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좌절 이긴 국립생태원 동물들 부활 노래
4개월 동안 비행 훈련을 받은 끝에 자연으로 돌아간 독수리와 밀수입된 뒤 전염병을 이기고 살아남은 사막여우가 있다.그런가 하면 나뭇잎을 날라다가 버섯을 키우는 이른바 ‘농사꾼 개미
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사연많은 국립생태원 동물들
◇스토리가 있는 동물이 여기 모였어요. 충남 서천군에 있는 국립생태원이 최근 갖가지 사연을 갖고 있는 동물을 잇달아 공개했습니다. 4개월 동안 비행 훈련을 받은 끝에 자연으로 복귀
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200년 된 영지버섯 '심봤다'…한인 한의사가 오리건주서 약초 캐다 횡재
김진영씨가 오리건주에서 채취한 200년 이상 된 영지버섯을 들어보이고 있다.LA에서 한의원(명가한의원)을 운영 중인 김진영 한의사가 200년짜리 영지버섯을 채취했다.지난 23일 김
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[국제] 미·중 국빈만찬은 추석 만찬
미국과 중국 정상 만찬에 월병(月餠) 등 중국 음식이 등장한다. 국빈 방문 차 미국에서 추석을 맞는 시진핑(習近平) 중국 국가주석의 향수를 자극하기 위한 미국의 추석 만찬 외교라
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야생버섯 조심 … 인터넷에 틀린 정보 많아
추석 성묘길이나 가을 산행 중 야생버섯을 먹고 중독된 환자가 2012년 이후 74명 발생했으며, 이 중 6명이 숨진 것으로 나타났다. 올해의 경우 8월까지 환자 20명이 나와 주의
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[사회] 성묘철·등산 시즌 야생버섯 섭취 피해야
빛깔이 화려하고, 세로로 찢어지지 않는 버섯은 모두 독버섯이다? 정답은 ‘아니다’다. 식품의약품안전처는 인터넷 검색이나 사진으로 식용버섯과 독버섯을 구분해서 먹는 건 매우 위험해
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맛과 멋의 만남, 전통주 ‘술상 차림’
1 봄이 제철인 두릅과 죽순으로 만든 냉채요리와 진달래로 담근 두견주. 더도 덜도 말고 한가위만 같아라-. 오곡백과가 풍성한 가을과 이만큼 잘 어울리는 속담도 없을 것이다. 추수
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[J Report] 먹는 게 남는 것 … 6300조 시장 공략법
미래 식품 산업의 과제는 ‘좋은 음식을 안정적으로 생산하는 일’이다. 지난 10~12일 서울 양재동 aT센터에서 열린 ‘2015 대한민국식품대전’을 찾은 관람객들이 실버족과 싱글족
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[J리포트] 미래먹거리 메가트렌드
‘오늘은 뭘 먹을까? 주말엔? 앞으로 10년 후에는?’ 그칠 줄 모르는 먹방(먹는 방송), 쿡방(요리하는 방송) 열풍이 괜히 나온 게 아니다. 한국은 이미 명실상부 ‘먹거리 대국’
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새송이 버섯 닮은 야생버섯 먹은 산악회원 10여명 구토·복통으로 응급실행
새송이 버섯과 닮은 야생버섯을 구워먹은 등산객들이 구토와 복통을 일으켜 병원에 옮겨졌다. 지난 12일 오후 7시30분쯤 강원도 속초시 설악동의 한 민박집에서 야생버섯을 먹은 등산객
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장마에 고온까지 야생 독버섯 기승…식용버섯과 구별 어려워
장마가 끝나고 고온의 날씨가 지속되면서 야생 독버섯이 급격히 늘고 있어 주의가 요구되고 있다. 경기도 농업기술원은 2일 식용버섯과 구별이 어려운 독버섯이 많이 발생해 야생버섯 채
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붉은사슴뿔버섯 주의보 "소량만 먹어도 죽음에 이를정도?" 끔찍해
붉은사슴뿔버섯 주의보 [사진 중앙 포토] 맹독을 가진 붉은사슴뿔버섯에 대한 주의보가 내려져 네티즌들의 눈길을 끌고 있다. 농촌진흥청은 붉은사슴뿔버섯을 약용버섯인 영지버섯으로 잘
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붉은사슴뿔버섯 주의보 "영지버섯과 혼돈하면 큰일나" 구분 방법은
붉은사슴뿔버섯 주의보 [사진 중앙 포토] 맹독을 가진 붉은사슴뿔버섯에 대한 주의보가 내려져 네티즌들의 눈길을 끌고 있다. 농촌진흥청은 붉은사슴뿔버섯을 약용버섯인 영지버섯으로 잘
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붉은사슴뿔버섯 주의보 "무서운 맹독에 조심해야한다는데" 이럴수가
붉은사슴뿔버섯 주의보 [사진 중앙 포토] 맹독을 가진 붉은사슴뿔버섯에 대한 주의보가 내려져 네티즌들의 눈길을 끌고 있다. 농촌진흥청은 붉은사슴뿔버섯을 약용버섯인 영지버섯으로 잘
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붉은사슴뿔버섯 주의보 "사망까지 할 수 있다는 무서운 병"
붉은사슴뿔버섯 주의보 [사진 중앙 포토] 맹독을 가진 붉은사슴뿔버섯에 대한 주의보가 내려져 네티즌들의 눈길을 끌고 있다. 농촌진흥청은 붉은사슴뿔버섯을 약용버섯인 영지버섯으로 잘
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붉은사슴뿔버섯 주의보 "자칫하면 사망까지 가능" 미리 알아둬야
붉은사슴뿔버섯 주의보 [사진 중앙 포토] 맹독을 가진 붉은사슴뿔버섯에 대한 주의보가 내려져 네티즌들의 눈길을 끌고 있다. 농촌진흥청은 붉은사슴뿔버섯을 약용버섯인 영지버섯으로 잘
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붉은사슴뿔버섯 주의보 "사망에 이를수도 있어" 맹독 조심해야
붉은사슴뿔버섯 주의보 [사진 중앙 포토] 맹독을 가진 붉은사슴뿔버섯에 대한 주의보가 내려져 네티즌들의 눈길을 끌고 있다. 농촌진흥청은 붉은사슴뿔버섯을 약용버섯인 영지버섯으로 잘
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장인에게 배우는 전통 문화
꽃샘추위도 끝나고 본격적인 봄철 나들이 시즌이 돌아왔다. 4월은 축제도 많이 열려 가볼만한 곳이 넘쳐난다. 주로 꽃과 문화·먹거리 축제가 많이 열리지만 한국관광공사는 색다른 여행지
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해발 700m 태백산맥의 기운을 타고 자라는 '산양산삼'
먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는
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[김은기의 ‘바이오 토크’] 고양이 원충은 뇌종양·암 정복 신기술 ‘블랙박스’
좀비 기생 원충의 인체 침투 전략을 응용해 암치료 기술을 개발한다. 일러스트=박정주 트로이로 들어가는 목마. 목마 속에 병사를 몰래 숨겨뒀다가 적이 긴장을 풀었을 때 행동에 들어
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고양이 원충은 뇌종양·암 정복 신기술 '블랙박스'
트로이로 들어가는 목마. 목마 속에 병사를 몰래 숨겨뒀다가 적이 긴장을 풀었을 때 행동에 들어갔듯이 기생 병원체도 트로이 목마와 비슷한 방식으로 인간의 뇌 속에 침투한다(도메니코
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한 편의 연극 같은 요리
[뉴스위크] 르네 레드제피가 운영하는 세계 최고의 레스토랑 덴마크 코펜하겐의 ‘노마’ ... 도쿄에 5주일 동안 문 여는 팝업 레스토랑의 예약 대기자 6만 명에 달해 1 말린 가리
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강원 평창군 백덕산의 야생초로 만든 발효 효소 '태리'
강원도 평창군 평창읍 뇌운리. 이 대표의 한옥집 뒷마당엔 어른 몸집만한 100여개의 항아리가 줄지어 있다. 이 안에서 `태리`가 발효된다 백덕산에 흐드러지게 핀 수많은 야생초들.
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전망 좋은 '맛' … 디저트까지 튄다
하늘오름 전경. 켄싱턴 제주 호텔은 지난 4월 제주도 중문관광단지에 새롭게 문을 연 특1급 호텔이다. 외관은 커다란 크루즈 선박처럼 옆으로 길쭉하고 납작하다. 바다가 바로 내려다보