대신 손수건을, 종이컵 대신 텀블러를 쓰는 등 작은 실천으로 환경 사랑에 앞장서는 ‘에코 피플’이 늘고 있다. 병들어 가는 지구를 위해 스스로 생활습관을 바꾸는 사람들.

    중앙일보

    2014.04.22 01:32

  • 식중독 많은 계절 "얘들아 손 씻어"

    식중독 환자는 한여름보다 봄에 더 많이 발생하는 것으로 나타났다. 2009년부터 2013년까지 발생한 식중독 환자 수(연평균 6261명)를 식품의약품안전처가 27일 분기별로 분석했

    중앙일보

    2014.03.28 00:34

  • 토마토-알루미늄 냄비, 나무 도마-식기세척기 궁합 안 맞아

    토마토-알루미늄 냄비, 나무 도마-식기세척기 궁합 안 맞아

    토마토를 알루미늄 냄비에 넣고 요리하면 알루미늄이 용출될 수 있으므로 피한다.‘통조림 캔을 전자레인지에 넣고 가열해도 괜찮을까’ ‘토마토를 알루미늄 그릇에 보관해도 될까’. 새학기

    중앙일보

    2014.03.10 00:01

  • 경기도, 개학철맞이 학교급식 식중독 예방점검

    경기도 보건위생담당관실이 개학철을 맞아 학교급식 식중독 예방을 위해 2013년 식중독 발생 이력이 있는 학교를 대상으로 특별 위생지도를 한다. 보건위생담당관실은 3일부터 오는 14

    중앙일보

    2014.03.04 18:43

  • 빨간 립스틱 자주 쓰면 건강에 빨간불 켜져요

    빨간 립스틱 자주 쓰면 건강에 빨간불 켜져요

    김수정 기자 화학물질 때문에 각종 생활용품을 안 쓸 순 없다. 유해성이 의심되는 화학물질을 미리 조심하고, 가급적 노출을 피하는 게 최선이다. ‘관심’과 ‘사전예방’은 화학물질의

    중앙일보

    2014.02.10 00:01

  • 사과·토마토·가지에 치즈 올리니 아이들 간식에 딱이네

    사과·토마토·가지에 치즈 올리니 아이들 간식에 딱이네

    빵집에서 빵 냄새가 나듯 치즈집에선 치즈 냄새가 나야 한다. 서울 종로구 통인동에 위치한 치즈 전문점 ‘유로 구르메’가 바로 그런 곳이다. 문을 열자마자 따뜻한 온기와 함께 구수한

    중앙일보

    2014.01.17 00:03

  • 두두월드, 한 끼 분량 수납 '납작이' 주부 마음 사로잡았네

    두두월드, 한 끼 분량 수납 '납작이' 주부 마음 사로잡았네

    두두월드는 정리와 수납이라는 주부들의 고민을 해결하기 위해 냉장고 수납용기 ‘납작이’를 선보였다. 정리와 수납. 살림하는 주부의 고민 중 하나다. 특히 각종 식재료를 넣고 빼고 저

    중앙일보

    2013.11.21 00:05

  • 천안 종량제 시행 한 달

    천안 종량제 시행 한 달

    천안시의 종량제 전용봉투 시행 한 달째, 음식쓰레기 배출량이 크게 줄었다. [조영회 기자] 올해 초 한 지상파 TV에서 방영된 ‘인간의 조건-쓰레기 없이 살기’는 환경문제와 함께

    중앙일보

    2013.08.13 00:30

  • 생선 상온에 1시간 방치 시 온도 20도 올라

    식품의약품안전처(처장 정승)는 여름 휴가철을 맞이해 피서지나 야외활동 시 알아두어야 할 식·의약품 안전 사용 요령과 주의사항을 제공한다고 밝혔다. 피서지 휴가를 안전하게 즐기기 위

    온라인 중앙일보

    2013.07.19 08:33

  • 캠핑 용품 트렌드

    캠핑 용품 트렌드

    본격적인 여름 휴가 시즌이 다가왔다. 때맞춰 캠핑업체들은 다양한 신상품을 선보이며 캠핑족을 유혹하고 있다. 최근 캠핑 전문 브랜드가 주를 이뤘던 캠핑 용품 시장에 아웃도어 브랜드

    중앙일보

    2013.07.08 23:14

  • [J신문고] 알루미늄 포일에 싼 조리 음식 괜찮나

    [J신문고] 알루미늄 포일에 싼 조리 음식 괜찮나

    회사원 하성숙(36·경기도 성남시 성남동)씨는 평소 알루미늄 포일로 싼 불판에 삼겹살을 구워 가족들에게 내놓는다. 하지만 포일에 든 알루미늄이 음식물로 샌다는 얘기를 전해 듣고 불

    중앙일보

    2013.06.24 00:40

  • 식약처, 도시락 사용 등 봄철 식중독 예방 요령 밝혀

    식품의약품안전처는 야유회나 현장학습 등 야외활동이 많은 봄철은 식중독 사고 발생 가능성이 높으므로 손씻기 등 개인위생관리 및 적절한 식품 보관 등 식중독예방 요령을 잘 지켜줄 것을

    온라인 중앙일보

    2013.04.11 08:06

  • 구멍 뽕뽕 나서 믿었는데 … 수저통에도 세균 득실

    구멍 뽕뽕 나서 믿었는데 … 수저통에도 세균 득실

    ▲ 기자의 어머니 임애수(59·왼쪽)씨가 주방 수도꼭지 세균 채취모습을 지켜보고 있다. 그녀는 1급 환경관리기사 자격증을 취득했을 정도로 평소 위생 관리에 철저했지만 세균이 다량

    온라인 중앙일보

    2013.04.08 16:45

  • 구멍 뽕뽕 나서 믿었는데 … 수저통에도 세균 득실

    구멍 뽕뽕 나서 믿었는데 … 수저통에도 세균 득실

    기자의 어머니 임애수(59·왼쪽)씨가 주방 수도꼭지 세균 채취모습을 지켜보고 있다. 그녀는 1급 환경관리기사 자격증을 취득했을 정도로 평소 위생 관리에 철저했지만 세균이 다량 검출

    중앙일보

    2013.04.08 00:30

  • 황사철에 결막염 생기기 쉬워...조리도구도 세척 후 사용해야

    식품의약품안전청은 올해 평년보다 황사가 자주 발생할 것으로 예측됨에 따라 식품 보관요령, 콘택트렌즈 및 안약 사용 시 주의사항, 황사방지용 마스크 사용 요령 등 ‘황사 대비 분야별

    온라인 중앙일보

    2013.03.19 09:45

  • 양배추 든 음식 알루미늄 호일에 넣었다간…

    알루미늄 식기는 가볍고 열 전달이 잘 돼 음식물이 빨리 끓어 사용하기 편하다. 하지만 조리할 때 피해야 할 음식이 있다. JTBC는 28일 알루미늄 식기의 올바른 사용법을 전했다.

    온라인 중앙일보

    2013.02.28 10:00

  • 알루미늄 식기 안전할까?

    식품의약품안전청은 가볍고 열전도성이 높아 실생활에서 많이 사용하고 있는 알루미늄 냄비와 호일 등에 대해 소비자에게 올바른 정보를 전달하기 위해 Q&A 형식의 ‘알루미늄 식기에 대하

    온라인 중앙일보

    2013.02.27 14:12

  • 밥맛 좋은 쌀 관건은 보관법에 있어요

    밥맛 좋은 쌀 관건은 보관법에 있어요

    해마다 이즈음이면 고향에서 부쳐온 큼지막한 햅쌀 자루에 난데없는 고민에 빠지는 사람이 많다. 먹던 쌀도 남아 있는데, 많은 양의 햅쌀을 어디에 어떻게 보관해야 할지 난감해지는 것

    온라인 중앙일보

    2012.10.25 08:57

  • 환경부와 함께 하는 ‘똑똑한 주부의 주방 다이어트 캠페인’ 줄일수록 알찬 일석이조 추석 요리교실

    환경부와 함께 하는 ‘똑똑한 주부의 주방 다이어트 캠페인’ 줄일수록 알찬 일석이조 추석 요리교실

    유영숙 환경부장관(오른쪽)이 시금치 볶음을 직접 만들어 보이고 있다. “소금과 후추, 올리브오일만을 써 빠르게 볶아내는 게 포인트”라고 김은희 세프는 설명했다. 세 차례의 태풍이

    중앙일보

    2012.09.25 00:37

  • 한 번에 많은 전 요리할 땐 그릴, 나물 데칠 땐 전자렌지 활용을

    한 번에 많은 전 요리할 땐 그릴, 나물 데칠 땐 전자렌지 활용을

    추석이면 주부들은 허리 한 번 제대로 펼 시간이 없다. 차례상 준비와 가족이 먹을 음식을 차리느라 명절이 끝나면 병이 날 정도다. 조리용품이 이 같은 주부들을 도와줄 수 있다.

    중앙일보

    2012.09.18 02:34

  • 환경부와 중앙일보 MY LIFE가 함께 하는 ‘똑똑한 주부의 주방 다이어트 캠페인’ ① 유영숙 환경부 장관

    환경부와 중앙일보 MY LIFE가 함께 하는 ‘똑똑한 주부의 주방 다이어트 캠페인’ ① 유영숙 환경부 장관

    환경부 유영숙 장관(가운데)이 직원들과 함께 각자 집에서 싸온 도시락으로 점심을 먹고 있다. 먹을 만큼만 싸옴으로써 음식물쓰레기 줄이기를 실천한다. 환경부에 따르면 국민 1인당 하

    중앙일보

    2012.09.04 00:26

  • 안방에서 즐기는 연기없는 ‘숯불그릴’ 나왔다

    안방에서 즐기는 연기없는 ‘숯불그릴’ 나왔다

    독일 위버알 그릴렌사가 만든 바비큐 그릴 ‘로터스 그릴’(Lotus Grill)이 국내 출시와 동시에 대박을 터트렸다. 로터스그릴은 가스나 전기가 아니라 숯불을 쓰는 전형적인 바비

    온라인 중앙일보

    2012.07.04 10:58

  • 연기없는 독일 바베큐 그릴 최대 35% 할인 판매

    연기없는 독일 바베큐 그릴 최대 35% 할인 판매

    연기없는 독일 위버알 그릴렌사가 만든 바비큐 그릴 ‘로터스 그릴’(Lotus Grill)이 국내 출시와 동시에 대박을 터트렸다. 지난달 16일 이후 누적판매가 1천개를 넘어섰다.

    온라인 중앙일보

    2012.06.22 15:02