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[시론] 다시 오고 싶지 않은 나라, 한국
김현주한국문화관광연구원 책임연구원 우리 선조들은 먼 곳에서 손님이 방문하면 마당부터 먼저 쓸었다. 마당에 물을 뿌리고 집을 정갈하게 정리한 뒤 손님을 들게 했다. 그게 우리의 손
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궂은 날씨에 지친 몸과 마음, 국민 보양식 민물장어 달래세요!
이번 여름은 장마와 폭우, 무더운 날씨가 번갈아 계속되면서 즐거운 여름휴가를 보냈다고 말할 사람들은 별로 없을 것이다. 게다가 덥고 습한 날씨에 시원하고 찬 음식만 찾다가는 몸이
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미국 20대女 "한국 첫날 밤 충격! 이런 일이…"
미국인 영어 교사 크리스티나 리트는 한국의 밤 문화가 좋아 한국에 눌러 앉은 경우다. 그녀는 “한국의 활기차고 시끌벅적한 밤 풍경은 세계 어디에서도 볼 수 없다”고 강조했다. 젓
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미국 20대女 "한국 첫날 밤 충격! 이런 일이…"
미국인 영어 교사 크리스티나 리트는 한국의 밤 문화가 좋아 한국에 눌러 앉은 경우다. 그녀는 “한국의 활기차고 시끌벅적한 밤 풍경은 세계 어디에서도 볼 수 없다”고 강조했다. 젓
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외국인이 반한 한국 (33) 한국 밤 문화에 빠진 미국인 영어 교사 크리스티나 리트
미국인 영어 교사 크리스티나 리트는 한국의 밤 문화가 좋아 한국에 눌러 앉은 경우다. 그녀는 “한국의 활기차고 시끌벅적한 밤 풍경은 세계 어디에서도 볼 수 없다”고 강조했다. 젓
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외국인이 반한 한국 (33) 한국 밤 문화에 빠진 미국인 영어 교사 크리스티나 리트
미국인 영어 교사 크리스티나 리트는 한국의 밤 문화가 좋아 한국에 눌러 앉은 경우다. 그녀는 “한국의 활기차고 시끌벅적한 밤 풍경은 세계 어디에서도 볼 수 없다”고 강조했다. 젓
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[food&] 장어 족보는 복잡하지만, 하나같이 뛰어난 맛
뜨거운 육수에 넣어 살짝 데친 갯장어 속살. 입에 들어가면 두부처럼 바스러진다. 부추, 양념 소스와 곁들이면 더 맛깔스럽다. 여수수산물특화시장에서 택배로 부쳐주는 샤부샤부용 갯장
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[food&] 장어야, 힘 좀 나눠줘
수족관에서 살아 움직이는 갯장어. 여름이 되면 산란을 위해 우리나라 남해 연안으로 올라온다. 내장을 빼낸 뒤 손가락 두 마디 크기로 잘라 뜨거운 육수에 살짝 데쳐 먹는 갯장어샤부
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[food&] 영덕·울진·포항 대게 삼국지
경북 울진 죽변항 수협 위판장에 나온 대게들. 오전 3시에 나간 대게 잡이 배가 포구로 들어오는 9시쯤이면 위판장 바닥은 온통 붉은 대게로 뒤덮인다. ‘동해안 대게 삼국지’가 뜨
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삼치 삼합, 들어 보셨나요
겨울 바다는 유난히 시리고 푸르다. 그러나 그 바다 밑에는 진귀한 갯것이 꿈틀거린다. 모진 겨울바람 견뎌낸 어부와 갯마을 아낙의 수고를 거쳐 그 진귀한 갯것이 오늘 우리 밥상에 오
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특색있는 학교를 찾아서 ④ 천안서당초등학교
교육은 미래의 삶의 질을 결정하는 중요한 척도가 된다. 특히 청소년기의 학교 교육은 인생에서 가장 중요하다. 학벌, 학원교육의 시대에 요즘 학교가 달라지고 있다. 학교마다 다양한
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“정성은 부모에게서 물려받고 … 사업 확장은 새 메뉴, 첨단 경영으로”
식당 2세 경영인들이 한 자리에 모여 ‘이 시대 식당 주인으로 산다는 것’에 대해 이야기를 나눴다. 왼쪽부터 박영식 SG다인힐 부사장, 주효석 모박사 대표, 이승준 풍년명절 대표
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“정성은 부모에게서 물려받고 … 사업 확장은 새 메뉴, 첨단 경영으로”
한식 세계화 논의가 활발한 가운데 요즘 식당가에는 2세 경영 승계가 한창이다. 식당들이 대형화·기업화하면서 외국 유학까지 다녀와서 부모의 가업을 이어받는 2세가 점점 늘어나고 있다
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힙합에 미쳤다, 인종의 벽 넘었다…한인 청년들, ‘빌보드 1위’ 밟았다
한국인으론 첫 빌보드 정상…동양인으론 47년 만의 쾌거 21일 아침. j제작팀의 김준술 기자에게서 숨가쁜 문자메시지가 날아옵니다. “에디터, FM이 드디어 빌보드 1위입니다. 자기
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장흥 토요시장, 드라마 ‘대물’ 인기 덕 보네
장흥군 토요시장 안에 설치된 TV 드라마 ‘대물’ 속의 ‘3대 곰탕집’ 세트장에 관광객들의 발걸음이 끊이지 않고 있다. [프리랜서 오종찬] 전남 장흥군이 SBS의 수·목 드라마
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특색있는 학교를 찾아서 ② 천안월봉중학교
천안월봉중 ‘소리향기 봉사단’이 9월 천안시 구룡동 사랑의 집(장애인 재활원)을 찾아 음악공연을 펼치고 있는 모습. [조영회 기자] 교육은 미래의 삶의 질을 결정하는 중요한 척도
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[food&] 박찬욱·설경구 … 부산영화제 가면 이 맛은 꼭 본다는데
제15회 부산국제영화제가 이틀 앞으로 다가왔다. 축제에 참여하기 위해 세계의 영화인들이 부산으로 속속 모여들고 있다. 이 기간에는 ‘멀리서만 빛나던 별’을 거리에서 혹은 영화관
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[j Special 객원기자 이혜영의‘현장’] 대박 있기까지의 눈물, 천호식품 회장 김영식
“산수유, 남자한테 참 좋은데, 남자한테 정말 좋은데…. 어떻게 표현할 방법이 없네. 직접 말하기도 그렇고….” 어눌한 경상도 사투리의 촌스러운 광고. 천호식품 김영식(59) 회장
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[기획맛집] 이정도는 돼야 남도음식전문점이지!
'남도에선 아무 식당에나 들어가도 90%이상은 성공'이라는 말이 있을 정도로 이 지방 음식이 맛깔스러운 건 잘 알려진 사실이다. 작은 나라에 지방색이 도대체 얼마나 짙을 수 있겠냐
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[BOOK] 미식의 천국 이탈리아, 비프스테이크 정당까지 있었다네요
식욕은 인간의 2대 본능 중 하나라고 하죠. 그런 만큼 먹는 행위, 그리고 그 대상인 음식은 인류 문화 곳곳에 수많은 흔적을 남겼고, 때로는 역사의 행로에 영향을 미치기도 했습니다
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전라남도 장흥 5일장 따라 식도락 기행 2
장흥의 봄에는 키조개와 한우가 풍년 금강산도 식후경인지라 시골장 식당에 자리를 잡았다. 장터 안의 식당은 시장에 모인 제철 재료들의 가장 가까운 유통 경로다. 기자는 이곳에서 장
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LPGA 투어중 나비스코 클럽하우스에서 갈비 150파운드 동나
“갈비, 베리 굿~.” LPGA 투어 크래프트 나비스코 챔피언십이 개막한 1일. 클럽하우스 선수식당에서 ‘지글지글’ 갈비 익는 향이 흘러나왔다. 1라운드를 이미 마쳤거나 오후에 티
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[톡톡디자인 49]지출 내역 실시간 보여주는 카드라면?
안녕하세요 톡톡디자인의 이지은입니다. 오늘의 주제는 절약입니다. 열번 강조해도 지나치치 않는 생활 습관인데요. 돈과 전기는 눈에 보이지 않기 때문에 무심코 낭비할 때가 많죠. 돈을
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[food&] 뜨끈한 한술 솥밥 든든한 하루
김이 모락모락 나고, 윤기가 자르르 흐르는 맛있는 밥 한 그릇이면 백 가지 반찬이 필요가 없다. 특히 지금처럼 추울 때는, 그 뜨거운 밥 한 숟가락을 입에 넣고 김을 내뿜으며 먹