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[커버스토리] 위풍당당 동네수퍼

허름하고 낡았지만 있을 건 다 있습니다. 덤으로 정마저 듬뿍 담을 수 있는 곳, 동네 수퍼입니다. 왼쪽부터 한남수퍼·노른자쇼핑·사러가쇼핑.불과 10년 전만 해도 동네마다 터줏대감

중앙일보

2009.02.12 15:20
지금은 다문화시대, 달라진 설 상차림

글로벌 시대. 우리사회도 다문화 가정이 더이상 낯설지 않다. TV토크쇼 ‘미녀들의 수다’를 보면 더욱 실감난다. 이제 곧 민족의 큰 명절설. 설 상차림도 매년 늘 먹던 음식을 고

중앙일보

2009.01.19 13:19
두부 한 모의 말랑말랑한 즐거움

북한산 산행을 마치고 구기동 길로 내려오면 어김없이 생각나는 게 두부김치에 막걸리 한잔이다. 산행으로 땀을 흘리고 난 뒤 시원한 막걸리 한잔을 걸치고 김치를 얹은 두부 한 점을

중앙선데이

2008.05.10 00:46
야채음료의 진화, 얼마나 마셔야 하나?

야채음료의 돌풍이 심상치 않은 가운데 1병만 먹어도 하루치 권장량을 충족시킬 수 있다는 광고가 유독 눈에 띈다. 지난해 한국야쿠르트가 출시한 ‘하루야채’가 웰빙 트렌드와 맞물려 인

중앙일보

2007.09.06 09:18
맛있게 몸의 毒을 없애자, ‘푸드 테라피’

황사가 갈수록 심각해지니 이를 막아보자고 개발된 상품들의 인기가 날로 높아만 간다. 나도 창문을 꼭 닫고 매연과 황사바람은 피하되 차 안 습도는 맞춰줄 수 있지 않을까 싶어 자동차

중앙선데이

2007.04.29 01:14
식재료 6000가지의 막내, 렌틸 콩의 힘

초등학교 대신 국민학교라는 말이 더 익숙한 세대인 나의 어린 시절 외식 1순위는 갈비집이었다. 그리고 아주 가끔 경양식집에서 스테이크나 피자를 먹었다. 요즘은 어디 그런가? 달라져

중앙선데이

2007.04.28 14:04
맛있게 몸의 毒을 없애자, ‘푸드 테라피’

불어오는 황사 바람 때문일까. 하늘을 보니 어째 창문을 열기 싫어진다. 뿌연 하늘이 마치 볼멘소리를 내뱉는 것 같다. 가슴이 답답하다. 이럴 때는 어떻게 해야 할까. 요즘 유행하

중앙선데이

2007.04.15 06:46
거슨 및 니시요법 시행방법

◇니시요법에선 ㆍ감잎차(1ℓ)와 물(1ℓ) 마시기: 비타민 C 풍부, 식사 중, 또는 식후 2시간 이내엔 적게 섭취 ㆍ마그밀(변완화제) 복용: 장을 깨끗이 하고 보호함. 기상 직후

중앙일보

2007.03.12 11:30
발효유·야채즙 선두 … 아줌마의 힘 !

한국야쿠르트 직원들이 친절 아카데미에서 인사법을 교육받고 있다.올해 한국야쿠르트는 제2의 도약을 준비하고 있다. 지난해 창립 37년 만에 9800억원의 매출을 올렸던 이 회사는 올

중앙일보

2007.03.11 16:41
[쇼핑Memo] LG생활건강 外

국순당L&B 참순◆LG생활건강은 발아현미 추출물을 사용한 친환경 주방세제 '세이프 발아현미'를 출시했다. 식용 세정성분을 사용해 인체에 안전하며 헹굴 때 세정 성분이 남지 않는 것

중앙일보

2007.03.01 19:25
내 몸 안의 독소 싹 ~

우리 몸은 해독(解毒.디톡스)을 원한다. 비만.당뇨병.고혈압.암 등 생활습관병의 공통 원인 가운데 하나가 몸속에 쌓인 노폐물, 즉 독이 쌓이는 것이기 때문이다. 이 노폐물은 중금속

중앙일보

2006.06.22 17:10
[week&건강] 내 몸 안의 독소 싹 ~

우리 몸은 해독(解毒.디톡스)을 원한다. 비만.당뇨병.고혈압.암 등 생활습관병의 공통 원인 가운데 하나가 몸속에 쌓인 노폐물, 즉 독이 쌓이는 것이기 때문이다. 이 노폐물은 중금

중앙일보

2006.06.22 17:01
한국야쿠르트 '하루야채'

한국야쿠르트의 '하루야채'는 채소 주스다. 이 제품은 부족하기 쉬운 1일 야채 권장량이 함유되어 있다고 이 회사는 설명했다. 특히 유기농 토마토와 당근 등 16가지의 야채즙으로 만

중앙일보

2005.12.01 15:21
[week& 웰빙] 5분만에 짜잔 ~ 싱글족의 '후다닥 밥상'

푸드스타일리스트 최성훈씨는 서울 장안동의 한 오피스텔에서 혼자 사는 싱글족이다. 직업상 화려할 것 같은 그의 냉장고를 열어 보니 다른 싱글족과 크게 다른 점이 없다. 그런데 묘하게

중앙일보

2004.10.07 15:25
[week& 웰빙] 초록 보양식, 녹즙

"위암 수술 뒤 5년간 케일.명일엽(신선초).돌미나리.질경이 등을 녹즙으로 만들어 먹었다. 맛이 쓰다고 느껴지면 꿀.요구르트를 넣었고, 때로는 효모.인삼 엑기스를 타서 마셨다."

중앙일보

2004.07.09 09:41
[week& 웰빙] 초록 보양식

"위암 수술 뒤 5년간 케일.명일엽(신선초).돌미나리.질경이 등을 녹즙으로 만들어 먹었다. 맛이 쓰다고 느껴지면 꿀.요구르트를 넣었고, 때로는 효모.인삼 엑기스를 타서 마셨다."

중앙일보

2004.07.08 16:39
몸 안의 독소, 이틀 새 말끔히

"일주일 동안 쌓인 독소와 노폐물이여, 안녕!" 폭음.폭식.스트레스.환경오염으로 우리 몸에 계속 쌓여가는 독소와 노폐물, 생명활동을 저해하고 노화를 촉진하며 만성질환의 원인이 된다

중앙일보

2004.06.10 17:29
[week& cover story] 몸 안의 독소, 이틀 새 말끔히

"일주일 동안 쌓인 독소와 노폐물이여, 안녕!" 폭음.폭식.스트레스.환경오염으로 우리 몸에 계속 쌓여가는 독소와 노폐물, 생명활동을 저해하고 노화를 촉진하며 만성질환의 원인이 된

중앙일보

2004.06.10 15:17
[건강 생식] 생식 요리로 차린 환갑 잔칫상

'생식마을에 웬 케이크?' 지난 22일 오전 11시30분쯤 속리산 끝자락에 위치한 한농복구회 하나마을. 마을 7백여 주민 모두가 생식을 한다는 소문을 듣고 경북 상주에서 두시간여

중앙일보

2003.06.27 13:06
[week& 건강] 생식 요리로 차린 환갑 잔칫상

'생식마을에 웬 케이크?' 지난 22일 오전 11시30분쯤 속리산 끝자락에 위치한 한농복구회 하나마을. 마을 7백여 주민 모두가 생식을 한다는 소문을 듣고 경북 상주에서 두시간여

중앙일보

2003.06.26 15:44
생식! 우리집도 시작해 볼까?

생식(生食)은 화식(火食)의 반대 의미다. 말 그대로 날것으로 먹는 것. 생식은 원래 암이나 심장질환자의 치료식으로 연구되기 시작했고, 요즘은 일반인들에게 생식이 건강식으로 받아들

중앙일보

2001.03.26 15:03
간질환에 좋은 미나리농사는 쌀보다 4∼5배 소득 높아

‘환경농업=생명농업’이라고 외치는 황용철씨는 전남 화순군 북면 백아산 계곡의 깨끗한 자연환경을 이용해 농사도 짓고 큰 돈도 거머쥔 우리 농업계의 유명 인사다. 지금부터 33년 전,

중앙일보

2000.10.30 19:51