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로가, 아누가 이노베이션 원료ㆍ헬스&뉴트리션 부문 2관왕
로가가 일본 도쿄 빅 사이트에서 4월 10일부터 12일 동안 진행된 ‘아누가 재팬(Anuga Select Japan) 2024’에서 식물성콜라겐이 혁신상(Innovation Aw
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[소년중앙] 칼로리 낮고 영양 많은 대체당 활용, 맛과 건강 챙긴 잼 즐겨요
식빵 등의 빵을 먹을 때 빼놓을 수 없는 것 중 하나가 과일 등에 설탕을 넣고 고온의 열로 졸인 저장식품인 ‘잼’입니다. 딸기·포도 등 과일로 만든 잼을 많이 먹지만, 잼의 재료
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“빵 없으면 케이크 먹어라” 앙투아네트 죽인 가짜뉴스 유료 전용
「 ⑧ 프랑스 서민요리에서 통합과 다양성의 공존의 역사를 발견하다 」 프랑스 요리는 세계적으로 가장 유명한 음식문화의 하나다. 요즘 들어 이탈리아 요리와 대등한 위치라는 지적
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농금원, 파리 식품박람회서 피투자기업 홍보관 운영
농림수산식품모태펀드를 관리·운용하고 있는 농업정책보험금융원은 15일부터 19일까지 열린 ‘SIAL Paris 2022’에서 피투자기업 홍보관을 운영했다. ‘SIAL Paris
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[ 2021 소비자만족브랜드대상 1위 ] 유통 및 의료 서비스 분야 수상 기업은?
제이와이네트워크가 주최하는 '2021 소비자만족브랜드대상 1위' 유통 및 의료 서비스 분야 수상기업들을 소개한다. 백세시대 건강의 중요성을 다시금 깨닫게 하는 현재, 차별화된 의
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[2020 소비자만족 브랜드 대상 1위] 식음료 분야 수상기업은?
제이와이네트워크가 주최한 ‘2020 소비자만족 브랜드 대상 1위’ 식음료 분야를 보면 소비자와 고객 중심으로 경기 불황 속에서도 신뢰를 쌓으며, 꾸준한 성과를 거두고 있는 브랜드
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[김치로드] 한국김치 많이 수입하는 나라 2위 미국, 1위는?
. 지난해 김치 수출이 큰 폭으로 증가했다. 농림축산식품부는 2018년 김치 수출액이 9750만 달러(약 1100억원)라고 16일 밝혔다. 2017년보다 20% 증가했다. 정부가
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"1835 밀레니얼들이 먹고 마시며 중국 경제 이끈다"
[출처: 이매진 차이나] 중국 젊은이들의 가처분 소득이 높아지고, 도시화가 진행되면서 가장 수혜를 보는 분야가 있다. 의식주 중에서도 '식(食)' 즉 먹거리 시장이다. 중국인
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[국민의 기업] 중국 영유아식품 시장을 뚫어라 … 박람회·팝업스토어 등 총력 지원
영유아식품이 급성장하고 있는 중국시장 공략을 위해 농림축산식품부·한국농수산식품유통공사(이하aT)가 적극적인 지원에 나섰다.농림축산식품부는 올해 초부터 모바일·홈쇼핑 진출, 유망품목
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올가니카, 정통 비건·로푸드 전문셰프 크리스틴 조 전격 영입
친환경·건강식·자연식 홀푸드와 클렌즈로 국내 프리미엄 내추럴푸드 시장을 개척해 온 올가니카(대표 최정휘·정형호)가 뉴욕과 할리우드 부호들의 전담 셰프로 활약한 채식·생식전문가
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1회분씩 포장된 얼음 블럭 편리…용기만 분리 세척 가능해 위생적
스노우빙은 세척이나 보관이 불편하고 비위생적이던 빙수의 문제점을 해결했다. [사진 흥국에프엔비] 흥국에프엔비의 ‘Snow氷(스노우빙)’이 2015 고객사랑브랜드대상 눈꽃빙삭기 부문
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기능성 건강 선물
‘예진생 진생베리®보액’은 생명의 열매로 불리는 진생베리 성분을 담아 품질을 더욱 높였다. 매 해 가정의 달 5월이 오면 관심을 모으는 제품 중 하나가 홍삼이다. 가족과 친지에게
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[비즈 칼럼] G20 정상회의 만찬 식탁에도 김치를
광주광역시에서 지난달 23일부터 닷새 동안 김치문화축제가 열렸다. 올해로 17회째를 맞는 이 축제에 올해부터는 ‘세계’라는 단어를 넣어 ‘세계김치문화축제’라는 이름으로 치렀다.
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[피플@비즈] 배중호 국순당 사장 "전통주를 문화상품으로 만들어야"
전통주 제조업체인 국순당이 올 들어 두 번이나 해외에서 큰 상을 받았다. 2월 러시아 모스크바에서 열린 '프로드 엑스포'에서 회사 대표 제품인 강장백세주와 백세주가 각각 금상과