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[더오래]식당 종업원 채용, 1개월 유예기간 둬야 하는 이유
━ [더,오래] 이준혁의 창업은 정글이다(44) 대구에 가면 가끔 들리는 음식점이 있다. 안동 갈비를 전문으로 하는 식당인데 매일매일 들어오는 신선한 고기를 직접 개발한
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올 추석 가장 듣기싫은 말…"결혼 안하냐"보다 "회사 괜찮냐"
서울 동작구에 사는 40대 직장인 김일호 씨는 올 추석 연휴에 ‘집콕’을 할 계획이다. 대신 울산시에 사시는 부모님이 서울로 올라오기로 했다. 집에서 머지않은 처가에도 추석 당일
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마켓컬리 질주 잡힐까? 식품 온라인 쇼핑 시장 춘추전국시대
코로나19 때문에 폭발적으로 성장하고 있는 온라인 식품시장에 새로운 강자들이 속속 등장하며 경쟁이 치열해지고 있다. 새벽배송·프리미엄 식품으로 30~40대 여성의 열렬한 지지를
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길을 잃었나, 거기서 또 길 나온다···걸을 맛 나는 ‘골목 도시’
━ 힘내라 대구경북⑦ 대구 골목투어 앞산전망대에서 드론으로 촬영한 대구 시내 전경. 넓고 좁은 골목을 따라 크고 작은 집이 다닥다닥 붙어 있다. 이 골목 안으로 걸어 들어
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[여행썰명서] 연150만명 찾는 대구 김광석길, 김우중길·양준혁길 될 뻔했다
김광석 길 입구에 있는 조형물 ‘사랑했지만’. 손영복 작가의 작품으로 2010년 김광석 길을 조성할 때부터 골목을 지키고 있다. 김광석 얼굴을 잘 보자. 무언가를 말하려는 듯한
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높이 541m ‘하늘 위 다리’···스카이브릿지서 방방 뛰었더니…
스릴은 높이에 비례한다. 만고불변의 진리다. 계곡에 놓인 야트막한 구름다리를 건너면서도 그만 다리가 후들후들 떨리는 것이다. 100층을 훌쩍 넘기는 초고층 건물 꼭대기를 활보한다
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“마켓컬리, 쿠팡 한판 붙자”…신선식품 새벽배송 도전장 낸 현백
현대백화점 무역센터점 직원이 베이커리 브랜드 '교토마블'에서 고객이 주문한 상품을 배달하기 위해 매장에서 상품을 받아 전용 패키지에 담고 있는 모습. 사진 현대백화점그룹 현대백화
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'빨아 쓴 고기' 논란 송추가마골 덕정점 10일부터 문 닫는다
지난 8일 JTBC 뉴스룸은 폐기할 고기를 '빨아서' 판매한 갈비 체인 S사 직원의 폭로를 보도했다. [사진 JTBC 캡쳐] 폐기처분 해야 할 고기를 씻어서 판매해 물의를 빚은
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"버릴 갈비 소주에 빨아 다시 썼다" 그 고깃집은 모범음식점
지난 8일 JTBC 뉴스룸은 폐기할 고기를 '빨아서' 판매한 갈비 체인점인 송추가마골 직원의 폭로를 보도했다. 사진 JTBC 캡처 유명 갈비 체인점인 송추가마골이 폐기 처분해야
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항구의 밥도둑 ‘봄멸’, 삼대 이어온 삼선짬뽕…거제 바다의 맛 유혹
━ 일일오끼 - 경남 거제 경남 거제도 외포항. 새벽 바다에서 멸치를 잡아 온 어부들이 장단에 맞춰 멸치털이에 나섰다. 4~6월에만 볼 수 있는 봄의 진풍경이다. 멸치털이
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펄떡펄떡 봄멸, 김우중 회장 짬뽕…거제 바다의 맛 유혹
━ 일일오끼 - 경남 거제도 경남 거제 외포항. 새벽 바다에서 멸치를 떼로 잡아온 뱃사람들이 노래 장단에 맞춰 멸치털이에 나섰다. 멸치털이는 4~6월에만 볼 수 있는 봄의
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고기 구이+쌈장이 지겨울 땐...이런 맛 소스 어떨까요
사회적 거리 두기를 실천하는 ‘집콕 족’들의 고민은 삼시 세끼 메뉴다. 무엇을 만들어야 가족들이 맛있게 먹을 수 있을까. 아마도 어른·아이 모두 좋아하는 메뉴는 고기가 아닐까.
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외국산 소고기가 한우로 둔갑…원산지 위반 1월에만 655곳
올해 설 명절 전까지 적발된 원산지 위반 업체가 655곳에 이르는 것으로 나타났다. 설을 열흘 앞둔 지난달 15일 오후 경기도 수원시 장안구 북수원시장에서 국립농산물품질관리원 경
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로마네 콩티 고향, 로마황제 별장…와인여행 떠나볼까
━ [더,오래] 강정영의 이웃집 부자이야기(44) 언젠가 한 번쯤은 와인 여행을 떠나고 싶다. 이국적인 풍취가 있고, 그 지방 고유의 음식과 함께 향이 독특한 와인을 맛볼
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설 연휴, 과연 나는 얼마나 먹었을까
오늘로 설 연휴가 끝났습니다. 만약 다이어트를 하고 있는 다이어터라면 명절 연휴는 인내심의 한계를 시험하는 고난의 시간이거나, 아예 다이어트를 잠시 중단해야 하는 시기죠. 가족들
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점포 500개 명륜진사갈비 허점 찔렀다, 소송 건 청주 해장국집
'명륜등심해장국'이라는 식당을 운영하는 유모씨는 지난해 8월 가맹점주들의 불만을 들었다. 명륜등심해장국은 1999년 충북 청주에서 영업을 시작해 현재 6개의 가맹점을 가지고 있다
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동장군이 강림했다, 지금 포천은 겨울왕국
경기도 포천 백운계곡 동장군축제가 지난 4일 시작됐다. 따뜻한 날씨, 잦은 비 때문에 개막이 미뤄졌지만 이제는 제법 축제 분위기가 난다. [중앙포토] 애꿎은 비 때문에 전국의
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[남도의 맛&] 조리 명인의 손맛과 정성 담은 연잎 보리굴비와 인삼전복장
본향한정식의 김영희 사장이 연잎 보리굴비를 들어 보이고 있다. 영광 법성포에서 두세 달 말린 부세 중 최상급을 사용한다. 프리랜서 장정필 광주광역시 마이다스호텔 안 ‘본향한정식’
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김화 쌍둥이 고지, 왜 '섹시 심볼' 여배우 이름 붙었을까
━ [Focus 인사이드] 고지전에서 부상당한 동료 병사를 후송하는 미 2사단 병사들의 모습. [사진=www.bostonherald.com] 이제는 외국의 유명 연
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[맛있는 도전] 타이베이시 중심가에 정식매장 열고 대만 시장 공략 본격 나서
윤홍근 제너시스 BBQ 그룹 회장(왼쪽 네 번째)이 21일 BBQ 대만 경성점 오픈행사를 진행하고 있다. [사진 BBQ] 치킨 프랜차이즈 기업 제너시스 BBQ가 지난 22일 대만
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[맛있는 도전] 한국인 입맛 맞춘 제품으로 국내 외식 프랜차이즈 시장 선도
롯데리아는 1979년 서양 음식 ‘햄버거’를 앞세운 외식 프랜차이즈 시스템을 최초로 도입해 국내 외식산업 발전을 선도해 왔다. [사진 롯데리아] 버거 프랜차이즈 롯데리아는 197
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가을 논 미꾸라지탕같이 걸쭉, 35년 요리 내공 제대로
━ 이택희의 맛따라기 가을 들녘에는 추수가 한창이다. 누런 벼 이삭이 고개 숙인 들녘을 보면 햅쌀밥 뜸 드는 구수한 향보다 추어탕이 먼저 생각난다. 반세기 전 추억 때문이
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[오늘도 다이어트] "입금되면 5kg 1주일만에 뺀다"는 이 배우의 다이어트 법
"입금 후 환골탈태 배우 1위." 지난 9월 23일 방영한 JTBC 예능 프로그램 '냉장고를 부탁해'에 게스트로 출연한 배우 김래원을 두고 MC들이 한 말입니다. 이날 김래원은
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[맛있는 도전] 화끈한 ‘극한매운왕갈비치킨’ 남녀노소 모두의 입맛 사로잡았다
‘극한매운왕갈비치킨’은 촉촉한 치킨에 매콤한 갈비 소스가 어우러져 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡는 메뉴로 떠올랐다. [사진 BBQ] 국내 대표 치킨 프랜차이즈 BBQ의 신제품인