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[더,오래] 황윤식의 푸드트럭 창업하기(8) 푸드트럭 스타로 만들 마법의 SNS 마케팅
각종 소셜네트워크서비스(SNS) 앱. [사진 pixabay] 내 푸드트럭을 스타로 만들고 싶다면 푸드트럭에 맞는 SNS 활용법이 굉장히 중요하다. 이곳저곳 장소를 변경하며 영업하
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[더,오래] 황윤식의 푸드트럭 창업하기(4) 올해는 스테이크 활용한 고가 메뉴가 대세
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[김성탁의 유레카, 유럽] 농축산물 저가 경쟁이 ‘네덜란드 살충제 계란’ 키웠다
‘살충제 계란’에 이어 E형 간염 유발 논란에 휩싸인 소시지까지 유럽발 식품 안전 파문이 계속되고 있다. 국내에서도 살충제 계란으로 인한 불안이 다른 분야로까지 확산 중이다. 세계
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세계 2위 농축산물 수출국인 네덜란드서 피프로닐 계란 파문 왜?
‘살충제 계란’에 이어 E형 간염 유발 논란에 휩싸인 소시지까지 유럽발 식품 안전 파문이 계속되고 있다. 국내에서도 살충제 달걀로 인한 불안이 다른 분야로까지 확산 중이다. 세
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피자 가맹점, 로열티 방식 적용 땐 장사 안되는 곳 불리
김상조 공정거래위원장은 “프랜차이즈 가맹본부의 수익구조는 로열티 방식으로 가야 한다”고 강조한다. 그 배경에는 가맹본부와 가맹점의 수익이 비례해야 한다는 전제가 깔려있다. 업계와
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로열티 방식은 프랜차이즈 구원투수가 될 수 있을까
김상조 공정거래위원장은 프랜차이즈 불공정 관행 근절 대책의 일환으로 '로열티 방식'으로의 전환을 제시했다. [사진 중앙포토]김상조 공정거래위원장이 추진하는 프랜차이즈 불공정 관행
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얌샘김밥 17년 롱런 비결 ‘가맹점 늘리기 속도보다 내실’
창업 아이템 가운데서도 외식 아이템은 특히 유행에 민감한 아이템으로 꼽힌다. 시즌 별로 개최되는 창업 관련 전시회에는 커피나 디저트, 치킨, 분식 등 오랜 기간 외식 프랜차이
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[단독]또 프랜차이즈 갑질 논란… 가맹사업자 파산·직원들 길거리로
지난 5일 오후 4시 대전시 동구 낭월동 ㈜굿모닝F&D 건물. 출입을 차단하는 철제레일이 가로로 굳게 놓여 있었다. 지난해 12월 31일 문을 닫은 이 건물은 6개월 넘게 방치돼
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[진화하는 O2O 서비스] 내 손안의 ‘집사’ 법률·회계·의료·투자 상담까지 ‘척척’
컨시어지(concierge)식 서비스 제공하는 앱 확산...O2O 비즈니스, 1인 가구 증가 등 라이프스타일 변화에 적극 대응 올해 국내 정보통신기술(ICT) 트렌드를 이끌고 있는
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중소형 마트 O2O ‘맘마먹자’, 제주도 수퍼마켓 활성화 지원
[제주도수퍼마켓협동조합 이사진과 함께] 제주도수퍼마켓협동조합(이사장 조병선)은 제주도 소재 수퍼마켓의 매출을 증대하고 경쟁력을 강화하기 위해 중소형 마트을 위한 모바일 O2O 플
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맘마먹자, 중소형 마트 경쟁력 강화를 위한 업무협약 체결
중소형 마트을 위한 모바일 O2O 플랫폼 ‘맘마먹자’를 운영하는 ㈜더맘마(대표 김민수)는 22일 지역 경제 활성화를 위해 중소형 마트의 비용절감 및 매출증대를 지원하기 위한 업무
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상한 돼지고기 원인이 뭘까, 콕 찍어주는 ‘블록체인’
중국 베이징에 사는 주부 왕징원(王靖雯)은 사흘 전 동네 월마트에서 파는 돼지고기를 먹고 배탈이 났다. 예전 같았으면 돼지고기의 유통 과정 중 언제 문제가 생겼는지 진상을 파악하는
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너도나도…물 만난 생수 장사
전국 70여개 업체가 100여개 브랜드 제품을 제조·판매하며 난립한다. 그런데도 매년 10%씩 시장규모가 커진다. 이런 시장이 또 있을까. 마시는 물 ‘생수’ 이야기다. 이러니 식
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이정미 "이랜드 '알바 임금 체납'뿐만 아냐…정규직도 수당 못받아"
최근 고용노동부로부터 아르바이트생 임금 체불 사실이 적발된 이랜드그룹이 정규직 사원에게도 연장근로 수당을 지급하지 않은 것으로 밝혀졌다.국회 환경노동위원회 소속 정의당 이정미 의
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[강병오 창업학 박사의 스마트 창업(10) | 프랜차이즈 창업가-이영덕 한솥도시락 회장] 내가 좋아하고 잘하는 분야 택하라
올 들어 국내 외식업종 매출이 지난해 같은 기간 대비 적게는 10%, 많게는 30% 이상 떨어졌다. 그 이유는 더 이상 설명할 필요도 없을 것이다. 국가 경제 상황이 총체적 난국이
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[심층취재] 한계 부딪힌 개성공단 입주기업, 근로자들의 아우성
유동자산 국가 인수 등 특단 대책 없으면 기업 연쇄 부도 우려...기본 생계 유지 못해 가정 파괴되고 자살 기도하는 가장도 나와3월 2일 서울 영등포구 여의도동 중소기업중앙회 그랜
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[소비세율 인상 앞두고 혼란 겪는 일본] 포장하면 8%, 매장서 먹으면 10%
2017년 4월부터 일본의 소비세율은 10%로 인상된다. 다만, 식료품에는 8%의 경감세율을 적용한다. 같은 음식이라도 ‘테이크아웃(포장)’이냐 ‘매장 내 취식’이냐에 따라 적용
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[HOT 프랜차이즈] 주문 즉시 만드는 ‘개념버거(속이 꽉 찼다)’ ‘입찢버거(한입만 먹어도 가득)’
치킨·수제버거 브랜드 맘스터치는 가맹주의 창업비용을 낮추기 위해 주요 상권을 포기하고 대기업이 들어가지 않은 틈새시장을 주목, 공략하고 있다. [사진 해마로푸드서비스]해마로푸드서비
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[경제] 한국판 샤일록 연 200% 고리이자 받아오다 국세청에 덜미
샤일록은 안토니오에게 3000다카트를 허벅지 살 1파운드를 담보로 빌려 준다. 빌린 돈을 기일 내에 갚지 못하게 된 안토니오는 생명을 빼앗길 위기에 처한다…. 고전 명작 베니스의
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[새로운 국민 간식 ‘통오징어 튀김’] 대만의 명물을 한국식으로 업그레이드
[이코노미스트] 지난 7월 16일 오후 인천 월미도 유원지의 한 분식점 앞. 손님 대여섯 명이 줄을 서 있다. 생물 오징어를 통째 기름에 튀긴 ‘꽃오짱’을 사기 위해서다. 인천 중
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[반퇴 시대] 퇴직 후 피자집 한다니 … 도와줄 셰프 연결해 주는 회사
대기업 생활 20년째. 대학 졸업 후 샐러리맨으로만 살아온 현대카드 차장 김형건(44)씨는 지난달 말 회사에서 명예퇴직을 했다. 4년차 차장. 카드업계에서 세일즈로 잔뼈가 굵은 베
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재계 3.0시대 (2) 외식업계 - 외식업, 재계 2·3세의 각축장이 되다
[포브스 코리아] 재계 2·3세들이 한계에 다다른 기존 사업에 비해 성장 가능성이 높은 외식업에 주목하고 있다. 비교적 적은 자본으로 진입이 용이한 것도 진출 이유다. 이미 해외에
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맛대맛 라이벌 (7) 곱창
‘어제의 동지가 오늘의 적.’ 정치권에서 많이 쓰는 말입니다. 江南通新 독자가 뽑은 곱창 맛집 1,2위는 이 말에 딱 들어맞습니다. 양·대창 전문점 오발탄과 연타발의 두 대표는
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고교보다 더 비싼 중학교 무상 급식 … 과연 만족도는
▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 초등학교에 이어 올해는 중학교 전체 학년으로 무상급식이 확대된다. 무상급식 도입 후 서울의 초등학교는 2580원에서 2880원, 그리고