검색결과
  • 달고 살 빠진다는 '제로슈가' 배신…WHO "먹지말라" 충격 경고

    달고 살 빠진다는 '제로슈가' 배신…WHO "먹지말라" 충격 경고

    ‘Okcal(0칼로리)’   서울 강동구에 사는 60대 주부 차모씨는 최근 대형 마트에 갔다가 이런 광고 문구를 보고 혹했다. 해당 상품은 설탕 대체품으로 인기를 끌고 있는 ‘스

    중앙일보

    2023.05.17 05:00

  • 막걸리가 ‘아재 술’이라고? 내추럴 막걸리로 MZ세대 입맛 접수

    막걸리가 ‘아재 술’이라고? 내추럴 막걸리로 MZ세대 입맛 접수

    전통술, 중장년 남성의 술로 여겨지던 막걸리가 달라졌다. 맛과 분위기를 중시하는 MZ 세대 취향에 맞춰 다양한 막걸리가 등장하면서 막걸리는 가장 젊은 술이 됐다. 특히 와인에서

    중앙일보

    2022.06.07 17:27

  • [더오래]맛있는 설탕 있는데도 왜 새로운 단맛 찾을까

    [더오래]맛있는 설탕 있는데도 왜 새로운 단맛 찾을까

     ━  [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(85)   감미란 우리가 먹었을 때 느끼는 단맛을, 감미료란 식품이나 음료에 넣어 단맛을 내게 하는 식품첨가물을 총칭하는 말이다. 감

    중앙일보

    2020.09.08 14:00

  • 설탕 대신하는 대체감미료 안전한가?

    설탕 대신하는 대체감미료 안전한가?

     ━  [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(6)   우리가 못살던 시절 귀중품으로 취급됐던 설탕이 요즘엔 건강을 위협하는 기피 식품이 됐다. [중앙포토]   옛날 우리가 못살던

    중앙일보

    2018.05.06 15:00

  • 사카린 든 과자 막걸리 액젓 안전

    사카린 든 과자 막걸리 액젓 안전

    과자·사탕 등 시판 중인 가공식품에 든 감미료가 모두 합격점을 받았다. 식품의약품안전처 조사에서 감미료 사용량이 허용 기준을 위반하지 않아 안전성에 문제가 없는 것으로 나왔다. 

    중앙일보

    2017.04.06 10:49

  • 수영장 물속에는 얼마나 많은 소변이 있을까

    수영장 물속에는 얼마나 많은 소변이 있을까

    [사진 중앙포토] 수영장 물에 든 소변량을 직접 조사한 연구 결과가 발표됐다. 1일(현지시간) 영국 일간 가디언은 캐나다 앨버타대학교 연구진이 도심의 수영장에 들어있는 소변량을

    중앙일보

    2017.03.02 17:49

  • 칼로리 걱정 않고 단맛 즐긴다

    칼로리 걱정 않고 단맛 즐긴다

    [뉴스위크] [사진 중앙DB]설탕이 건강에 해롭다는 건 널리 알려졌다. 그러나 단맛을 끊기는 쉽지 않다. 오래 전부터 식음료 제조사들이 달콤하면서도 칼로리 없는 설탕 대용품을 모색

    온라인 중앙일보

    2015.12.12 00:02

  • 고구마가 감자보다 혈당에 낫다고? 오해죠

    고구마가 감자보다 혈당에 낫다고? 오해죠

    "중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 중년에 비만이다 싶으면 가장 먼저 주의해야 할 질환이 당뇨병이다. 당뇨병 치료에서 식사요법은 보조적인 수단이 아니다. 그 자체가 치료의 중

    중앙일보

    2009.07.16 14:41

  • 고구마가 감자보다 혈당에 낫다고? 오해죠

    고구마가 감자보다 혈당에 낫다고? 오해죠

    관련기사 식이요법 혈당조절 중년에 비만이다 싶으면 가장 먼저 주의해야 할 질환이 당뇨병이다. 당뇨병 치료에서 식사요법은 보조적인 수단이 아니다. 그 자체가 치료의 중요한 부분이다

    중앙선데이

    2009.07.12 00:16

  • 2003년부터 9~10인승 승합차에 특소세 부과

    오는 2003년 1월부터 트라제, 카니발, 스타렉스등 9~10인승 승합차에도 10%의 특별소비세가 매겨진다. 특별소비세에 붙는 교육세(3%), 부가가치세(1.3%)를 합할 경우 모

    중앙일보

    2001.12.20 12:10

  • 대상, 아스파탐 등 주문자 요구에 맞춰 당류 혼합

    대상㈜(http://www.daesang.co.kr)은 아스파탐.아세설팜 등 고당도의 기능성 당류들을 이용해 주문자의 요구에 맞게 최적의 비율로 혼합해 공급하는 '멀티스위트너(Mu

    중앙일보

    2001.04.17 00:00

  • 대상, 아스파탐 등 주문자 요구에 맞춰 당류 혼합

    대상㈜(http://www.daesang.co.kr)은 아스파탐.아세설팜 등 고당도의 기능성 당류들을 이용해 주문자의 요구에 맞게 최적의 비율로 혼합해 공급하는 '멀티스위트너(Mu

    중앙일보

    2001.04.16 18:56

  • 비만·충치 예방 기능성 감미료시장 커진다

    기능성 대체 감미료시장이 커지고 있다. 19일 업계에 따르면 최근 비만, 당뇨등 성인병과 충치 발병률 증가로 설탕에 대한 거부감이 커지면서 설탕과 같은 단맛을 내면서도 칼로리가 낮

    중앙일보

    2001.02.19 09:49

  • 비만·충치 예방 기능성 감미료시장 커진다

    기능성 대체 감미료시장이 커지고 있다. 19일 업계에 따르면 최근 비만, 당뇨등 성인병과 충치 발병률 증가로 설탕에 대한 거부감이 커지면서 설탕과 같은 단맛을 내면서도 칼로리가 낮

    중앙일보

    2001.02.19 08:07

  • [새상품] 메디푸드 外

    ◇ 메디푸드는 혈액 속에 있는 당단백질을 용해해 주는 '인블러드' 를 선보였다. 콩을 발효시키는 과정에서 추출한 피브리노키나제가 주성분이다. 피를 맑고 깨끗하게 해 고혈압.중풍 등

    중앙일보

    2000.12.29 00:00

  • [새상품] 무설탕 커피믹스 '로즈버드 라이트'

    대상㈜은 설탕을 사용하는 기존 커피믹스보다 칼로리를 45% 줄인 무설탕 커피믹스 '로즈버드 라이트' 를 출시했다. 단맛은 설탕의 2백배지만 칼로리가 전혀 없는 감미료 아세설팜 칼륨

    중앙일보

    2000.12.28 16:42

  • 대상, 감미료 '아세설팜 K' 국내 독점판매권 확보

    대상㈜은 설탕보다 200배나 단맛을 내면서 칼로리가 없는 '아세설팜 K' 의 국내 독점판매계약을 독일 누트리노바사와 체결, 다음달부터 본격적인 국내 시판에 들어간다고 24일 밝혔다

    중앙일보

    2000.07.24 10:40

인기 검색어
많이 본 기사