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화학조미료·기름 뺀 유기농 식자재로 생생한 맛 드립니다

카페 아미가의 ‘힐빙’ 푸드(왼쪽)와 테이블 34의 채식 메뉴 세팅 모습. [사진 임피리얼 팰리스, 인터컨티넨탈 서울] 고기를 먹지 않고 채식 위주의 식단만을 추구하는 엄격한 채식

중앙일보

2013.01.03 04:00
“38가지 천연 재료 양념소스에 장어의 맛 비결 숨었죠”

사람들은 장어를 스태미너의 대표 음식이라고 부릅니다. 항암효과는 물론 피부미용·노화방지·원기회복·정력증강. 장어의 효능은 끝이 없을 정도입니다. 특히 비타민 A는 쇠고기의 200

중앙일보

2012.12.06 04:10
허시명의 힐링으로 풀어보는 약주 기행① 강원도 술

요즘처럼 술이 불편한 존재가 된 적은 드물었다. 술 때문에 생기는 온갖 사회 문제를 생각하면 고개가 끄덕여진다. 하지만 원래 술은 그런 취급을 받을 음식이 아니었다. 집안에서 술을

중앙일보

2012.08.27 05:51
“부자 동네에서 돈 없이 사는 법 나눔서 찾았죠”

강남에서 동전 한 닢 없이 필요한 물건을 살 수 있는 곳이 있다. 이 곳에서는 벨리댄스와 단소도 배울 수 있다. 지역화폐 한울을 통해 물건이나 재능을 나누며 현대판 품앗이를 실천하

중앙일보

2012.07.26 03:12
[트위터는 지금] 열대야엔 미지근한 물 샤워가 효과적

[사진=중앙포토]◆열대야에 대처하는 우리들의 자세 한 여름밤의 더위에 모두가 지쳤다. 올해 들어 처음으로 발생한 열대야가 많은 이들의 밤잠을 설치게 했다. 열대야란 야간의 최저 기

온라인 중앙일보

2012.07.23 17:46
대권 주자들의 건강 관리 - 큰 정치인의 건강 비법을 훔친다

조선조 최장수 임금인 영조는 82세까지 52년간 권좌를 지켰다. 사료에 따르면 영조 장수 비결의 하나는 식습관에 있었다. 역대 임금이 하루 다섯 번 먹던 수라를 영조는 세 번으로

중앙일보

2011.03.01 14:32
입소문난 동네 떡집의 비결은…

설이 눈앞에 다가왔다. 그러나 명절이라고 해도 집에서 떡을 만들어 먹기란 쉽지 않다. 직접 만들기 어렵다면 맛깔스러운 떡을 사는 것도 하나의 방법이다. 주부들 사이에서 맛있고 예

중앙일보

2010.02.09 15:48
[창업] 가게 운영, 품 덜 드는 노하우 알려드릴까요

치킨전문점이나 주점은 수요층이 넓고 비교적 적은 비용이 들어 소자본 창업자들의 선호도가 높다. 하지만 일하는 시간이 길고 많은 메뉴를 조리하는 어려움 때문에 도전을 꺼리는 이들도

중앙일보

2009.12.09 01:08
정성스레 빚은 떡 빚은

60년 전통의 삼립식품의 노하우가 녹아있어 차별화되는 ‘빚은’만의 상품들이 있다. ‘빚은’의 매장에는 전통의 떡을 현대적 감각에 맞게 재해석한 원형하트설기, 영양 찰떡 등을 비롯하

온라인 중앙일보

2009.12.03 16:30
시작과 동시에 끝나는 남자

불임률이 점점 높아지는 원인 어린시절, 우리가 초등학교 시절즈음 어머니와 아버지가 밥상머리에서 나누는 동네 얘기 중 이웃마을 누군네 며느리가 애를 낳지못해 걱정이라며 두런거리시던

온라인 중앙일보

2009.11.20 12:50
한곳에 집중하게 만드는 불임해결사!

불임률이 점점 높아지는 원인 어린시절, 우리가 초등학교 시절즈음 어머니와 아버지가 밥상머리에서 나누는 동네 얘기 중 이웃마을 누군네 며느리가 애를 낳지못해 걱정이라며 두런거리시던

온라인 중앙일보

2009.11.17 12:40
겨울철 양기회복을 위한 꽃중년들의 팁!!

불임률이 점점 높아지는 원인 어린시절, 우리가 초등학교 시절즈음 어머니와 아버지가 밥상머리에서 나누는 동네 얘기 중 이웃마을 누군네 며느리가 애를 낳지못해 걱정이라며 두런거리시던

온라인 중앙일보

2009.11.12 12:40
야간부부의 아우토반!!!

20대와 같은 강력한 스태미너와 넘치는 활력은 모든 중년 남성들의 꿈. 20-30대까지만 해도 당연시 여겼던 넘치는 에너지는 온데간데 없고 어느 순간부터는 돈을 주고서라고 채우고

온라인 중앙일보

2009.10.14 12:40
Special Knowledge 우리술의 맛과 멋

이강주 제조명인 조정형씨가 술 내리는 시범을 보이고 있다. 전주=프리랜서 오종찬술은 이야기를 담고 있습니다. 그 시대 사람들의 삶과 애환이 들어 있고, 문화와 풍토가 녹아 있습니다

중앙일보

2009.09.11 00:20
20대의 정력으로 돌아가고 싶다!!

20대와 같은 강력한 스태미너와 넘치는 활력은 모든 중년 남성들의 꿈. 20-30대까지만 해도 당연시 여겼던 넘치는 에너지는 온데간데 없고 어느 순간부터는 돈을 주고서라고 채우고

온라인 중앙일보

2009.09.04 12:40
20대 정력으로 당신도 갈수 있다!

20대와 같은 강력한 스태미너와 넘치는 활력은 모든 중년 남성들의 꿈. 20-30대까지만 해도 당연시 여겼던 넘치는 에너지는 온데간데 없고 어느 순간부터는 돈을 주고서라고 채우고

온라인 중앙일보

2009.09.03 12:40
20대와 같은 강력한 스태미너와 넘치는 활력은 모든 중년 남성들의 꿈.

20대와 같은 강력한 스태미너와 넘치는 활력은 모든 중년 남성들의 꿈. 20-30대까지만 해도 당연시 여겼던 넘치는 에너지는 온데간데 없고 어느 순간부터는 돈을 주고서라고 채우고

온라인 중앙일보

2009.09.03 10:05
[커버스토리] 시골로 ‘풍덩’

여름방학 기간, 산과 들과 바다는 아이들에게 학교가 된다. 뗏목 타기 체험이 한창인 아이들 얼굴이 마냥 즐겁다. 강원도 양양 해담마을에서.충남 청양군 대치면에 광금리란 산골 마을이

중앙일보

2009.07.02 00:01
[한가위 특집] 우리 마을 이장님은 스물아홉이래요 ③

5.단맛 토란 잎을 머리에 꽂은 수연이. 오미자. 꽃보다 예쁜 아내 채공주씨. (위부터)지난주 목요일 하 이장을 만나던 날, 아내 공주씨의 눈은 퉁퉁 부어 있었다. 무안해진 하 이

중앙일보

2008.09.12 17:16
[한가위 특집] 우리 마을 이장님은 스물아홉이래요①

동구나무에 오른 하문상 이장, 낡고 바랬지만 예서 나오는 소리가 마을과 사람의 마음을 잇는다. 꽤 오래 된 거라 손 볼 때가 됐단다. 브래드 피트 못잖게 잘생겼다. 그가 그물 던지

중앙일보

2008.09.12 17:15
[e칼럼] 예쁜 송편 만들기

추석 전 날 온 가족이 모여 앉아 송편을 빚다 보면 자연스레 누구의 송편이 더 예쁜지를 가리게 된다. 사촌 언니, 동생들과 함께 서로 실력을 뽐내다가 승패가 나지 않으면 할머니께

중앙일보

2008.09.12 09:25
[한가위 특집] 우리 마을 이장님은 스물아홉이래요

동구나무에 오른 하문상 이장, 낡고 바랬지만 예서 나오는 소리가 마을과 사람의 마음을 잇는다. 꽤 오래 된 거라 손 볼 때가 됐단다. 브래드 피트 못잖게 잘생겼다. 그가 그물 던지

중앙일보

2008.09.11 14:06
전주 교동 한옥마을 茶 … 입 안에 봄이 피었습니다

전주 한옥마을에서 마시는 차는 온기가 유별나다, 작은 찻잔이지만 옛 정취가 가득하기 때문이다. ‘다향’의 다실. 옛 정취가 가득한 전주 교동의 한옥마을. 새롭게 단장한 한옥들의 모

중앙일보

2008.04.11 00:45
[Family/리빙] '뭘 사줄까' 고민보다 뭘 해주면 기뻐할까

'가정의 달' 5월, 속된 표현을 쓰자면 '선물의 달'이기도 하다. 어린이날.어버이날. 스승의날.성년의날 등 매년 찾아오는 특별한 날들엔 선물 고르는 것도 만만찮은 일이다. "무슨

중앙일보

2005.05.03 21:15