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15kg 뺀 ‘확찐자’ 경험 살렸다···믹서 하나로 일군 매출 10억
주스 제조 과정 예시. 사진 주스앤그로서리 2007년 대학 졸업 뒤 게임회사에 취직한 조철호(41) 씨는 야근 때마다 짜장면ㆍ피자ㆍ햄버거 등의 야식을 함께하는 게 일상이었다. 먹
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[더오래] 그깟 밥, 찌개가 뭐라고…고향이 되고 추억이 될까
━ [더,오래] 홍미옥의 모바일 그림 세상(52) 동네엔 소박한 식당이 있다. 요즘 오르내리는 말 그대로 골목식당이다. 그렇다고 SNS에 오르내리는 소문난 맛집은 물론
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[글로벌 인터뷰] “AI가 터미네이터? 지나친 환상…빅데이터 잘 분석하는 도구일 뿐”
━ 세계 경제석학 2020 진단 ⑩ 알렉스 펜트랜드 MIT 미디어랩 디렉터 알렉스 샌디 펜트랜드 “인공지능(AI·Artificial Intelligence)이라는 단어는
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[글로벌 인터뷰] “AI가 터미네이터? 지나친 환상…빅데이터 잘 분석하는 도구일 뿐”
━ 세계 경제석학 2020 진단 ⑩ 알렉스 펜트랜드 MIT 미디어랩 디렉터 알렉스 샌디 펜트랜드 “인공지능(AI·Artificial Intelligence)이라는 단어는
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세계 데이터 전문가의 일갈 "사람들 AI 환상, 미래 못 바꾼다"
━ 세계 경제석학 2020 진단 ⑩ 알렉스 펜트랜드 MIT 미디어랩 디렉터 컴퓨터 공학자인 디렉터인알렉스 샌디 펜트랜드 교수는 ‘인공지능(AI)’이란 표현은 오해의 소지가
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어, 다이어트했는데 뱃살 안빠지고 볼살만 빠지지?
━ [더,오래] 강하라·심채윤의 비건라이프(21) 남프랑스 니스의 구시가지를 돌아다니다가 발견하게 된 까쥬 비건은 멋진 커플이 운영하는 작은 식당이다. 현재는 식당을 잠시
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'유통 왕국' 롯데, 운명 건 점포 구조조정···200개 문닫는다
실적이 악화된 롯데쇼핑이 대대적인 점포 구조조정에 돌입했다. 사진은 롯데백화점 본점. [사진 롯데쇼핑] 실적 악화에 빠진 롯데쇼핑이 칼을 들었다. 앞으로 5년간 백화점ㆍ할인점ㆍ
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[김진국 칼럼] 야당 같은 무책임 여당, 소는 누가 키우나
김진국 중앙일보 대기자 칼럼니스트 ‘골목식당’이란 TV 프로그램이 있다. 요리 연구가 백종원 씨가 골목식당을 컨설팅해주는 내용이다. 한 덮밥집 편에서 백씨는 젊은 여사장을 호되게
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[최은경의 옐로하우스 悲歌]"성매매 낙인, 시청뒤 산다는 말 못한다"던 선미촌이 달라졌다
일러스트=김회룡기자 aseokim@joongang.co.kr 지난 6월 5일 전주 완산구 노송동에 있는 성매매 집결지 선미촌을 찾았다. 최근 규모가 줄어 17개 업소가 영업하고
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다리 가늘게 만들어 준다는 발바닥패치, 너무 믿지 마세요
남녀불문 나이불문, 다이어트는 해도 해도 끝이 없는 영원한 숙제 같습니다. [오늘도 다이어트]는 그동안 불어난 뱃살과 허벅지 살을 해결해줄 다이어트 방법을 찾아봤습니다. 오늘도
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하정우, 랭보 그리고 1만보 걷기 신년계획
━ [더,오래] 전새벽의 시집읽기(25) 우선 모두, 새해를 맞이하신 것을 축하드립니다. 연말에 들떴던 마음은 어떻게, 좀 가라앉히셨는지요? 저는 신정까지만 해도 조금
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초과수당 10분 단위로 받고, 자기 근무표 스스로 짠다
종업원 300인 이상 대기업에서 주 52시간 근무제를 시행한 지 8일로 100일이 됐다. 야근이 줄고, 회식이 점심으로 옮겨가는 등 주 52시간제는 새로운 직장 상(像)을 만들고
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주 52시간제 100일 … 4개 회사 4가지 색깔의 일하는 시간 줄이기
신세계백화점은 주 52시간 근무제 시행된 7월 1일 이후 주요 점포의 개점 시간을 기존 10시30분에서 11시로 늦췄다. 사진은 개점 시간 변경 안내판을 설치한 신세계 영등포점.
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죽기 싫어 시작한 ‘생존다이어트’로 맞이한 제2의 인생
━ [더,오래] 이상원의 소소리더십(28) 입추와 말복이 지나고 휴가와 방학도 막바지인데 무더위는 아직 한창이다. 무더운 여름에 다이어트를 시도하는 사람이 의외로 많다.
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가족이 말썽...마클 아버지, 로열웨딩 앞두고 파파라치와 공모?
오는 19일 결혼하는 영국 해리 왕자와 미국 인기배우 출신인 메건 마클. [중앙포토] 영국 왕위계승 6위의 해리 왕자와 결혼하는 미국 배우 출신의 메건 마클. 텔레그래프 등 영국
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4000원 커피 수수료가 1만원…'비트코인 천국'서 결국 카드 썼다
암호화폐(일명 가상화폐)는 혁명일까 바람일까. 투기 바람은 잠잠해졌다. 이제는 산업 발전을 고민해야 할 때다. 규제는 불가피하다. 하지만 적어도 세 나라에서는 적절한 규제와
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건강하고 맛있는 한식의 꿈
2014년 어느 날 압구정에 위치한 8평짜리 식당. 열정과 의욕이 넘쳤던 셰프는 욕심을 냈다. 집밥을 코스로 내보자-. 스타터 3000원, 메인요리 1만원, 디저트 3000원에
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추석 연휴 그냥 사먹자…문 여는 서울시내 음식점 총정리
열흘. 아무리 맛있는 명절 음식을 많이 준비했어도 집밥만으로는 보내기 어려울 만큼 긴 연휴다. 게다가 기름진 명절 음식이 계속 맛있게 느껴질 리도 없다. 다행히 추석 당일인 10
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추석 연휴 그냥 사먹자…문 여는 서울시내 음식점 총정리
열흘. 아무리 맛있는 명절 음식을 많이 준비했어도 집밥만으로는 보내기 어려울 만큼 긴 연휴다. 게다가 기름진 명절 음식이 계속 맛있게 느껴질 리도 없다. 다행히 추석 당일인 10
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[더,오래] 이정택의 당신도 CEO(10) 대박집 주인 6인이 전하는 장사 비법
부부가 서로 끌어 주고 밀어주고유은종 씨의 '주구장창 석쇠불판 석쇠직화구이와 김치찌개’유은종(32) 씨는 직화구이 불고기 ‘주구장창 석쇠불판 석쇠직화구이와 김치찌개’로 체인지업 한
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석유정제로 쌓은 기술력 제약산업에서 꽃피운다, 매출 커지는 SK 바이오텍
지난 5일 대전 대덕단지의 SK 바이오텍 공장. 어린아이 팔뚝 굵기의 스테인리스 파이프에서부터, 전봇대 굵기의 파이프까지 수많은 파이프가 서로 얽혀 미로를 만들어내고 있다. 파이프
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좀처럼 맛보기 힘든 아귀 간, 크림치즈처럼 부드럽고 향 풍부
패션 스타일리스트 서정은의 ‘갓포아키’ ‘갓포아키 도산점’ 직사각형 실내 한쪽에는 셰프와 마주볼 수 있는 바가 다른 한쪽에는 통 유리창으로 밖을 내다볼 수 있는 테이블이 마련돼 있
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‘고·난’의 일본 … 일손 모자라 배달포기·영업단축 속출
세계 최고 속도로 고령화가 진행중인 일본에서 급기야 ‘배달총량 규제’와 ‘영업 중단’이 등장했다. 저출산에 따른 노동력 감소 때문에 갈수록 배달과 매장 인력을 구하기 어려워지고 있
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탄수화물 끊은 남자의 술 안주로 딱
그는 엄청난 주량을 자랑하는 대(大)주가다. 대용량 사이즈의 맥주 큐팩 6통은 가뿐히 해치우고, 소주도 기본이 3병이다. 그런 그에게 언제부턴가 나쁜 술버릇이 생겼다. 필름이 끊