검색결과
  • 고혈압·당뇨환자는 올리브유, 뇌졸중 예방엔 들기름 …

    고혈압·당뇨환자는 올리브유, 뇌졸중 예방엔 들기름 …

    결혼 1년차 새내기 주부인 박소연(가명·30·서울시 명일동)씨는 올 추석 연휴에 난감한 일을 당했다. 처음으로 대가족 음식 준비를 맡은 박씨는 콩기름 대신 올리브유로 튀김을 만들려

    중앙일보

    2011.09.19 05:30

  • 어린이 성장 돕는 리놀렌산 다량 함유

    어린이 성장 돕는 리놀렌산 다량 함유

    청정원 참빛고운 포도씨유는 필수 지방산인 리놀레산, 비타민E 등이 다량 함유돼 있다. 대상의 청정원 참빛고운 포도씨유는 "100% 순수원료에 정성을 들여 만들어 더 깨끗하고 순수

    중앙일보

    2011.04.21 03:30

  • 옥수수는 ‘씨 중의 씨’ … 혈압빈혈변비에 좋아

    최근 식품의약품안전청이 발표한 2010년 수입식품 통계에서 옥수수에 특히 눈길이 갔다. 금액과 물량에서 밀·콩을 제치고 당당히 1위를 차지해서다. 223만여t(약 6억 달러어치)

    중앙선데이

    2011.01.30 04:57

  • 옥수수는 ‘씨 중의 씨’ … 혈압·빈혈·변비에 좋아

    "중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 최근 식품의약품안전청이 발표한 2010년 수입식품 통계에서 옥수수에 특히 눈길이 갔다. 금액과 물량에서 밀·콩을 제치고 당당히 1위를 차지

    중앙선데이

    2011.01.30 03:06

  • [기업 인사이드] SK브로드밴드 지난해 연간·분기 최대 매출 외

    ◇SK브로드밴드는 2009년 매출 1조 8940억원, 지난해 4분기 매출 5259억원으로 연간과 분기 모두 최대 매출을 달성했다고 5일 밝혔다. 지난해 실적 집계 결과 연간 매출은

    중앙일보

    2010.02.05 15:44

  • Special Knowledge 인문학 게릴라

    Special Knowledge 인문학 게릴라

    인문학 공부, 대학 강의실 안에서만 하는 게 아니다. 상아탑 밖의 열기가 오히려 더 뜨겁기도 하다. 자신만의 안목을 키우기 위해 ‘인문학 공부방’을 찾는 이가 적지 않다. 진정한

    중앙일보

    2010.02.04 01:30

  • 몸에 좋은 지방도 있다?

    몸에 좋은 지방도 있다?

    건강식품에 대한 수요가 급증하면서 다양한 원료의 건강식품들이 생산되고 있다. 최근에는 건강식품의 원료로 아마씨가 주목을 받고 있다. 아마씨는 지방(41%), 단백질(21%) 및 섬

    온라인 중앙일보

    2008.11.27 12:04

  • 식탁의 지방 걱정 맛있게 줄였다

    식탁의 지방 걱정 맛있게 줄였다

    고소하고 바삭바삭한 새우튀김과 파전 등을 만들 때 사용하는 식용유. 우리나라 음식 조리 시 없어서는 안 되는 필수품인 식용유가 하루가 다르게 변하고 있다. 최근에는 가장 오랫동안

    온라인 중앙일보

    2008.11.13 15:30

  • 3세대 소주, 4세대 두부… 상품에도 ‘세대 차이’?

    3세대 소주, 4세대 두부… 상품에도 ‘세대 차이’?

    “세대 차가 난다”는 말은 사람뿐만 아니라 물건에도 해당된다. 한국존슨 그레이드는 최근 분사방향제인 ‘센스&스프레이’를 출시하면서 ‘3세대 제품’임을 강조했다. 사람의 움직임을 감

    중앙일보

    2008.11.13 00:23

  • 환율 상승 탓 … 소주·설탕 빼고 다 올라

    환율 상승 탓 … 소주·설탕 빼고 다 올라

    장바구니 물가가 꺾일 줄 모른다. 최근 햄과 바나나 값이 많이 올랐다. 환율 탓이다. 고추장·참기름 등 조미료 값도 10% 정도 뛰었다. 지난 1년 새 먹거리 가격 변동폭은 더 크

    중앙일보

    2008.11.07 00:21

  • [쇼핑Memo] 하이브랜드 外

    [쇼핑Memo] 하이브랜드 外

    ◆서울 양재동의 도심형 아웃렛 하이브랜드는 한자리에서 골프레슨 등 골프와 관련된 여러 서비스를 받을 수 있는 ‘YGTC’를 열었다. 유명 티칭프로인 유응열씨가 지도·관리하는 골프

    중앙일보

    2007.11.29 19:39

  • 암을 이기는 한국인의 음식-(36)아마씨

    아마씨는 보라색 꽃을 피우는 리늄 속의 식물종자로 약 8천년에서 1만년 전에 메소포타미아지역의 비옥한 계곡에서 경작되기 시작한 것으로 보인다. 수천년 간 식품 및 직물원료로 사용돼

    중앙일보

    2006.06.20 09:42

  • 옥수수유, 전립선암 성장 촉진할 수도

    옥수수유에 많이 들어 있는 오메가-6 지방산이 전립선 암 종양의 성장을 촉진하는 것으로 보인다고 미국 연구자들이 보고했다. 오메가-6 지방산들은 인간 전립선 종양이, 이 지방산들에

    중앙일보

    2006.02.06 09:37

  • 올리브유로 튀긴 '웰빙' 차례상

    올리브유로 튀긴 '웰빙' 차례상

    ▶ 웰빙 등 영향으로 식용유 선물세트가도 바뀌고 있다. 기존에는 콩기름이 대세였으나 요즘은 올리브유가 대체되고 있다. 이번 추석에는 올리브유 판매가 크게 늘 것으로 보고 유통업체들

    중앙일보

    2005.09.13 10:47

  • [열린마당] 대형할인점 '1+1' 광고 실제 가보니 사실과 달라

    최근 집으로 인근 G할인점에서 제작한 '사상 최대 초특가 빅 이벤트 고양점 행사기간'이라는 제목의 전단지가 배달됐다. 전단지에는 '하나 더 1+1' '생필품 초특가' 등의 행사 안

    중앙일보

    2005.09.07 20:36

  • '식물성 기름' 혈관 질환 예방에 효과

    "지방(기름)이 무조건 건강에 나쁘다는 편견은 버려!" 전체 열량의 40%를 지방에서 얻는 지중해 연안 사람들을 보자. 이들은 평균 수명이 일본 다음으로 길고,심장병 발생률이 다른

    중앙일보

    2004.03.23 10:05

  • '식물성 기름' 혈관 질환 예방에 효과

    "지방(기름)이 무조건 건강에 나쁘다는 편견은 버려!" 전체 열량의 40%를 지방에서 얻는 지중해 연안 사람들을 보자. 이들은 평균 수명이 일본 다음으로 길고,심장병 발생률이 다

    중앙일보

    2004.03.22 17:36

  • [자연의학이 뜬다] 전통식단이 성인병 줄여

    [자연의학이 뜬다] 전통식단이 성인병 줄여

    프랑스 파리에서 고속철로 두 시간 거리인 낭트역에서 다시 자동차로 한 시간 달려야 도착하는 퐁루아 연구소. 이곳에서 만난 아널드 퐁루아(44)박사는 프랑스 영양치료의 개척자로 통하

    중앙일보

    2004.02.13 13:13

  • [자연의학이 뜬다] 3. 전통식단이 성인병 줄여

    프랑스 파리에서 고속철로 두 시간 거리인 낭트역에서 다시 자동차로 한 시간 달려야 도착하는 퐁루아 연구소. 이곳에서 만난 아널드 퐁루아(44)박사는 프랑스 영양치료의 개척자로 통하

    중앙일보

    2004.02.12 16:34

  • 가짜 참기름 제조. 판매하다 들통

    전북지방경찰청은 29일 미국산 옥수수유를 첨가한 가짜 참기름을 만들어 판 혐의(식품위생법 위반)로 임모(39.전주시 팔복동)씨 등 4명을 붙잡아 조사중이다. 경찰에 따르면 이들은

    중앙일보

    2003.07.30 14:08

  • "몸에 좋다" 올리브유 제품 봇물

    "몸에 좋다" 올리브유 제품 봇물

    올리브유의 인기가 높다. 일반 대두유보다 세배 이상 비싼 가격이지만 콜레스테롤을 낮추는 데 효과적인 불포화 지방산이 다량 함유돼 건강에 좋다고 알려지면서 찾는 사람이 크게 늘고 있

    중앙일보

    2003.06.20 10:34

  • "몸에 좋다" 올리브유 제품 봇물

    올리브유의 인기가 높다. 일반 대두유보다 세배 이상 비싼 가격이지만 콜레스테롤을 낮추는 데 효과적인 불포화 지방산이 다량 함유돼 건강에 좋다고 알려지면서 찾는 사람이 크게 늘고 있

    중앙일보

    2003.06.19 17:07

  • '1등의 힘' 갈수록 탄탄대로

    일등하는 제품의 시장점유율이 갈수록 높아지고 있다. 한 우물을 파면서 경쟁력을 키운 회사, 소비자의 취향 변화를 간파해 신제품을 꾸준히 내놓은 회사, 마케팅을 열심히 하는 회사,

    중앙일보

    2002.02.15 00:00

  • 서울시 20일 61만 가구 단수

    종로.중구 등 서울 강북지역 9개구 1백35개동의 61만7천가구에 대한 수돗물 공급이 20일 오전 9시부터 지역별로 16~20시간 중단된다. 서울시(http://www.metro.

    중앙일보

    2001.05.18 00:00