-
훈제 대구로 만들었어요 스코틀랜드 전통 가정식
“매일 요리하지만, 솔직히 말해 요리를 별로 즐기진 않아요. 관저에 손님들을 초대할 때면 저보다 제 남편이 부엌에서 더 바빠지는 걸요? 제게 요리란, 두 딸을 위해 어쩔 수 없이
-
[목요일에 맛나요] 사케는 손난로처럼, 뜨겁지 않게 따끈하게
[사진=임현동 기자, 촬영 협조= 장선생 요리 스튜디오]사케(일본식 청주)는 ‘시원한 맥주’처럼 고정된 온도 수식어가 따라붙는 술이 아니다. 얼음을 띄워 마셔도, 김이 모락모락 나
-
25세 나이차 극복한 문인 부부… 감동의 공동 산문집
박연준, 장석주 부부 [사진 이해선]1955년생 시인 장석주와 80년생 시인 박연준. 무려 스물다섯이라는 나이 차이를 '극복'한 것으로 모자라 남들 다 올리는 결혼식 대신 공동 산
-
[맛있는 월요일] 사케는 손난로처럼, 뜨겁지 않게 따끈하게
[사진=임현동 기자, 촬영 협조= 장선생 요리 스튜디오]사케(일본식 청주)는 ‘시원한 맥주’처럼 고정된 온도 수식어가 따라붙는 술이 아니다. 얼음을 띄워 마셔도, 김이 모락모락 나
-
[오늘의 데이터 뉴스] 편의점 감자스낵, 짠맛 따돌린 단맛
‘집 앞 편의점’에서 많이 팔리는 제품은 소비 유행을 가늠하는 척도다. 지난해 ‘허니버터칩’ 신드롬이 몰고 온 달콤한 맛의 감자스낵 열풍은 올 7월까지 거셌다. 전체 감자스낵 중
-
한 방울, 한 방울…시간이 내린 부드러움, 콜드브루 커피
480잔. 한 사람의 한국인이 1년 동안 마시는 커피의 양이다. 커피 애호가들이 늘면서 프리미엄 커피를 찾는 사람도 많아지고 있다. 요즘엔 분쇄한 원두를 차가운 물에 적셔 추출하는
-
우유빙수 맛있게 만들었다고 … 회장님이 2000만원 주셨네요
1일 서울 중구 세븐일레븐 중국대사관점에서 장채윤 대리가 이달 출시하는 고구마우유 등 자신이 개발한 제품들을 소개하고 있다. 테이블 왼쪽부터 코코넛바나나우유, 수박우유, 대용량 요
-
갈 곳은 많고 인생은 짧다
여행은 현대 생활의 가장 큰 선물 중 하나다. 우리는 세계 구석구석을 갈 수 있게 된 첫 번째 세대다. 예나 지금이나 대표적인 휴가 여행지인 햇살 좋은 해변부터 얼음과 눈으로 뒤덮
-
남사당패 장단에 ‘얼쑤~’ 포도 아이스크림 맛에 ‘절쑤~’
남사당패 놀이에서 어름사니(줄타는 사람)는 여자다. 남사당패의 전설적인 리더인 바우덕이가 여자였기 때문이다. 지금은 박지나씨가 줄을 탄다. 안성 하면 ‘안성맞춤’이 먼저 떠오른다
-
남사당패 장단에 ‘얼쑤~’ 포도 아이스크림 맛에 ‘절쑤~’
남사당패 놀이에서 어름사니(줄타는 사람)는 여자다. 남사당패의 전설적인 리더인 바우덕이가 여자였기 때문이다. 지금은 박지나씨가 줄을 탄다. 안성 하면 ‘안성맞춤’이 먼저 떠오른다
-
[NEW tech NEW trend] 요즘 PB, A+ 학점
편의점 CU는 3일 ‘추석맞이 한 달 한정판’ 비빔밥·주먹밥을 자체 브랜드(PB·Private Brand) 상품으로 내놓았다. 추석을 집에서 혼자 보내는 이들이 고향 집밥 같은 느
-
수박껍질 팩, 라벤더 향 목욕…집에서 할 수 있죠
꼭 비싼 돈을 들이지 않고도 집 안에서 누구나 휴가 전 컨디션으로 쉽게 돌아갈 수 있다. 먹다 남은 수박껍질과 욕조·매트만 있어도 피부를 화사하게 만들고, 근육통을 풀고 신체·정신
-
최고 낙찰가 19억원 ‘보석 생선’?어떤 부위를 먹어도 감동의 맛
1, 3 오마항으로 막 잡혀온 혼마구로를 옮기기 위해 배에서 들어올리고 있다. 어부가 직접 외줄 낚시로 잡아온 것이다. 2 혼마구로는 배에서 내리자마자 내장을 빼고 무게를 잰 다
-
만능간장 만드는 법…'집밥 백선생' 백종원의 특급 레시피는?
백종원 만능간장 두부조림 백종원 만능간장 두부조림 만능간장 만드는 법…'집밥 백선생' 백종원의 특급 레시피는? '집밥 백선생'의 백종원 레시피는 간단하다. 여타 프로그램처럼 셰
-
‘얼음 품은 원두’ 한 잔이면 늦더위가 싹~
가을이 ‘땅에서는 귀뚜라미 등에 업혀 오고, 하늘에서는 뭉게구름 타고 온다’는 처서(處暑)가 왔지만, 낮에는 여전히 기온이 30도까지 오른다. 실내에서든 야외에서든 시원한 아이스
-
“사무실서 냉커피 타지마”…CU, 1L 믹스커피 출시
CU 믹스커피 1L [사진 BGF리테일] 사무실에서 믹스커피를 즐겨마시는 직장인들에게 희소식이 생겼다. 편의점 CU를 운영하는 BGF리테일은 30일 믹스커피를 RTD(Ready t
-
[커버스토리] 전통가옥·공장 개조, 동굴·공방 카페까지 … 멋도 맛도 최고죠
제주시 구좌읍에 있는 ‘카페공작소’는 도로를 사이에 두고 세화해수욕장과 맞닿아 있다. 의자와 테이블이 놓인 카페 앞 둑이 인기 포토존이다. 750개 가까이 되는 제주도 카페에서 딱
-
한국식 vs 대만식, 최신 빙수 열전
[여성중앙] 빙수 시장에 변화가 일었다. 콩가루, 고구마, 팝콘, 티라미수 등 다양한 고명이 곁들여지기 시작했고, 대만식 빙수에서 아이디어를 얻어 얼음을 얇게 떠서 만든 대패 빙수
-
물의 하루섭취량과 효과, 폭염 속 건강 챙기는 6가지 방법
물의 하루섭취량과 효과 물의 하루섭취량과 효과, 여름철 건강 위한 6가지 지침 '쫙' 1 섭취 칼로리가 수분 필요량을 결정한다 성인은 하루에 약 2.5L의 수분을 필요로 한다.
-
물의 하루섭취량과 효과…아메리카노 마시면 물 2배 마셔야!
물의 하루섭취량과 효과 물의 하루섭취량과 효과, 요목조목 정리한 '수분 섭취 지침서' 1 섭취 칼로리가 수분 필요량을 결정한다 성인은 하루에 약 2.5L의 수분을 필요로 한다.
-
물의 하루섭취량과 효과, 비릿한 맛 때문에 꺼려진다면 '이것' 필수
물의 하루섭취량과 효과 물의 하루섭취량과 효과, 요목조목 정리한 '수분 섭취 지침서' 1 섭취 칼로리가 수분 필요량을 결정한다 성인은 하루에 약 2.5L의 수분을 필요로 한다.
-
물의 하루섭취량과 효과, 모바일 앱으로도 체크하는 방법은…
물의 하루섭취량과 효과 물의 하루섭취량과 효과, 요목조목 정리한 '수분 섭취 지침서' 1 섭취 칼로리가 수분 필요량을 결정한다 성인은 하루에 약 2.5L의 수분을 필요로 한다.
-
물의 하루섭취량과 효과…탄산수, 생수의 대안이 될 수 있을까?
물의 하루섭취량과 효과 물의 하루섭취량과 효과, 요목조목 정리한 '수분 섭취 지침서' 1 섭취 칼로리가 수분 필요량을 결정한다 성인은 하루에 약 2.5L의 수분을 필요로 한다.
-
물의 하루섭취량과 효과…'커피'가 수분 섭취를 방해한다?
물의 하루섭취량과 효과 물의 하루섭취량과 효과, 요목조목 정리한 '수분 섭취 지침서' 1 섭취 칼로리가 수분 필요량을 결정한다 성인은 하루에 약 2.5L의 수분을 필요로 한다.